Mga recipe para sa maanghang na atsara para sa butter butter

Ang mga kabute ng langis ay mga kabute na magiging masarap sa anumang anyo. Lalo na sila ay minamahal ng adobo o inasnan para sa taglamig. Hindi malamang na ang anumang kapistahan ay gagawin nang walang isang plato ng magagandang de-latang kabute na pinalamutian ng mga halamang gamot.

Dapat kong sabihin na ang lasa ng mga mushroom mismo ay higit na nakasalalay sa atsara. Kaya, ang mga pampalasa ay gagawa sa kanila ng mas malambot at piquant, at ang bawang at paminta ay magdaragdag ng bilis. Samakatuwid, kailangan mong pumili ng isang atsara para sa mga kabute, batay sa iyong sariling kagustuhan. Gayunpaman, sa kasong ito, ang mga fruiting body ay pinagsama ng isang tampok - sapilitan sa paglilinis at paggamot ng init bago simulan ang trabaho.

Sa ibaba ay napatunayan ang mga recipe ng pag-atsara para sa mga butter butter, na napaka-simple. Kahit na ang isang baguhan na babaing punong-abala ay maligaya na maghahanda.

Paano magluto ng masarap na atsara para sa mga kabute na may langis

Ang pinakamadaling unibersal na paraan upang magluto ng de-latang mantikilya ay napaka-masarap at mayaman.

• 3.5 kg ng peeled at pinakuluang mantikilya;
• 2 tbsp. l karaniwang asin;
• 5 tbsp. l acetic acid 9%;
• 3.5 tbsp. l asukal
• 1.5 litro ng purong tubig;
• 2 g ng kanela (opsyonal);
• 1-2 kulot ng mga clove;
• 5-8 mga gisantes ng allspice;
• 4 dahon ng laurel.

Paano magluto ng masarap na atsara para sa mga madulas na kabute, batay sa listahan ng mga sangkap na ito?

Naglagay kami ng tubig sa isang matinding apoy at hayaan itong pakuluan.

Ipinapadala namin ang lahat ng mga pampalasa mula sa listahan ng mga produkto (maliban sa suka), pukawin hanggang sa ganap na matunaw ang mga kristal ng asin at asukal.

Matapos ang aming pag-atsara ay pinakuluang ng halos 5 minuto, ibuhos ang suka dito at ihagis ang mga kabute. Kinakailangan na pakuluan ang mga katawan ng prutas sa kagubatan hanggang sa ang kakayahang luminaw ang pag-iilaw.

Ipamahagi ang mga kabute nang pantay-pantay sa mga pre-handa na garapon, roll up o isara nang mahigpit na naylon lids.

Paano gumawa ng marinade para sa mga butter butter para sa taglamig

Upang ihanda ang susunod na recipe para sa atsara para sa mga kabute, madulas para sa taglamig ay mangangailangan din ng isang minimum na oras at produkto. Gayunpaman, ang mga bentahe ng pamamaraang ito ay kapansin-pansin sa ilang araw. Ang katotohanan ay ang pagkuha ng isang sample mula sa adobo na mga kabute ay pinapayagan sa ikatlong araw pagkatapos ng pag-iingat. At ang blangko mismo ay dinisenyo para sa imbakan ng hanggang sa 4 na buwan.

• 2 kg naghanda ng langis;
• 1 litro ng purong tubig;
• 5 tbsp. l 9% suka;
• 5 tbsp. l langis ng gulay;
• 2-3 cloves ng bawang;
• 3-4 na mga PC. Lavrushki
• 1 tbsp. l (na may slide) asin;
• 2 tbsp. l asukal
• Isang halo ng mga sili;

Paghaluin sa isang malalim na kasirola sa tubig ang lahat ng mga sangkap maliban sa langis, suka, bawang at langis.

Dalhin ang pag-atsara sa isang pigsa, ihagis na ang pinakuluang pinakuluang kabute. Kapag nakita mo na ang likido ay nagsisimulang kumulo, patayin ang init at itabi ang lalagyan.

Magdagdag ng acetic acid at bawang cloves, gupitin sa maliit na piraso.

Ayusin ang mga kabute na may atsara sa mga garapon, at ibuhos ang ilang mga patak ng langis ng mirasol sa bawat isa. Isara nang mahigpit sa mga lids, palamigin o dalhin sa basement.

Spicy marinade para sa mga kabute na may langis

Ang ilang mga tao (lalo na ang mga kinatawan ng malakas na kalahati ng sangkatauhan) ay hindi tumanggi sa matalim na mga de-latang kabute. Paano gumawa ng pag-atsara para sa gayong mga kabute na madulas?

• 3-3.5 kg ng pinakuluang mantikilya;
• 60-80 g ng suka 9%;
• 3 l ng pinakuluang tubig;
• 2.5 tbsp. l asukal
• 3.5 tbsp. l karaniwang asin;
• 20 mga PC. itim at puting mga gisantes;
• 3 tbsp. lbuto ng mustasa;
• 20 cloves ng bawang;
• 8-12 na mga PC. dahon ng bay.

Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa listahan, ilagay sa apoy at pakuluan ito.

Magdagdag ng mga kabute sa kumukulong likido at pakuluan sa medium heat para sa mga 15 minuto.

Alisin mula sa kalan at ayusin sa mga bangko. Maaari kang mag-roll up ng mga metal lids, o maaari mong takpan ang naylon at umalis sa ref para sa marinating para sa 6 na oras.