Paano magluto ng mga kabute ng talaba

Ang mga kabute ng Oyster ay ligaw na kabute sa likas na katangian, ngunit ngayon natutunan ng mga tao na palaguin silang artipisyal. At ito ay isang malaking kalamangan, dahil ang iba't ibang mga pagkain mula sa mga kabute ng talaba ay tunay na mahusay, kaya't ang lumalaking demand para sa kanila.

Paano ako magluluto ng mga talaba ng oyster?

Ano ang maaari kong lutuin mula sa mga kabute ng talaba at kung paano ito gagawin? Dapat kong sabihin na ang mga kagiliw-giliw na mga kabute na ito ay ganap na hindi napipili, kaya't walang pag-aalala sa kanila. Sa artikulong ito, tatalakayin namin ang iba't ibang mga recipe para sa mga pinggan na nagpapakita kung paano maayos na maghanda ng mga kagubatang oyster ng kagubatan at mga kabute ng talaba na lumago sa ilalim ng artipisyal na mga kondisyon.

Bago ka pumunta sa tindahan o sa kagubatan para sa mga kabute ng talaba, kailangan mong matandaan ang ilang mga simpleng rekomendasyon. Ang pagiging bago ng mga kabute ay ang pangunahing bagay na dapat mong talagang bigyang pansin. Ang amoy at kulay ay maaaring magsabi ng maraming tungkol sa pagiging bago ng mga talaba ng talaba. Dapat mong maingat na suriin ang bungkos at amoy: isang matalim na hindi kasiya-siya na amoy ay nagpapahiwatig ng lipas, tulad ng mga dilaw na spot sa mga takip ng mga katawan ng prutas.

Ito ay nagkakahalaga ng pagpili ng mga batang kabute na may maliit na sukat. Bigyang-pansin din ang mga gilid ng mga sumbrero - dapat kahit na. Sa pamamagitan ng isang pahinga, ang sariwang katawan ng prutas ay may puting laman na hindi gumuho at gumuho.

Pinirito, nilaga, adobo, inasnan, inihurnong, natuyo, nagyelo - sa alinman sa nakalista na mga species, magiging maganda ang hitsura ng mga fruiting body na ito! At ang mga recipe sa ibaba na may isang larawan ay makakatulong sa iyo na malaman kung paano lutuin ang mga kabute ng talaba.

Paano Magluto ng Mga Muskulasyong Oyster sa Bahay

Ang mga adobo na mga katawan ng prutas ay perpektong umakma sa maligaya na mga kaganapan o taimtim na pagtitipon. Bilang karagdagan, ang masarap na salad ay maaaring gawin mula sa adobo na mga kabute ng talaba. Samakatuwid, ang lahat ng mga mahilig ng mga pinggan ng kabute sa talahanayan ay dapat magkaroon ng simple, ngunit sa parehong oras masarap na meryenda.

• Mga sariwang kabute ng talaba - 1 kg;
• Table suka - 6 tbsp. l .;
• Langis ng mirasol - 10 tbsp. l .;
• Clove - 3 mga PC .;
• Bawang - 3-4 na cloves;
• Asin - 2 tsp. (walang slide);
• Asukal - 4 tsp. (walang slide);
• Mga butil ng itim na paminta - 15 mga PC .;
• Lavrushka - 5 mga PC.

Paano magluto ng adobo na mga talaba ng talaba gamit ang mga produkto mula sa listahan sa itaas?

Ang lahat ay napakadali at simple dito: hinati namin ang mga katawan ng prutas sa pamamagitan ng piraso, malalaki - pinutol namin sa maraming bahagi, at iniiwan ang mga maliliit na specimens. Huwag kalimutang i-trim ang ilalim ng binti, kung hindi man ito ay magiging masyadong matigas sa ulam.

Ipinapakalat namin ang mga kabute sa isang kawali, na kung saan ay pre-pakuluan namin sila, punan sila ng tubig at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos ng 10 minuto, patayin ang init at itabi ang lalagyan.Samantala, kumuha ng isang malinis at tuyo na kasirola, at pagkatapos ay ihalo dito ang lahat ng mga sangkap sa listahan, maliban sa mga talaba ng oyster at bawang.Gumalaw ng nagresultang likido hanggang sa mga kristal ng asin at asukal ay ganap na matunaw.

