Mga recipe ng mabilis na pie na may mga kabute (na may larawan)

Maaari kang gumawa ng isang mabilis na pie na may mga kabute sa bahay kung pinili mo ang tamang pagpipilian para sa paghahanda ng kuwarta. Piliin ang recipe para sa isang mabilis na pie ng kabute sa pahinang ito, na nag-aalok ng napakalaking iba't ibang mga pagpipilian sa pagluluto para sa pastry na ito. Depende sa hanay ng mga produkto sa iyong pagtatapon, maaari kang gumawa ng mga pie sa manok o karne, tinadtad na karne o keso, repolyo o patatas. At maaari mong pagsamahin ang lahat ng mga sangkap na ito, kung nais mo. Ang mga sumusunod ay mga recipe para sa isang mabilis na pie ng kabute na may larawan na naglalarawan ng resulta ng paggawa ng maybahay.

Mabilis na pie ng kabute

Mga sangkap

• itlog (5 mga PC),
• mayonesa (1 maliit na pack),
• kulay-gatas (250 gramo),
• baking powder para sa masa (2 kutsarita),
• harina (5-6 kutsara),
• asin
• paminta
• mga sariwang champignon, (kalahating kilo),
• sibuyas (3 piraso),
• repolyo (kalahating kilo),
• karot (1 pc),
• dill.

Maaaring magamit sa kalahati.

Ang pamamaraan ng paghahanda ng isang mabilis na pie ng kabute ay hindi mahirap: magprito ang mga kabute na may mga plato sa langis ng gulay, i-chop ang mga sibuyas at karot, pakuluan ang kuliplor sa inasnan na tubig, pinalamig ng pino. Ang pagbuhos ng masa: mayonesa, kulay-gatas, itlog, harina, baking powder ay halo-halong, magdagdag ng dill at paminta, ibuhos sa isang greased baking sheet. Maghurno sa loob ng 20-25 minuto.

Bon gana!

Pinakamahusay na Recipe Pie Mushroom Pie

Mga sangkap

• Wheat flour - 250 g
• Talong ng manok - 2 mga PC.
• Gatas - 2 tbsp. l
• Asin sa panlasa
• Soda - 0.5 tsp
• Mga kabute - 300 g
• Hard cheese - 350 g
• Cream 10% - 100 ml
• Mantikilya - 100 g

Una ay ginagawa namin ang masa - masahin ang mantikilya na may mga itlog at isang kurot ng asin na may isang kutsara, magdagdag ng soda at ihalo.

Magdagdag ng gatas at ihalo, magdagdag ng harina at ihalo. Knead ang masa at palamigin ng 20 minuto.

Grate ang kalahati ng keso, at gupitin ang iba pang kalahati sa mga cubes.

Fry ang mga kabute, alisin mula sa kalan at magdagdag ng cream, idagdag ang gadgad na keso at ihalo, asin sa panlasa. Mash ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay sa hugis, paggawa ng mga panig, at ilagay sa isang preheated oven, maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay ilagay ang keso sa kuwarta, na pinutol sa mga cubes. Pagkatapos ay ibuhos ang isang halo ng mga kabute na may cream at keso sa itaas. At ilagay sa isang preheated oven sa 230 degrees para sa 30 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Mabilis na pie ng karne na may mga kabute

• Lean dairy veal, 200 g
• Lean Pork, 100 g
• Mga pinakuluang kabute, 200 g
• Mantikilya, 60 g
• Pinakuluang ham, tinadtad sa malalaking hiwa, 50 g
• Ang inaswang dila, gupitin sa malalaking hiwa, 50 g
• Crumb ng tinapay, 50 g
• 1 dibdib ng manok
• 1 atay ng manok
• Lark o katulad na ibon
• 1 truffle
• Marsala, 100 ml

Simula sa pagluluto ng isang mabilis na pie ng karne na may mga kabute, ilagay ang prito sa mantikilya, panimpla ng asin at paminta, veal, baboy, ibon (pinutol ang tuka at binti), dibdib ng manok.Sa wakas, ilagay ang atay, ibuhos ang marsala at dalhin ang lahat sa pagiging handa, pagdaragdag ng sabaw. Bago alisin mula sa init, isang maliit na truffle sa kaldero na ito. Sa natitirang sarsa, ibabad ang crumb ng tinapay at masawsaw sa gruel, na inilalagay sa isang mortar kasama ang ibon, 1 itlog pula ng itlog at mga 1/4 ng veal at baboy. Ipasa ang nagresultang timpla sa pamamagitan ng isang wire salaan. Kung ang karne ay masyadong makapal, palabnawin ito ng sabaw.

