Mga Recipe ng Mushroom Tart ng Inasnan

Ang bawat maybahay ay laging nais na palayawin ang kanyang pamilya ng mga homemade pie. Ang pagpuno ay hindi kailanman nagiging sanhi ng mga problema, ngunit maraming mga tao ang ginustong bumili ng kuwarta.

Pie na may inasnan na kabute at patatas mula sa lebadura

Iminumungkahi namin na gumawa ng lebadura kuwarta para sa mga pie na may inasnan na kabute sa bahay. Ang produkto ay lumabas na mahangin, malambot, at pagluluto ito ay isang kasiyahan.

• 1 pack ng lebadura (15 g);
• 1 tbsp. mainit na gatas;
• 1 itlog
• 2 tbsp. l asukal
• 1/2 tsp mga asin;
• 3-4 tbsp. harina;
• 4 tbsp. l langis ng oliba.

Paano gumawa ng isang pie na may inasnan na kabute at patatas mula sa lebadura na lebadura?

Magdagdag ng asukal at lebadura sa gatas, pukawin. Ipilit ang 12-15 minuto, upang ang lebadura ay may oras na bumalot.

Idagdag ang itlog, matalo ng kaunti at ibuhos ang langis.

Asin, ipasok ang 1 tbsp. harina, pukawin at itabi sa kalahating oras. Pagkatapos ipadala ang natitirang harina at masahin ang masa.

Takpan gamit ang isang tuwalya at mag-iwan sa isang mainit na lugar para sa isa pang kalahating oras. Samantala, angkop ang kuwarta, inirerekumenda naming simulan ang pagpuno.

• 8 mga PC patatas;
• 700 g ng mga inasnan na kabute;
• 2 sibuyas;
• 1 tsp itim na paminta (lupa);
• asin;
• 60 g ng mantikilya.

Ang recipe para sa mga pie na may inasnan na kabute at patatas ay medyo simple, dahil ang mga pangunahing sangkap ay hindi kailangang maiproseso.

Alisin ang alisan ng balat mula sa mga patatas, hugasan at i-cut sa 5 mm cubes.

Peel ang sibuyas, hugasan at pino.

Banlawan ang inasnan na mga kabute (anumang) sa tubig, alisan ng tubig sa isang colander at gupitin sa hiwa.

Asin, paminta at isantabi sa loob ng 10 minuto.

Hatiin ang lebadura ng lebadura sa kalahati: roll 1 bahagi sa isang baking sheet na binuburan ng harina.

Ilagay ang lutong pagpuno, ilagay sa itaas ang mantikilya, gupitin, at takpan ng isang pinagsama sheet ng pangalawang bahagi ng kuwarta.

I-fasten ang mga gilid ng pie, gumawa ng ilang mga butas na may tinidor at iwanan ng 7-10 minuto.

Pie ang pie na may salted mushroom at patatas sa oven, preheated sa 180 ° C, at maghurno ng 40-45 minuto.

Ikalat ang inihandang pie na may tinunaw na mantikilya at iwanan sa oven sa loob ng 7 minuto.

Lebadura pie na may inasnan na kabute at repolyo

Nag-aalok kami ng isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan ng isang pie na may inasnan na mga kabute at repolyo mula sa lebadura.

• 700 g lebadura na lebadura
• 600 g ng repolyo at inasnan na kabute;
• 2 sibuyas;
• 60 ML ng langis ng gulay;
• 10 sanga ng sariwang dill.

Magprito ng tinadtad na sibuyas sa isang kawali sa mainit na langis sa loob ng 5-7 minuto.

I-chop ang repolyo ng makinis, ilagay sa sibuyas at magprito ng 10 minuto sa paglipas ng medium-high heat.

Hugasan ang mga kabute mula sa asin, alisan ng maayos at i-cut sa mga cube. Ilagay sa repolyo at kumulo nang sama-sama sa loob ng 10-15 minuto.

Punan ang masa na may tinadtad na dill, ihalo at palamig.

Lubricate ang ilalim at mga gilid ng amag na may langis ng gulay, ipamahagi ang ½ ng masa at pindutin ang kamay sa amag, paggawa ng mga panig.

Punan gamit ang pagpuno, ilagay ang natitirang kalahati ng pinagsama na kuwarta sa itaas at kurutin ang mga gilid ng pie.

Gumawa ng isang palito ng ilang mga suntok upang ang singaw ay pumasa.