Dalhin sa isang pigsa, at pagkatapos ay kumuha ng isang slotted kutsara at ilipat ang pinakuluang mga talaba ng talaba mula sa kawali sa isang lalagyan na may atsara. Sa kasong ito, ang atsara ay dapat manatiling simmering sa medium heat.

Ikalat ang durog na sibuyas ng bawang sa tuktok ng mga kabute, ihalo nang mabuti at magpatuloy sa pagluluto ng 10 minuto.

Pinatay namin ang kalan at naghihintay hanggang sa ang adobo na mga talaba ng oyster ay lumalamig nang kaunti upang maaari itong ilipat sa mga garapon.

Ang pagkakaroon ng pamamahagi ng mga katawan ng prutas sa mga garapon, punan ang mga ito ng natitirang atsara, takpan ng mga lids at iwanan upang palamig nang lubusan sa mga kondisyon ng silid. Pagkatapos ay inilipat namin ang mga lalagyan gamit ang meryenda sa ref, maghintay ng 2-3 oras at magsimulang tikman.

Bilang isang resulta, ang pagluluto ng adobo na mga kabute sa talaba sa bahay ay hindi mahirap. Gayunpaman, ang pagiging simple ng ulam ay hindi nangangahulugang isang kakulangan ng panlasa, sa kabaligtaran, ang lahat ay magkagusto sa isang masarap na meryenda sa iyong mesa: kapwa mga panauhin at bahay.

Paano gumawa ng mga Korean talaba ng oyster na masarap

Iminumungkahi namin na pamilyar ka sa isa pang recipe na nagpapakita kung paano masarap ang lutuin ng mga talaba ng talaba. Dapat kong sabihin na ang meryenda na ito ay maaaring ihanda para sa taglamig. Ang mga kabute ng Oyster, adobo ayon sa recipe ng Koreano, ay napaka maginhawa upang maghanda. Mula sa mga goodies nakakakuha ka ng isang magandang bahagi ng pinggan hanggang sa pangunahing pinggan.

• Mga sariwang kabute ng talaba - 700 g;
• Handa na karot sa Korean - 300 g;
• Sibuyas - 100 g;
• Bawang - 3 cloves;
• Table suka (9%) - 50 ml;
• Langis ng gulay - 60 ml;
• Asukal - 1.5 tsp;
• Asin - 0.5 tsp;
• Ground black pepper - 1 tsp. (walang slide);
• Matamis na lupa paprika - 1 tsp;
• Ground pulang paminta - opsyonal.

Ang mga sumusunod na hakbang ay makakatulong sa iyo na makita kung paano magluto ng adobo na mga talaba ng oyster sa Korean.

Kunin ang mga kabute at alisin mula sa bawat kopya ng karamihan sa mga binti, banlawan sa ilalim ng gripo at ilagay sa ilalim ng enameled pan.

Punan ng tubig at ilagay sa apoy, dalhin sa isang pigsa at pakuluan ng 5 minuto, naalala na pana-panahong alisin ang bula.

Tiklupin ang mga katawan ng prutas sa isang colander, at pagkatapos ay kumalat ang isang tuluy-tuloy na layer sa isang tuwalya ng papel upang mapupuksa ang labis na likido.

Kung ang mga malalaking specimens ay naroroon sa mga kabute ng talaba, pagkatapos ay gupitin ito sa malalaking piraso, habang ang mga maliliit na kabute ay hindi kailangang hiniwa.

Peel ang sibuyas, banlawan at gupitin sa maliit na cubes. Gawin ang parehong sa mga clove ng bawang.

Pagsamahin ang pinakuluang mga kabute ng talaba, Korean karot, bawang, sibuyas, asukal, asin, at acetic acid sa isang karaniwang malalim na ulam.