Gupitin ang natitirang karne, ham, kabute, dila, atay at truffle sa mga cubes ang laki ng isang nut at ihalo sa tinadtad na karne. Kumuha na ngayon ng isang angkop na bilog na cake ng cake at linya ito ng kuwarta. Ang pinagsama na minasa ay dapat takpan hindi lamang sa ilalim, ngunit pumunta din sa mga dingding ng form. Ilagay ito sa manipis na hiwa ng taba ng baboy, ilagay ang pagpuno sa itaas at takpan ang amag na may takip mula sa parehong kuwarta.

Kung nais mong gawing mas pino ang ulam, huwag punan ang form sa tuktok, at pagkatapos na ang cake ay lutong at pinalamig, punan ang natitirang puwang gamit ang inihandang gelatin at maglingkod nang malamig. Ang frozen na jelly ay maaari ding ihain nang hiwalay.

Upang maghanda ng tulad ng isang cake para sa mga 20 minuto. Bon gana!

Mabilis na pie na may patatas at kabute

Upang magluto ng mabilis na pie na may patatas at kabute, kailangan mong kumuha:

• 1 kg ng mga pinausukang kabute,
• 6 patatas
• 1 itlog
• 100 g kulay-gatas
• 100 g mantikilya,
• 30 g harina
• walang lebadura
• mga tinapay
• dill gulay,
• asin

Bahagyang nilagang harina na may kulay-gatas, magdagdag ng tinadtad na kabute, iwiwisik ng dill. Gumulong ng 2 cake mula sa kuwarta. Ilagay ang patatas sa isang pantay na layer, pagkatapos ang pagpuno ng kabute, takpan ng isa pang tortilla, pakurot ang mga gilid. Ang grasa na may itlog, iwiwisik ng mga tinapay na tinapay, itusok sa ilang mga lugar na may tinidor at maghurno sa isang napakainit na oven para sa 20-30 minuto.

Mabilis na Pie at Mushroom Pie

• Breast ng manok - ½ kg
• Itlog - 1 pc.
• Asin, pampalasa, herbs - upang tikman
• Handa na ang puff pastry - ½ kg
• Mantikilya - 50 g
• Langis ng gulay - 1 tbsp. l
• Cream - 200 ml
• Tubig - 30 ml
• Hard cheese - 150 g
• Mga kabute - 200 g
• Sibuyas - 1 pc.

Hakbang sa pamamagitan ng pagluluto ng mabilis na pie na may manok at kabute - ito ang mga sumusunod na hakbang:

Mabilis na Kefir Pie na may mga Mushrooms

Upang makagawa ng isang mabilis na kefir pie na may mga kabute, kailangan mo:

• 300 g harina
• 8 tbsp. l malamig na tubig
• kefir
• isang kurot ng sitriko acid
• 1 itlog
• 150 g mantikilya.

Para sa pagpuno:

• 10 crayfish
• 1 tbsp. l mantikilya
• 50 g ng mga kabute ng porcini,
• asin sa panlasa
• 8 patatas.

Paraan ng pagluluto. Gumawa ng isang recipe para sa kuwarta na walang lebadura. Peel ang mga patatas, pakuluan at tandaan na may mantikilya hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa.

Pakuluan ang krayola, malinis. I-chop ang pulp ng mga claws at leeg. Hugasan ang mga kabute, gupitin sa maliit na hiwa at nilaga na may kulay-gatas. Pagkatapos nito, ihalo ang mga kabute at patatas sa sapal ng krayola.Ilagay sa bahagi ng baking sheet ng pinagsama na minasa, sa itaas ng pagpuno at muli ang kuwarta. Ilagay na sa preheated oven at maghurno ng cake para sa mga 25 minuto.

Pie ng kabute na may tinadtad na karne

Para sa isang mabilis na pie na may mga kabute at tinadtad na karne kakailanganin mo:

• 500 g harina
• 1 tasa kefir,
• 300 g butter,
• 1/2 tsp asin
• 1 itlog

Para sa pagpuno:

• 500 g tinadtad na karne
• 300 g ng pinakuluang champignon,
• 1 tasa ng bigas
• Sarsa ng kari
• ang asin.