Ilagay sa isang mainit na hurno at maghurno ng 30-40 minuto, itakda ang marka sa 180 ° C.

Ang isang pie na may repolyo at inasnan na mga kabute sa isang lebadura ay magiging maganda kahit na sa isang maligaya na kaganapan.

Oven puff pastry pie na may inasnan na kabute

Ang pie na may inasnan na kabute ay inihanda mula sa puff pastry.

Ang kuwarta:

• 220 g margarin (mantikilya);
• 2.5 tbsp. harina;
• ½ tbsp malamig na pinakuluang tubig;
• 1 tsp asukal
• isang kurot ng asin.

Pag-ayos ng harina, ilagay ang tinadtad na mga piraso ng margarin dito at masahin.

Sa malamig na tubig, pagsamahin ang asukal sa asin at pukawin hanggang sa ganap na matunaw ang mga kristal.

Ibuhos ang nagresultang likido sa harina at kuskusin agad ang kuwarta.

Takpan gamit ang isang tuwalya at palamigin sa loob ng 3 oras. Pana-panahong alisin ang masa mula sa ref at mag-roll out, natitiklop ang masa tuwing sa ilang mga layer.

Ang ganitong mga pie na may inasnan na kabute sa oven ay ang pinaka masarap, at ang cream cheese ay nagpapabuti lamang ito.

• 800 g ng mga inasnan na kabute;
• 3 sibuyas;
• 200 g cream cheese;
• asin;
• isang kurot ng nutmeg;
• 7-10 sanga ng dill at perehil.

Hugasan ang inasnan na mga kabute sa tubig at gupitin sa mga cube.

Alisin ang sibuyas mula sa husk, hugasan at i-chop, pagsamahin sa tinadtad na halamang gamot.

Gumiling cream cheese na may isang kudkuran, ihalo sa mga sibuyas, damo at kabute. Magdagdag ng nutmeg, asin at ihalo ang lahat.

Sa isang baking dish na greased na may langis, gumulong ng isang layer ng kuwarta.

Ikalat ang pagpuno sa itaas, takpan na may isang ikot na ikalawang layer, pakurot ang mga gilid ng pie.

Gumawa ng isang tinidor o kutsilyo ng ilang mga butas at grasa na may pula ng itlog.

Ilagay sa isang mainit na hurno upang maghurno para sa 25-30 minuto, pagpili ng susunod na rehimen ng temperatura - 180 ° C.

Jellied Mushroom Pie Recipe

Nag-aalok kami ng isang recipe para sa jellied pie na may inasnan na mga kabute at patatas.

Ang kuwarta:

• 500 ML ng kulay-gatas;
• 2 itlog
• 1 tsp asukal
• 0.5 tsp mga asin;
• 0.5 tsp soda;
• 2.5 tbsp. harina.

Pagpuno:

• 400 g ng mga kabute;
• 5 mga PC. pinakuluang patatas.

Ang Jam pie na may inasnan na mga kabute at patatas ay maaaring ihanda kahit na sa isang baguhan na espesyalista sa pagluluto.

Paghaluin ang lahat ng mga sangkap mula sa listahan ng "kuwarta" sa isang pinggan hanggang sa makinis.

Peel at lagyan ng rehas patatas, banlawan ang mga kabute at gupitin sa hiwa, pagsamahin at ihalo.

Grasa ang form na may sandalan ng mantikilya, ibuhos sa karamihan ng inihandang kuwarta.

Ikalat ang pagpuno sa itaas at punan ang natitirang bahagi ng kuwarta. Para sa pagpipiliang ito, mas mahusay na gumamit ng isang mataas na form.

Ilagay ang pie sa isang baking oven na pinainit hanggang sa 180 ° C at maghurno ng 30-35 minuto.

Paano maghurno ng rye pie na may inasnan na kabute

Ang isang masarap na rye pie na may inasnan na kabute ay mag-apela sa lahat ng iyong mga mahal sa buhay at panauhin.

Pagpuno:

• 700 g ng mga kabute;
• 4 pc bombilya;
• sandalan ng langis para sa Pagprito;
• 400 ml kulay-gatas;
• 2 tbsp. l harina;
• ½ tsp nutmeg;
• ½ tsp ground black pepper;
• 100 g mantikilya.

Ang unang hakbang ay ihanda ang pagpuno upang magkaroon ito ng oras upang palamig.