Init ang langis ng gulay sa isang kawali, ilagay ang natitirang pampalasa - paprika, itim na paminta at pula ng lupa. Paghaluin ang lahat ng bagay at kapag napansin mo na ang langis ay pinainit hanggang sa limitasyon, at ang paprika ay nagsimulang baguhin ang kulay nito, pagkatapos ay patayin ang init at agad na ibuhos ang masa sa tuktok ng mga kabute.

Gumalaw nang maayos ang lahat, takpan o higpitan ng cling film. Ilagay sa ref upang mag-marinate ng maraming oras.

Kung plano mong mag-imbak ng workpiece sa buong taglamig, pagkatapos ay ipamahagi ang masa mula sa isang karaniwang plato sa mga isterilisadong garapon, takpan at ilagay muli ang isterilisasyon. Ang oras ng pamamaraan ay depende sa dami ng mga lata: para sa 0.5 l - 30 minuto, at 1 l - 60 minuto.

Paano magluto ng mga talaba ng talaba mula sa kagubatan?

Isang napaka-orihinal na paggamot, na sa panahon ng meryenda ay ganap na masiyahan ang iyong pagkagutom. Ang mga kabute ng Oyster na caviar ay maaaring kumalat sa tinapay, na magiging epektibo sa panahon ng agahan, at maaaring magamit bilang pagpuno para sa mga tartlet, pie at pizza.

• Mga sariwang kabute ng talaba - 1 kg;
• Malaking karot - 2 mga PC .;
• Sibuyas - 1 malaking ulo;
• Mayonnaise - 5-7 tbsp. l .;
• Tomato paste - 3-4 tbsp. l .;
• Langis ng gulay;
• Bawang - 3 cloves;
• Apple cider suka - 2 tsp;
• Asin, asukal at lupa itim na paminta sa panlasa.

Ang mga kabute ng talaba ng kagubatan ay nagbibigay ng isang espesyal na lasa sa ulam, na gagamitin namin sa recipe na ito. Gayunpaman, ang mga caviar ay hindi lalala nang mas masahol mula sa binili na mga fruiting body, kaya maaari mong ligtas na dalhin ito.

Kaya, kung paano magluto ng mga talaba ng oyster para sa caviar?

Upang magsimula sa, alisan ng balat mga sibuyas, karot at bawang. Tulad ng para sa mga kabute ng talaba, sapat na upang paghiwalayin ang mga ito nang paisa-isa at banlawan sa ilalim ng tubig.

Tip: huwag ganap na putulin ang binti mula sa bawat fungus. Ito ay durog at maayos na pinalabas, kaya hindi mo mapapansin ang anumang mahigpit na pinggan.

Pagkatapos ay ipasa ang mga sibuyas na may karot sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at magprito sa langis ng gulay hanggang malambot.

I-twist ang mga kabute sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at iprito ang mga ito nang hiwalay.

Kung mayroon kang isang blender, maaari mong gamitin ito at giling ang pinirito na sibuyas at karot. Pagkatapos ang caviar ay magiging mas malambot, at isang kaaya-aya na butil ay madarama mula sa mga katawan ng prutas.

Pagsamahin ang pinirito na kabute na may sibuyas at karot na masa, magdagdag ng tubig at kumulo para sa mga 20 minuto.

Ilipat ang mga itlog sa kawali, magdagdag ng mayonesa, i-paste ang kamatis, durog na bawang at pampalasa sa lasa - asin, asukal at itim na paminta.

Kumulo sa mababang init para sa 35-40 minuto, pagpapakilos palagi, upang hindi masunog.

Ibuhos ang suka at pukawin ang 10 minuto bago lutuin. Ipamahagi sa mga garapon, palamig ang mga petsa, takpan ng mga lids at palamig.

Tulad ng nakikita mo, ang pagluluto ng mga uhong ng oyster mula sa kagubatan ay posible. Walang kumplikado sa ito kahit para sa mga nagsisimula na maybahay.