Paraan ng pagluluto. Gumawa ng isang recipe para sa pastry na walang puas na lebadura. Upang ihanda ang pagpuno, pag-uri-uriin, banlawan at ibuhos ang maligamgam na tubig sa loob ng 1 oras. Pagkatapos nito, lutuin ang bigas sa loob ng 30 minuto hanggang luto. Stew tinadtad na karne sa sarsa at idagdag ang bawang. Pagkatapos nito, ihalo ang inihandang bigas na may mga kabute, tinadtad na pino at karne.

Pagulungin ang bahagi ng masa at ilagay ito sa isang baking sheet, greased na may langis ng gulay, ilagay ang pagpuno nang pantay-pantay at ilagay ang natitirang bahagi ng pinagsama na minasa. Maghurno sa oven nang mga 30 minuto.

Mabilis na karne at kabute na pie

Para sa pagsubok:

• 900 g harina
• 500 ML ng tubig
• 2 itlog
• soda
• gulay at mantikilya, asin - sa panlasa

Para sa pagpuno:

• 500 g baboy o manok
• 3 sibuyas
• 400 g tinapay
• 3 cloves ng bawang
• sabaw ng karne, paminta at asin sa panlasa

Ang isang mabilis na pie na may karne at kabute ay inihanda sa maraming mga yugto: kuwarta, pagpuno, patunay at pagluluto sa hurno. Para sa kuwarta, igisa ang harina na may isang slide, gumawa ng isang recess sa loob nito, ibuhos sa tubig, magdagdag ng isang pinalo na itlog, soda, asin at masahin ang isang cool na kuwarta. Hayaan itong tumayo ng 20 minuto sa temperatura ng silid at hatiin sa 3 bahagi. Hatiin ang bawat bahagi sa 2 hindi pantay na mga bahagi.

Mash ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay sa mga cake, paggawa ng isang cake na higit pa sa isa. Maglagay ng isang malaking tortilla sa isang kawali na greased na may langis ng gulay. Ikalat ang isang third ng pagpuno sa itaas, takpan ng isang mas maliit na cake upang masakop nito ang mga gilid ng kawali. Gupitin ang labis na kuwarta, gumawa ng isang paghiwa sa gitna ng cake at maingat na kurutin ang mga gilid ng kuwarta upang ang likido ay hindi tumagas mula sa pagpuno. Ulitin ang pamamaraan sa natitirang kuwarta at pagpuno.

Pinong tumaga ang karne para sa pagpuno. I-chop ang sibuyas at bawang, idagdag sa karne, asin, paminta at ibuhos ang isang maliit na sabaw ng karne. Lubusan ihalo ang nagresultang palaman at pagsamahin sa pinakuluang kabute.

Maghurno sa oven sa loob ng 20 minuto hanggang sa gintong kayumanggi sa 180 ° C.

Maglingkod nang mainit na may maraming mantikilya.

Mabilis na pie na may repolyo at kabute

Ang mga sangkap para sa isang mabilis na pie na may repolyo at kabute ay mga produkto tulad ng:

• puting repolyo (medium size) 1 tinidor
• champignons (sariwa) 300 g
• berde na sibuyas 150 g
• itlog ng manok 3 mga PC.
• mayonesa 250 g
• harina 1 tbsp.
• baking powder 1 sachet
• asin sa panlasa

I-chop ang repolyo ng pino. Ito ay magpapasara ng medyo kahanga-hangang lakas ng tunog, ngunit sa proseso ng pagluluto ito ay mag-ayos at mag-ayos sa kuwarta. Magdagdag ng pino ang tinadtad na berdeng sibuyas at tinadtad, pinirito na kabute sa repolyo.

Talunin ang mga itlog na may asin, magdagdag ng mayonesa (kulay-gatas), baking powder, asin at harina. Paghaluin ang lahat ng mabuti, ang kuwarta ay dapat na maging para sa batter.

Grasa ang baking dish na may langis, ibuhos ang 1/3 ng kuwarta sa hulma, ilagay ang pagpuno sa tuktok (pakinisin ang ibabaw) at punan ng natitirang kuwarta. Maghurno ng 20 - 30 minuto sa 200 ° C hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Mabilis na Mushroom Pie

Upang subukan ang isang mabilis na pie na may inasnan na kabute, kailangan mong gawin:

• 170 g harina
• 100 g kulay-gatas
• 100 g mayonesa,
• 1/2 kutsarita ng baking soda,
• 1 kutsara ng margarin.

