Masarap na inasnan na ulam ng kabute

Ang anumang pinggan na inihanda mula sa inasnan na mga kabute ay maanghang at may binibigkas na aroma ng kabute.

Mula sa mga homemade blangko maaari kang gumawa ng mga meryenda cake, mga pinggan sa gilid at casseroles, coulibes, hodgepodge at, siyempre, mga pie.

Kapag nagpapasya kung ano ang gagawin mula sa inasnan na mga kabute, huwag kalimutan na ang halaga ng asin sa naturang pinggan ay dapat na limitado o magagawa mo nang wala ito.

Ginawa ng bahay ang inasnan na mga kabute

Snack pancake cake na may maalat na honey mushroom.

Mga sangkap

• Manipis na mga pancake
• inasnan na mga kabute ng pulot
• mga sibuyas
• langis ng gulay upang tikman,
• mayonesa.

Paraan ng Pagluluto:

"Mga pugad" ng karne.

25

Mga sangkap

• Minced meat (baboy na may karne ng baka),
• inasnan na kabute
• matigas na keso
• mayonesa
• bawang
• allspice kung ninanais
• ang asin.

Paraan ng Pagluluto:

1. Ihanda ang "mga pugad" mula sa tinadtad na karne.
2. Upang gawin ito, gumulong bola ng karne, ilagay sa isang baking dish, gumawa ng isang recess sa bawat isa.
3. Ilagay ang pinong tinadtad na inasnan na mga kabute sa recess, ibuhos sa mayonesa na may halong gadgad na bawang, at takpan ng gadgad na keso.
4. Maghurno ng "mga pugad" sa oven.
5. Kung hindi mo alam kung ano ang maaaring gawin mula sa inasnan na mga kabute, subukang magluto ng isang matalim na ulam na bahagi ng kabute.

Spicy na kabute sa tabi ng ulam.

Mga sangkap

• 500 g ng inasnan na kabute,
• 2-3 sibuyas,
• 2-3 tbsp. kutsara ng langis ng gulay,
• 1 pod ng mainit na paminta,
• 1 tbsp. isang kutsara ng harina
• 1 tbsp. isang kutsara ng tomato paste
• tubig
• asin sa panlasa.

Paraan ng Pagluluto:

1. Gupitin ang mga kabute at sibuyas sa manipis na pansit, gaanong kayumanggi sa langis.
2. Sa kanila ilagay ang tinadtad na paminta pod na na-clear ng mga buto at magprito kasama ang pagpapakilos para sa 5 minuto.
3. Pagkatapos ay iwiwisik ng harina, idagdag ang tomato paste, ibuhos sa isang maliit na tubig, panahon na may asin at kumulo para sa isa pang 10 minuto.
4. Ang isa pang pagpipilian na maaaring gawin sa mga inasnan na kabute ay ang pagluluto ng isang patatas na casserole.
5. Patatas casserole na may sauerkraut.

Mga sangkap

• 800 g ng patatas
• 2 itlog
• 250 g sauerkraut,
• 1 sibuyas,
• 200 g ng mga inasnan na kabute,
• 100 g mantikilya,
• 2 tbsp. kutsara ng langis ng gulay,
• ground pepper
• asin sa panlasa.

Paraan ng Pagluluto:

Peel, pigsa, mashed patatas, matalo ng mga itlog, magdagdag ng asin, paminta sa panlasa. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, spasser kasama ang pagdaragdag ng langis ng gulay hanggang sa transparent. Pagkatapos ay ilagay ang repolyo (kung masyadong maalat, banlawan, pisilin) ​​at tinadtad na mga kabute, idagdag ang kalahati ng mantikilya at kumulo sa loob ng 20 minuto na may pagpapakilos.

Grasa ang form na may mantikilya, ilagay ang kalahati ng mashed patatas dito - ang pagpuno, takpan kasama ang natitirang mga patatas na patatas, patagin, ilagay ang natitirang mantikilya, gupitin sa maliit na cubes. Ilagay ang amag sa oven, pinainit hanggang 180 ° C, at maghurno ng 30-40 minuto.

Paglilingkod sa kulay-gatas.

Solyanka sa kawali.