Oyster na sopas na sopas ng kabute

Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga unang pinggan ng mga kabute ng talaba, pagkatapos ay masigasig nating sabihin na sila ay napaka-masarap at masustansiya. Ang masarap na lutong mga talaba ng talaba, tulad ng nabanggit na, ay makakatulong sa mga hakbang-hakbang na mga recipe.

• Mga sariwang kabute ng talaba - 300 g;
• Purified tubig - 3 l;
• Patatas - 5 mga PC.;
• Millet - 2 tbsp. l .;
• Mga karot at sibuyas - 1 maliit na piraso bawat isa .;
• Bawang - 1 clove;
• Asin at kabute na pampalasa sa panlasa;
• Ground black pepper - 8 mga PC .;
• Dahon ng Bay - 1 pc .;
• Mga sariwang damo - perehil at dill.

Nililinis namin ang mga kabute, gupitin at pakuluan ng halos 7 minuto sa inasnan na tubig.

Nililinis namin ang mga sibuyas at karot, at pagkatapos ay i-cut ang lahat sa maliit na cubes.

Sinilip din namin ang mga patatas at tinadtad sa maliit na cubes na 1 cm ang kapal.

Naglalagay kami ng isang palayok ng tubig sa kalan, dalhin sa isang pigsa at itabi ang mga patatas na may karot.

Habang ang mga gulay ay pinakuluang, ang mga talaba ng talaba ay bahagyang pinirito sa isang kawali at tinimplahan ng kalamnan na pampalasa.

Hugasan namin ang millet at ipadala ito sa kawali na may mga half-tapos na patatas.

Matapos ang 5 minuto, ilagay ang sibuyas sa aming sopas, at pagkatapos ng 5 minuto - itinapon namin ang mga talaba ng talaba at pino ang tinadtad na sibuyas na sibuyas.

Kapag ang ulam ay kumukulo sa loob ng 5-7 minuto, idagdag ang mga butil ng itim na paminta at tinadtad na gulay, pagkatapos na magdagdag kami.

Patayin ang apoy, magtapon ng isang dahon ng laurel at hintayin na mahulog ito.

Iminumungkahi din namin ang panonood ng isang video sa kung paano lutuin ang mga kabute ng talaba sa anyo ng isang unang ulam - sopas:

Oyster na kabute ng kabute na puree

Paano pa magluluto ng mga talaba ng talaba, dahil mayroong dose-dosenang mga unang pinggan mula sa mga katawan ng prutas na ito lamang. Kunin, halimbawa, ang mashed na sopas ng talaba, na lumiliko na napaka malambot at malasa. Para sa 2 litro ng tubig, kinakailangan upang maghanda ng mga naturang produkto:

• Mga kabute ng Oyster - 700 g;
• Patatas - 4 na tubers;
• Sibuyas - 1 ulo;
• Mantikilya (mainit-init) - 2 tbsp. l .;
• Cream - 500 ml;
• Flour - 3 tsp;
• Ang asin, pinaghalong paminta sa lupa.

Pakuluan ang 2/3 ng lahat ng mga peeled na kabute na may diced na patatas.

Init ang mantikilya sa isang kawali, ilagay ang mga pino na tinadtad na sibuyas at ang natitirang mga katawan ng prutas, na dapat munang i-cut sa maliit na cubes.

Ang pinakuluang mga kabute ng talaba na may patatas ay kailangang mai-filter mula sa sabaw, matalo sa isang blender at ibabalik sa sabaw.

Susunod na ilatag ang pritong masa at magpatuloy sa pagluluto.

Samantala, kumuha ng kaunting sabaw at maghalo ng harina sa loob nito, magdagdag ng cream, pukawin at ibuhos ang mga bahagi sa sopas.

Magdagdag ng asin, paminta sa panlasa at pagkatapos ng 10 minuto i-off ang kalan. Hayaan itong magluto at maglingkod, garnishing na may makinis na tinadtad na gulay at cubes ng dry rye bread.

Paano mabilis na makagawa ng kabute ng talaba hodgepodge

Nag-aalok kami ng isa pang recipe na nagpapakita kung paano mabilis na magluto ng mga oyster na kabute. Ang hodgepodge ng kabute ay isang mahusay na pagpipilian upang palayawin ang iyong pamilya at mga bisita na may masarap na ulam. Bilang karagdagan, ang mga tagamasid ng post ay magiging interesado ring makilala sa paghahanda ng ulam na ito.