Peel ang sibuyas, gupitin sa mga cube at magprito sa langis ng gulay hanggang malambot.

Gupitin ang mga kabute sa hiwa, idagdag sa mga kabute at magprito hanggang browned.

Ipakilala ang paminta, nutmeg at kumulo sa loob ng 5 minuto.

Ipakilala ang harina, pukawin nang mabuti, ibuhos ang kulay-gatas at kumulo hanggang sa makapal, mga 10-15 minuto, payagan na palamig.

Ang kuwarta:

• 1 tbsp. rye harina;
• 1 tbsp. harina ng trigo;
• 5 tbsp. l sandalan ng langis;
• 2 tsp baking powder;
• 1 tbsp. malakas na brewed na kape;
• 0.5 tsp asin.

Paghaluin ang harina, magdagdag ng baking powder, asin, mantikilya at malamig na kape, masahin ang nababanat na masa.

Hatiin sa 2 piraso at igulong sa talahanayan.

Grasa ang baking dish na may mantikilya at ilatag ang isang layer ng kuwarta.

Itabi ang pagpuno at pumanitin, ilagay ang pangalawang bahagi ng pinagsama na minasa at ikonekta ang mga gilid.

Prick na may isang tinidor, grasa na may tinunaw na mantikilya at ilagay sa oven.

Maghurno sa 180 ° C sa tinatayang 40 minuto hanggang sa light brown.

Salted Mushroom, Garlic at Potato Pie Recipe

Sa recipe para sa isang pie na may inasnan na mga kabute at patatas, maaari kang gumawa ng mga pagbabago at idagdag ang sibuyas na may bawang sa pagpuno, na gagawing masarap ang ulam.

Paano maghurno ng isang pie na may inasnan na kabute at aling masa ang pipili - lebadura o puff? Para sa pagpipiliang ito, maaari mong gamitin ang kuwarta na gusto mo pinakamahusay, dahil hindi nito mababago ang lasa ng cake.

• 1 kg ng iyong paboritong kuwarta;
• 500 g ng niligis na patatas;
• 600 g ng mga inasnan na kabute;
• 3 mga PC mga sibuyas;
• 4 na bawang ng bawang;
• langis ng gulay;
• 1 tsp ground black pepper.

Peel ang sibuyas, gupitin sa mga cube hanggang malambot, idagdag ang tinadtad na mga kabute at patuloy na magprito ng 15 minuto.

Peel ang bawang cloves, i-chop ang pino at idagdag sa mga kabute, magdagdag ng paminta sa lupa, ihalo at magprito ng 5 minuto.

Pagsamahin ang mashed patatas at pritong masa, ihalo at palamig.

Hatiin ang masa sa 2 bahagi at gumulong ng isang manipis na layer.

Ilagay ang isang bahagi sa greased baking sheet, kumalat sa pagpuno at takpan gamit ang pangalawang kalahati ng kuwarta.

I-fasten ang mga gilid ng pie sa paligid ng perimeter, itusok ang gitna ng isang tinidor at ilagay sa isang mainit na oven.

Maghurno sa 190 ° C para sa mga 25-30 minuto hanggang ang cake ay gintong kayumanggi.

Pie na may inasnan na kabute, karot at sibuyas

Sa embodiment na ito, ang pagpuno para sa pie na may inasnan na kabute ay napaka-simple: ang bawat sangkap ay hiwalay na pinirito sa isang kawali at pagkatapos ay pinagsama.

• 700 g ng iyong paboritong kuwarta;
• 500 g ng mga kabute;
• 5 sibuyas;
• 3 karot;
• sandalan ng langis;
• 1 tsp mga mixtures ng paminta sa lupa;
• 1 tsp paprika.

Peel karot at sibuyas, banlawan at magprito nang hiwalay sa langis ng gulay.

Gupitin ang mga kabute, magprito ng 15 minuto, idagdag sa mga gulay, magdagdag ng isang halo ng mga sili at paprika, ihalo.

Hatiin ang masa sa 4 na bahagi at roll.

Maglagay ng isang pagpuno sa gilid ng bawat bahagi at takpan ang pancake sa parehong paraan tulad ng tapos na.

Pindutin nang mahigpit ang mga gilid, gumawa ng mga puncture na may tinidor at itakda upang maghurno ng 30 minuto sa 190 ° C.