Mga sangkap

• 650 g sauerkraut,
• 300 g ng pinakuluang karne,
• 200 g ng lutong sausage,
• 100 g pinausukang sausage,
• 200 g ng mga inasnan na kabute,
• 2 sibuyas,
• langis ng gulay
• ground pepper
• asin
• dahon ng bay
• itim na paminta ng paminta.

Paraan ng Pagluluto:

1. Para sa resipe na ito, ang mga pinggan na may inasnan na kabute ay kailangang maging nilaga sa langis ng gulay.
2. Fry ang karne, tinadtad sa maliit na piraso, paminta, asin, ihalo sa repolyo.
3. Magprito ng pino na tinadtad na sibuyas, ilagay sa repolyo.
4. Pagkatapos ay i-cut ang sausage sa mga cube, gaanong magprito at pagsamahin sa iba pang mga produkto. Magprito ng tinadtad na kabute.
5. Gumalaw ng lahat, maglagay ng isang dahon ng bay, ilang mga gisantes ng itim na paminta at kumulo sa mababang init sa loob ng 15 minuto.

Kulebyaka na may repolyo at adobo na mga kabute.

Para sa pagsubok:

Mga sangkap

• 0.5 kg ng harina
• 200 g ng 10% kulay-gatas,
• 3 itlog
• 70-80 ml ng langis ng gulay
• 1 tbsp. isang kutsara ng asukal
• 0.5 kutsarita ng asin
• 1 kutsarita tuyo na mabilis na lebadura.

Para sa pagpuno:

Mga sangkap

• 400 g ng puting repolyo,
• 250 inasnan na kabute,
• 1-2 sibuyas
• 2 tbsp. kutsara ng mantikilya
• 3 tbsp. kutsara ng langis ng gulay,
• asin at lupa paminta sa panlasa.

Paraan ng Pagluluto:

Paghaluin ang harina na may lebadura. Talunin ang kulay-gatas na may itlog at langis ng gulay. Kapag latigo, magdagdag ng asukal at asin. Ibuhos ang harina at lebadura sa pinaghalong itlog-langis at masahin ang isang malambot na kuwarta na hindi nakadikit sa iyong mga kamay. Takpan gamit ang isang napkin at mag-iwan sa isang mainit na lugar para sa pag-aangat ng 30-40 minuto.

Magprito ng tinadtad na sibuyas sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Fry ang mga kabute na pinutol sa maliit na piraso sa mantikilya. Paghaluin ang mga sibuyas at kabute, magdagdag ng tinadtad na repolyo at magprito ng 10 minuto na may pagpapakilos. Pagkatapos asin, paminta at cool.

I-roll ang kuwarta sa isang layer, ilagay ang pagpuno, pakurot ang mga gilid, at bumuo ng isang hugis-parihaba na cake. Ilagay ito sa isang greased baking sheet o sakop ng baking paper. Lubricate ang tuktok ng kuwarta na may tubig at mag-iwan ng 20 minuto upang patunayan. Pagkatapos ay ilagay ang cake sa oven na pinainit sa 180-190 ° C at maghurno ng 20-25 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Susunod, malalaman mo kung ano pa ang maaari mong lutuin mula sa inasnan na mga kabute.

Ano pa ang maaari mong gawin sa inasnan na kabute

Kung hindi mo alam kung ano ang lutuin na may inasnan na kabute, subukan ang baking pie.

Pie na may tatlong pagpuno.

Mga sangkap

• 700-800 g ng tapos na lebadura na lebadura,
• 1 itlog para sa pagpapadulas.

Pagpuno ng kabute:

Mga sangkap

• 500 g ng inasnan na kabute,
• 3-5 bombilya,
• asin
• itim na paminta sa panlasa,
• pagluluto ng langis para sa Pagprito.

Pagpuno ng Potato:

Mga sangkap

• 4-5 patatas
• 1 itlog
• 1 tbsp. isang kutsara ng mantikilya
• asin sa panlasa.

Pagpupuno ng karne:

Mga sangkap

• 300 g ng pinakuluang karne,
• 3 sibuyas,
• 1 tbsp. isang kutsara ng mantikilya
• asin
• lupa itim na paminta sa panlasa.

