Lean pinalamanan mga repolyo ng repolyo na may mga kabute
Mga nilalaman
Lean pinalamanan repolyo na may mga kabute at patatas
- Ang repolyo (dahon) - 10 mga PC .;
- kabute - 0.3 kg;
- patatas - 0.5 kg;
- mga sibuyas at karot - 0.2 kg bawat isa;
- cloves ng bawang - 2 mga PC .;
- asin;
- ground black pepper - 0.5 tsp;
- sandalan ng langis;
- dahon ng bay - 3 mga PC.;
- sariwang gulay.
Pakuluan ang repolyo nang bahagya, alisin ang mga dahon at alisin ang mga ugat.
Balatan, pakuluan at gumawa ng isang makapal na patatas na patatas. Ang natitirang mga tubers ay gadgad at pinagsama kasama ang pinakuluang.
Gilingin ang mga kabute, magprito sa langis ng 10 minuto.
Dice ang sibuyas, magprito sa langis hanggang sa transparent.
Peel ang karot, rehas na may maliit na butas, ihalo sa mga sibuyas at kabute, kumulo sa loob ng 15 minuto.
Pagsamahin ang patatas at 2/3 ng nilagang gulay, asin, ilagay ang paminta at ihalo.
Ilagay ang palaman sa mga dahon ng repolyo at malumanay na balutin.
Sa isang malalim na mangkok, ikalat ang mga rolyo ng repolyo, ibuhos ang 1 tbsp. tubig. Pagkatapos ibuhos ang natitirang mga nilagang gulay, ihagis ang tinadtad na mga clove ng bawang kasama ang mga dahon ng perehil.
Ilagay ang pinggan sa kalan at kumulo ang pinalamanan na repolyo na may mga kabute sa loob ng 15-20 minuto. Bago ang pagpapagamot sa mga panauhin ng isang lenten ulam, palamutihan ito ng tinadtad na gulay.
Lean pinalamanan repolyo na may mga champignons ng bigas at kabute
Ang lean na pinalamanan ng repolyo na may bigas at kabute ay masiyahan ang lasa ng kahit na ang pinaka kapritsoso na mga vegetarian.
- repolyo - 1 tinidor;
- mga champignon - 0.5 kg;
- mga sibuyas - 2 ulo;
- bigas - 1 tbsp .;
- langis ng gulay - 150 ml;
- asin;
- ground pepper (itim) - 0.5 tsp;
- bawang - 2 cloves;
- paprika - isang kurot.
Gupitin ang mga champignon sa 1 cm makapal na mga cube, ilagay sa isang kasirola, magdagdag ng 100 ml ng langis at kumulo sa loob ng 10-15 minuto. Pagkatapos ibuhos ang nagresultang likido ng kabute sa isa pang mangkok.
Gupitin ang sibuyas sa manipis na singsing at magprito sa isang kawali hanggang sa transparent.
Banlawan ang bigas nang maraming beses, pagsamahin sa mga kabute, magdagdag ng mga sibuyas, asin, magdagdag ng paminta at paprika.
Ibuhos sa mga gulay at bigas 1 tbsp. tubig, takpan at kumulo sa sobrang init hanggang sa luto na ang bigas.
Pakuluan ang repolyo, paghiwalayin ang mga dahon at alisin ang mga ugat. Sa isang sheet, maglagay ng isang pagpuno ng bigas at kabute, pambalot ng isang sobre.
Tiklupin ang mga rolyo ng repolyo sa isang kawali, ibuhos ang sabaw, pinatuyo mula sa mga kabute nang mas maaga, asin nang kaunti at kumulo sa loob ng 10-15 minuto.
Ang mga roll ng repolyo ng Lenten na may bigas at kabute ay magiging isang mahusay na karagdagan kahit na sa isang maligaya na pagkain. Sa kasong ito, maaari silang ihain na may mababang-taba na kulay-gatas.
Lean pinalamanan repolyo na may mga kabute, kamatis at karot
- repolyo - 1 ulo;
- pinakuluang bigas - 150 g;
- champignon - 200 g;
- kamatis - 3 mga PC.;
- mga sibuyas - 3 mga PC.;
- karot - 2 mga PC.;
- cloves ng bawang - 2 mga PC .;
- sandalan ng langis;
- asin at paprika sa panlasa.
Punan:
- tomato paste - 100 g;
- tubig - 700 ml;
- ground black pepper - 0.5 tsp;
- ang asin.
Sa proseso ng pagluluto ng repolyo, alisin ang mga dahon mula sa bawat ilang minuto.
Gilingin ang mga kabute sa hiwa at magprito ng 15 minuto sa langis ng gulay.
Hugasan ang mga kamatis, alisin ang balat mula sa kanila, mapapaso ang tubig na kumukulo, at gupitin sa mga cube.
Gupitin ang mga karot sa manipis na mga piraso, pagsamahin ang tinadtad na sibuyas at magprito hanggang sa handa ang mga gulay. Pagkatapos ay magdagdag ng mga kabute at magprito para sa isa pang 10 minuto.
Pagsamahin ang mga kamatis na may tinadtad na sibuyas ng bawang, ihalo at ibuhos sa pinirito na gulay. Magulo nang sama-sama sa loob ng 15 minuto, hayaan ang cool na bahagya at idagdag sa bigas.Paghaluin nang mabuti, magdagdag ng asin at paprika sa panlasa.
Ilagay ang pagpupuno ng mga kabute at gulay sa mga dahon, balutin at iprito sa magkabilang panig.
Upang punan: pagsamahin ang i-paste, tubig, asin at paminta, ihalo ang lahat, hayaan itong pakuluan ng 5 minuto.
Ang pinalamanan na repolyo sa isang kasirola, ibuhos gamit ang sarsa ng kamatis at kumulo sa loob ng 20 minuto sa ilalim ng isang saradong takip.
Gamit ang mga recipe sa itaas para sa pagluluto ng mga putol na repolyo ng repolyo na may mga kabute, makakakuha ka ng isang kamangha-manghang ulam.