• Mga sariwang oyster mushroom - 500 g;
• Tubig - 2 L;
• Mga sibuyas at karot - 1 pc .;
• Patatas - 4 na mga PC.;
• Lean oil;
• Salty pipino - 2-3 mga PC .;
• Asin, paminta - upang tikman;
• Dahon ng Bay - 1 pc .;
• Lemon
• Mga olibo
• Mga sariwang gulay.

Naglalagay kami ng isang palayok ng tubig sa apoy at hintayin itong pakuluan.

Samantala, mabilis na alisan ng balat ang mga patatas, sibuyas at karot. Pagkatapos ay i-cut ang lahat sa mga cube (pinutol namin ang mas malaking patatas).

Init ang langis sa isang kawali at ikalat ang sibuyas para sa Pagprito, at pagkatapos ay ang mga karot.

Ang mga cube ng patatas ay ipinapadala sa tubig na kumukulo at lutuin hanggang sa handa na ang kalahati.

Gupitin ang pipino sa manipis na mga piraso o cubes, at pagkatapos ay kumalat sa kawali sa mga gulay.

Pagkatapos ay ipinapadala namin nang hiwalay ang pinirito na kabute, ihalo at magprito nang ilang minuto pa.

Matapos maluto ang patatas sa kalahati, ihiga ang Pagprito. Ang asin, paminta at iwanan upang pakuluan para sa isa pang 10-15 minuto.

Sa dulo itinapon namin ang isang lavrushka at pino ang tinadtad na gulay. Hayaan ang infuse, at sa panahon ng paghahatid, maglagay ng isang maliit na hiwa ng lemon o isang pares ng olibo sa bawat plato.

Paano magluto ng mga sariwang talaba ng talaba sa isang kawali

Ang mga pangunahing pagkaing may kabute ng Oyster ay hindi gaanong masarap at masustansiya kaysa sa mga sopas at hodgepodge. Samakatuwid, kung hindi mo pa rin alam kung ano at kung paano magluto mula sa mga sariwang talaba ng talaba, pagkatapos ay iminumungkahi namin na pamilyar ka sa sumusunod na recipe.

• Mga kabute ng Oyster (sariwa) - 700 g;
• Sibuyas - 2 ulo;
• Langis ng mirasol;
• Bawang - 2 cloves;
• Maasim na cream - 100 ml;
• Asin, paboritong pampalasa;
• Dahon ng Bay - 2 mga PC.;
• Itim na butil ng paminta - 5 mga PC.

Ang isang hakbang-hakbang na recipe ay magpapakita kung paano lutuin ang mga talaba ng oyster sa isang kawali.

Una kailangan mong linisin ang mga fruiting body ng dumi at alisin ang mas mababang bahagi ng mga binti. Ang mga malalaking indibidwal ay dapat na hiwa-hiwa, at ang mga maliliit ay dapat na iwanan.

Init ang langis sa isang kawali at ilagay ang mga kabute, magprito nang kaunti. Sa panahon ng proseso, ang likido ay ilalabas mula sa mga kabute ng talaba, samakatuwid, hindi kinakailangan upang masakop ang lalagyan. Ang aming gawain ay upang maalis ang lahat ng kahalumigmigan mula sa mga kabute.

Samantala, habang ang mga kabute ay pinirito, alisan ng balat at tinadtad ang mga sibuyas sa kalahating singsing. Idagdag sa mga talaba ng oyster, ihalo at magprito nang ilang minuto pa.

Pagkatapos ay ilagay ang kulay-gatas, asin, paminta, paboritong pampalasa at durog na bawang, ihalo muli, takpan at kumulo sa loob ng 20 minuto.

Sa dulo, idagdag ang lavrushka, patayin ang kalan at maaaring ihain gamit ang kanin o patatas.