Para sa pagpuno:

• 500 g karne ng pabo
• 300 g maalat na suso,
• 2 sibuyas,
• 1 karot
• 1 clove ng bawang
• 2 kutsara ng langis ng gulay,
• paminta
• ang asin.

Ang isang mabilis na inasnan na kabute ng kabute ay maaaring ihanda sa gabi.

Upang gawin ito, banlawan ang karne ng pabo, dumaan sa isang gilingan ng karne. Balatan at hugasan ang sibuyas at bawang, i-chop ang pino. Balatan, hugasan, lagyan ng rehas ang mga karot. Fry karot at sibuyas sa langis ng gulay, magdagdag ng tinadtad na karne, kumulo sa ilalim ng takip hanggang maluto. Magdagdag ng bawang, asin, paminta, ihalo at cool. Pagsamahin sa tinadtad na kabute.Mula sa kulay-gatas, mayonesa, sifted harina at soda, ihanda ang batter, ibuhos ang kalahati sa isang greased form ng margarine. Ilagay ang pinalamig na palaman sa itaas, ibuhos ang natitirang kuwarta. Maghurno ang cake sa isang oven na preheated sa 200 ° C.

Sa umaga, gupitin ang pie sa mga bahagi, init sa microwave at maglingkod.

Simple at mabilis na pie ng kabute

Lebadura.

Para sa pagpuno:

• 1/2 pinuno ng repolyo
• 5-6 na tuyong kabute
• 2 matapang na pinakuluang itlog
• 1 sibuyas
• 1 tbsp. isang kutsara ng taba
• asin
• paminta

Ang isang simple at mabilis na pie na may mga kabute ay inihanda tulad ng sumusunod: hugasan ang mga kabute at ibabad ang mga ito sa malamig na tubig, pagkatapos ay lutuin. Gupitin ang kalahati ng isang ulo ng repolyo sa kalahati at lutuin hanggang malambot (kapag kumukulo, maaari kang magdagdag ng 2-3 tbsp.spoons ng gatas).

Alisan ng tubig ang tubig, pisilin ang repolyo at, kasama ang mga kabute, ay dumaan sa isang gilingan ng karne. Pinong tumaga ang sibuyas at magprito sa taba. Magdagdag ng tinadtad na repolyo na may mga kabute at tinadtad na pinakuluang mga itlog, panimpla at hawakan ng apoy, pagbuhos ng sabaw ng kabute. Malamig.

Ilagay ang bahagi ng lebadura ng lebadura sa isang greased sheet. Ilagay ang handa na pagpuno sa kuwarta nang pantay-pantay. At takpan ang pangalawang bahagi ng pagsubok. Maghurno sa oven nang mga 30 minuto.

Maaari kang magluto ng isang mabilis na pie na may mga kabute sa loob ng 20 minuto

Kung kukuha ka ng handa na defrosted na kuwarta, maaari kang magluto ng isang mabilis na pie ng kabute sa loob ng 20 minuto, hindi kasama, siyempre, ang oras ng pagluluto sa sarili.

• puff pastry;
• 1 kg ng sauerkraut;
• 3-4 tbsp. kutsara ng mantikilya;
• 2 sibuyas;
• 50 g ng pinatuyong kabute;
• asin;
• kulay-gatas;
• paminta

1. Banlawan ang repolyo (scalded na may napaka acidic na tubig na kumukulo), gupitin ang pino at kumulo sa isang saradong pan na may kalahating tinunaw na mantikilya hanggang malambot.
2. Fry ang mga sibuyas sa natitirang langis nang hiwalay. Magdagdag ng pino ang tinadtad na pinakuluang mga kabute, asin at paminta dito.
3. Magprito ang lahat nang magkasama sa loob ng 3-4 minuto at pagkatapos ay pagsamahin ang repolyo.
4. I-roll out ang puff pastry, ilagay sa isang baking sheet na sakop ng papel na sulatan. Ilagay ang nagresultang pagpuno, ibuhos ang kulay-gatas sa itaas at ilagay sa maghurno sa oven sa loob ng 20 minuto.