Paraan ng Pagluluto:

1. I-roll ang kuwarta sa isang layer na may isang 0.7 cm makapal na parihaba, ilipat ito sa isang greased baking sheet sa isang rolling pin upang ang kalahati ng masa ay nasa ibabaw ng baking sheet, at ang iba pa sa mesa.
2. Sa itaas ng kuwarta, sa isang baking sheet, ilagay ang pagpuno ng mga kabute na pinirito sa langis ng gulay, halo-halong may hiwalay na pinirito na sibuyas hanggang ginintuang kayumanggi, panahon na may asin at paminta.
3. Sa mga kabute, ilagay ang pagpuno ng pinakuluang at mashed na may itlog, tinunaw na mantikilya at asin ng patatas.
4. Para sa pangatlong pagpuno, ipinapasa ito ng karne sa isang gilingan ng karne, ihalo sa sibuyas na pinirito sa mantikilya, magdagdag ng paminta sa lupa, asin.
5. Kung ang pagpuno ay sa halip tuyo, maaari kang magdagdag ng 1-2 tbsp. kutsara ng sabaw ng karne.
6. Maingat na takpan ang pie sa pangalawang kalahati ng masa, kurutin ang tahi, ibaluktot ito.
7. I-chop ang ibabaw na may tinidor, grasa na may isang itlog at ilagay sa oven. Maghurno sa 180-200 ° C hanggang malambot.

Patatas na pie na may karne.

Ang kuwarta:

Mga sangkap

• 600 g ng patatas
• 100 ml cream
• 2 itlog
• 200 g harina
• 50 g ng mantikilya.

Pagpuno:

Mga sangkap

• 200 g ng karne
• 150 g ng mga inasnan na kabute (suso o trawl),
• 2 sibuyas,
• 50 ML ng langis ng gulay,
• lupa itim na paminta sa panlasa.

Paraan ng Pagluluto:

1. Pakuluan ang patatas sa inasnan na tubig, alisan ng tubig. Mash sa mashed patatas, ibuhos cream, ihalo. Pagkatapos ay magdagdag ng mga itlog, mantikilya, harina, ihalo hanggang sa malago at makapal na mashed patatas ay nabuo.
2. Ipasa ang karne at kabute sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Pinong tumaga ang sibuyas at magprito sa langis ng gulay. Ilagay ang tinadtad na karne at kabute sa isang kawali na may mga sibuyas, ihalo at magprito sa mababang init sa loob ng 25-30 minuto.
3. Hatiin ang kuwarta ng patatas sa 2 hindi pantay na bahagi. Maglagay ng malaki sa isang pinainit at may langis na baking sheet.Ilagay ang pagpuno dito at iwiwisik ang itim na paminta sa panlasa. Isara ang pangalawang bahagi ng kuwarta ng patatas, ikonekta ang mga gilid, grasa ang tuktok na may mantikilya.
4. Maghurno ng 20 minuto sa isang oven na preheated sa 200 ° C.

Lenten pie na may inasnan na kabute.

Ang kuwarta:

Mga sangkap

• 1 - 1.2 kg ng harina,
• 50 g ng sariwang lebadura
• 2 tasa ng maligamgam na tubig
• 1 tasa ng langis ng gulay
• asin sa panlasa.

Pagpuno:

Mga sangkap

• 1 - 1.3 kg ng inasnan na kabute,
• 5-6 bombilya,
• 1 tasa ng langis ng gulay
• asin
• lupa itim na paminta sa panlasa.

Paraan ng Pagluluto:

1. Knead ang lebadura ng lebadura at, na natatakpan ng isang napkin, ilagay sa isang mainit na lugar para sa pagbuburo.
2. Lutuin ang pagpuno. Mga kabute (kung napaka maalat, banlawan nang bahagya, pisilin), gupitin sa mga piraso, magprito sa langis ng gulay. Magprito ng tinadtad na sibuyas nang hiwalay. Pagsamahin ang mga kabute at sibuyas, panahon na may paminta.
3. Pagulungin ang masa, ihabi ang pagpuno, bumubuo ng cake, ilagay sa isang greased sheet. Payagan ang 20 minuto. Pagkatapos, prick ang ibabaw gamit ang isang tinidor upang ang singaw ay nakatakas sa pagluluto sa hurno, grasa na may malakas na tsaa at maghurno hanggang sa luto sa temperatura ng 200 ° C.
4. Pagkatapos ng paghurno, grasa ang pie na may langis ng gulay upang mas malambot ang tinapay.