Paano magluto ng mga kabute ng talaba sa isang mabagal na kusinilya

Isang napaka-simple at maginhawang paraan upang magluto ng pangalawang ulam ng mga talaba ng talaba. Simple, dahil ipinapahiwatig nito ang paggamit ng isang minimum na hanay ng mga sangkap, at maginhawa, sapagkat ito ay ihanda gamit ang isang gamit sa kusina - isang multicooker.

• Mga kabute ng Oyster - 800 g;
• Sibuyas - 1 malaking ulo;
• Langis ng gulay - 50 ml;
• Mayonnaise o kulay-gatas - 50 g;
• Mga pampalasa - asin, paminta.

Paano magluto ng mga talaba ng talaba gamit ang recipe na may isang paglalarawan nang sunud-sunod?

Ibuhos ang langis sa mangkok ng multicooker, ikalat ang sibuyas na kalahating singsing at ilagay sa mode na "Frying" sa loob ng 10 minuto.

Matapos naming lumipat sa function na "Stewing", ilagay ang handa na mga kabute, mayonesa, asin, paminta, ihalo at itakda ang oras - 45 minuto.

Naghihintay kami para sa kaukulang signal tungkol sa pagtatapos ng proseso, magbigay ng kaunting igiit at paglilingkod.

Paano magluto ng mga kabute ng talaba sa oven

Kabilang sa iba't ibang mga recipe para sa mga ulam ng kabute, nais kong tandaan kung paano lutuin ang mga talaba ng talaba sa oven. Ang mga kabute na ito, na inihurnong may keso, ay isang pagkakatulad ng karne sa Pranses.

• Mga kabute ng Oyster - 400 g;
• Keso (mahirap) - 200 g;
• Sibuyas - 2 mga PC .;
• Langis ng mirasol - 1.5 tbsp. l .;
• Mayonnaise - 40 g;
• Asin, ground black pepper.

Nililinis namin ang mga talaba ng oyster mula sa dumi, tinanggal ang mga binti sa bawat pagkakataon at lubusan na banlawan nang lubusan.

Pinapuspusan namin ang mga katawan ng prutas sa lahat ng panig na may mayonesa at inilalagay ang mga ito sa isang patag na mangkok. Pagwiwisik ng sibuyas sa itaas, na dati ay hiniwa sa kalahating singsing, at iwanan upang mag-atsara nang ilang oras.

Kapag lumipas ang oras ng pag-pick, dapat mong kunin ang baking dish at grasa gamit ang langis.

Ikalat ang isang layer ng mga sibuyas sa ilalim, at itabi ang mga talaba ng talaba sa mayonesa sa itaas.

Pagwiwisik ng gadgad na keso sa pinggan, panahon na may asin, paminta at ilagay sa oven. Maghurno ng bersyon ng kabute ng "karne ng Pransya" sa 35 minuto sa 160 ° C.

Paano magluto ng mga talaba ng oyster na may baboy sa bahay

Isang masigla, masustansiya at mabango na ulam na maaari ring ihain sa maligaya na mesa. At ang mga kinatawan ng kalahating lalaki ay masisiyahan sa ulam na ito, sapagkat pinagsasama nito ang 3 ng kanilang mga paboritong sangkap - karne, kabute at patatas.

• Mga kabute ng Oyster - 400 g;
• Pulp ng baboy - 600 g;
• Patatas - 7 mga PC.;
• Mga atsara - 2 mga PC .;
• Bawang - 2 cloves;
• Mayonnaise;
• Asin, paminta, paboritong mga panimpla.

Paano magluto ng mga kabute ng talaba sa bahay, pinagsasama ang mga ito sa mga produkto sa itaas?

Peel oyster mushroom at gupitin, ilagay sa isang hiwalay na lalagyan at itabi.

Dice ang karne, at adobo - julienne. Pagsamahin ang dalawang sangkap na ito nang magkasama, asin, paminta, magdagdag ng durog na bawang, iwisik ang iyong mga paboritong panimpla at iwanan upang mag-atsara.