Mabilis na Mushroom Pie na may Keso

Upang magluto ng mabilis na pie na may mga kabute at keso, kakailanganin mong gawin ang mga sumusunod na sangkap:

• lebadura na walang lebadura
• 600 g ng mga sariwang kabute na hindi nangangailangan ng paunang paggamot sa init
• 50 g taba
• 1 sibuyas
• 1 tbsp. kutsara ng harina
• 120 g kulay-gatas
• asin

Balatan, hugasan at pinong tumaga ang mga kabute. Init ang taba, iwaksi ang mga kabute at sibuyas hanggang sa lumalamig ang likido.

Idagdag ang harina at kulay-gatas sa makapal na masa ng kabute, dalhin ang lahat sa isang pigsa at asin. Keso hiwa sa maliit na cubes.

Init ang oven hanggang 200 ° C. Ikalat ang baking sheet na may langis ng gulay. Ilagay ang pinagsama na minasa sa sheet. Ilagay ang natapos na pagpuno nang pantay sa kuwarta. Ilagay ang mga hiwa ng keso sa itaas. Ilagay ang kawali sa oven at maghurno ng mga 25 minuto.

Mabilis na pie na may patatas at adobo na kabute

Para sa isang mabilis na pie na may patatas at inasnan na kabute, kailangan mong gumawa ng isang kuwarta mula sa mga sumusunod na produkto:

• 1 tasa ng langis ng gulay
• 1.5 litro ng yogurt
• 1/2 tasa ng asukal
• harina
• sitriko acid sa dulo ng isang kutsarita
• asin

Para sa pagpuno:

• 1 kg ng asin
• 500 g patatas
• 4 na sibuyas
• 100 g ng langis ng gulay
• paminta

I-dissolve ang asukal sa yogurt. Patuloy na pukawin, magdagdag ng kaunting langis ng gulay, sitriko acid at harina - hangga't kailangan mong gawing malambot ang kuwarta. Knead ang kuwarta sa pamamagitan ng kamay. I-roll out ang 3/4 ng inihandang kuwarta sa layer, ilagay sa isang baking sheet na greased na may langis ng gulay, ilagay ang mga patatas at pagpuno ng kabute nang pantay-pantay at takpan kasama ang natitirang, din na pinagsama sa layer ng layer. Kurutin ang mga gilid ng parehong mga layer sa mga gilid. Sa gitna ng itaas na layer, gumawa ng isang butas para sa singaw upang lumabas sa pagpuno sa pagluluto ng hurno. Grasa ang isang pie na may isang itlog at maghurno sa oven sa medium na init.

Mga toppings sa pagluluto. Pinong tumaga ang sibuyas at magprito sa isang kawali na may pinainit na langis ng gulay. Sa sandaling magsimula ang sibuyas na maging dilaw, idagdag ang hugasan at tinadtad na inasnan na mga kabute, paminta upang tikman at gaanong magprito kasama ang sibuyas.Gupitin ang mga patatas sa mga piraso.

Mabilis na Mushroom at Potato Pie

• lebadura kuwarta - 1 kg
• Itim na paminta (lupa) - 0.5 tsp.
• Asin (sa panlasa) - 0.5 tsp.
• Asukal (sa panlasa) - 1.5 tsp.
• Mga kabute (pinakuluang) - 1 tasa.
• Langis ng gulay
• Mga patatas (pinakuluang, malaki) - 2 mga PC.
• Mga karot (malaki) - 1 pc.
• Mga sibuyas (malaki) - 1 pc.
• Pipino (inasnan) - 10 mga PC.

Upang magluto ng isang mabilis na pie na may patatas at kabute, lagyan ng rehas ang mga karot, i-chop ang mga sibuyas sa mga cubes at magprito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Maghahanda kami ng 10 piraso ng medium pickles.

Grito ang mga ito sa isang magaspang kudkuran at, pagdaragdag sa pinirito na sibuyas at karot, kumulo sa medium heat hanggang sa likido ang evaporates ng 10 minuto.

Pakuluan namin ang dalawang patatas na tubers at ihahanda ang mashed patatas mula sa kanila, pagkatapos na mag-draining halos lahat ng likido kung saan niluto ang mga patatas. Paghaluin ang patatas na may pinirito na sibuyas, kabute, karot at atsara, asin, paminta upang tikman, magdagdag ng 1 kutsarang asukal upang balansehin ang lasa at itakda upang palamig.

Hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi. I-roll out ang isang bahagi at kumalat sa isang baking sheet, ilagay ang natapos na pagpuno sa itaas ng kuwarta at takpan na may masa sa ibabaw. Maghurno sa oven nang mga 30 minuto.