Samantala, alisan ng balat at banlawan nang mabuti ang mga patatas. Gupitin ito sa manipis na hiwa, ilagay sa isang malalim na mangkok at takpan ng tubig sa loob ng 15 minuto.

Ihanda ang mga kaldero at grasa ang ilalim ng bawat isa na may mayonesa.

Susunod na ilagay ang mga sangkap sa mga layer: karne, kabute at patatas. Ang patatas layer ay dapat na bahagyang mas malaki kaysa sa natitirang mga layer.

Ibuhos ang patatas na may mayonesa sa itaas, takpan at ilagay sa oven sa 190 ° C. Subaybayan ang 50 minuto at hintayin na ihain ang ulam. Tulad ng nabanggit, tama na magluto ng mga uhong ng talaba sa mga kaldero kahit na sa isang baguhan na lutuin. Sa kasong ito, mahalaga na sumunod sa mga tagubilin na ipinahiwatig sa recipe.

Ang mga cutlet ng kabute ng tirahan

Ito ay lumiliko na ang mga cutlet ay maaaring gawin hindi lamang mula sa karne. Ang pangunahing sangkap sa ulam na ito ay maaaring ang pinaka-ordinaryong mga talaba ng talaba. Kasabay nito, ang lasa ng ulam, kahit na kakaiba ito sa karaniwang karne, gayunpaman ay gugustuhin mo ito. Ang recipe sa ibaba ay magpapakita kung paano lutuin ang mga kabute ng talaba.

• Mga kabute ng Oyster - 500 g;
• Mga patatas ng Jacket - 4 na mga PC .;
• Tinapay - 2 hiwa;
• Bawang - 2 cloves;
• Gatas
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.;
• Asin, paminta - sa panlasa.

Iprito ang inihanda na mga kabute ng talaba sa sobrang init hanggang sa likido ang likido - mga 20 minuto.

Samantala, punan ang tinapay na may gatas at hayaan itong magluto, pagkatapos nito ihinahon namin ito sa kamay.

Ang mga naka-patatas na patatas, kasama ang pinirito na mga kabute ng talaba, ay dumaan sa isang gilingan ng karne.

Pinagsasama namin ang nagresultang masa sa isang homogenous na pare-pareho, humimok sa mga itlog, idagdag ang pulp ng tinapay na kinatas mula sa gatas, asin, paminta at ihalo muli.

Basang basa namin ang aming mga kamay sa tubig, bumubuo ng mga patty at magprito sa langis ng gulay sa magkabilang panig. Maglingkod sa talahanayan na may mga cereal at isang salad ng mga sariwang gulay.

Ang recipe para sa pagluluto ng adobo na mga talaba ng talaba

Ang isa pang recipe na nagpapakita kung paano lutuin ang mga kabute ng talaba ay napaka-orihinal at, siyempre, masarap. Gayunpaman, upang ihanda ang ulam, dapat munang marado ang mga kabute.

• Mga kabute ng Oyster - 400 g;
• Sibuyas - 1 pc .;
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.;
• Maasim na cream - 60 g;
• Flour - 3 tbsp. l .;
• Bawang - 1 clove;
• Asin, paminta;
• Langis ng langis.

Paano magluto ng mga kabute ng talaba, ang mga sumusunod na hakbang ay magpapakita:

Grado ang mga peeled na sibuyas, pagsamahin sa kulay-gatas, magdagdag ng asin at paminta.

Paghiwalayin ang mga talaba ng oyster sa pamamagitan ng piraso, alisan ng balat ang mga binti at "isawsaw" ang bawat kabute sa pag-atsara at mag-iwan ng maraming oras.

Ibuhos ang harina sa isang plato, at talunin ang mga itlog na may durog na bawang sa isang hiwalay na mangkok.

Ang bawat adobo ng kabute na umkaw muna sa harina, at pagkatapos ay sa mga itlog, ilagay sa isang preheated pan na may langis ng gulay at iprito sa magkabilang panig.

Alisin ang labis na taba na may mga tuwalya ng papel, at pagkatapos ay ihain ito sa iyong mga paboritong sarsa o mga sariwang gulay.