Ang mga recipe ng baboy na may mga kabute at patatas

Ang mga pagkaing karne ay dapat na naroroon sa pang-araw-araw na diyeta ng isang modernong tao, dahil ang mga ito ay mga supplier ng mahahalagang amino acid at protina. Ang baboy na may mga kabute at patatas ay isang balanseng ulam na naglalaman ng mga protina, taba at karbohidrat sa sapat na dami para sa isang may sapat na gulang. Ang tamang recipe para sa baboy na may patatas at kabute ay nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng masarap at masustansiyang ulam sa iyong kusina. Ang pahinang ito ay naglalaman ng isang pagpipilian ng mga recipe kung saan makakahanap ka ng isang angkop na pamamaraan ng pagluluto. Subukang lutuin ang mga patatas na may baboy at kabute para sa tanghalian, sapagkat para sa hapunan ito ay magiging masyadong "mabigat" at high-calorie na ulam. Para sa mga taong sobra sa timbang, ang baboy na may mga kabute at patatas ay pinapayagan sa diyeta na hindi hihigit sa 1 oras sa 2 linggo, sa kondisyon na ginawa ang mga ito mula sa mga mababang uri ng taba ng tenderloin.

Oven baboy na may mga kabute at patatas

Ang masarap na baboy na may mga kabute at patatas sa oven ay lalabas kung kukunin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• champignons 100 gr .;
• 4 patatas;
• baboy 300 gr .;
• bow 1 pc.;
• gulay (mas mabuti ang dill, ngunit maaari mo ring iba pang mga gulay na gusto mo);
• mayonesa;
• asin, paminta.

Bon gana!

Recipe para sa pagluluto ng karne ng baboy na may mga kabute at patatas.

• 250 g ng bacon na baboy,
• 200 g ng mga kabute (ceps, champignon, butter, honey agarics, russula),
• 120 g sibuyas,
• 20 g ng mga gulay,
• 200 g ng patatas
• asin at pampalasa sa panlasa.

1. Gupitin ang karne sa manipis na hiwa at magprito ng tinadtad na kabute at sibuyas.
2. Pagkatapos ay idagdag ang sabaw (o tubig), patatas, panimpla at kumulo sa ilalim ng takip hanggang maluto.
3. Maglingkod bilang isang independiyenteng ulam o sa isang salad ng mga sariwang gulay.

Baboy sa mga kaldero na may patatas at kabute

• 600 g ng baboy,
• 1 sibuyas,
• 6 maliit na patatas,
• 200 g ng pinakuluang kabute,
• 50 g mantikilya,
• asin at paminta.

Para sa sarsa:

• 4 tbsp. l kulay-gatas
• mayonesa
• 1 tbsp. l gatas
• gulay.

Ang baboy sa mga kaldero na may mga kabute at patatas ay inihanda tulad ng mga sumusunod: gupitin ang karne sa hiwa, asin, paminta, ihalo sa pinong tinadtad na sibuyas, ilagay sa isang palayok na luad, magdagdag ng isang piraso ng mantikilya. Doon, maglagay ng mga pinong tinadtad na kabute at patatas, gupitin, ihalo. Ilagay ang patatas - "mga spot" sa pinakadulo tuktok upang ang buong ibabaw ay sarado. Magdagdag ng isang hiwa ng mantikilya, budburan ang gadgad na keso, ibuhos ang sarsa. Ilagay ang palayok para sa 30-40 min sa oven, preheated sa 220-240 ° С. Baboy na may mga kabute at patatas, naihain ng adobo.

Paano lutuin ang baboy na inihaw na may patatas at kabute

Upang magluto ng inihaw na baboy na may patatas, kumuha ng:

• 400 - 500 g ng baboy,
• 300 g ng patatas
• 2 - 3 tbsp. l mantikilya
• 300 g ng mga sariwang kabute
• 1 sibuyas,
• 1/2 tasa sabaw ng karne,
• 2/3 tasa ng kulay-gatas,
• dahon ng bay
• perehil at dill,
• paminta
• ang asin.

Bago ang pagluluto ng baboy na may patatas at kabute, kailangan mong i-cut ang mga peeled na gulay sa mga cubes at gaanong magprito sa langis. I-chop ang sibuyas na singsing at spasserovat.

Ang baboy, tinadtad sa maliliit na piraso, pinirito din sa langis.

Sa isang palayok ng luad, cast-iron o kawali, maglagay ng karne, patatas, sibuyas sa itaas, iwisik ang asin, paminta, magdagdag ng dahon ng bay at sabaw. Ilagay ang inihaw sa oven at kumulo sa loob ng 30 minuto.

Bago maghatid, ibuhos ang kulay-gatas at iwisik ang pinong tinadtad na perehil at dill.

Pranses na baboy na may mga kabute at patatas

Pranses na baboy na may patatas at kabute - isang side ulam at pangunahing ulam ng karne, sa isa. Ang obra sa pagluluto na ito ay medyo nakapagpapaalaala sa Veau Orloff - French casserole, ngunit may mga karagdagang sangkap sa anyo ng mayonesa, pati na rin ang matapang na keso. Ang ulam na ito ay mukhang medyo chic pareho sa pang-araw-araw at sa maligaya talahanayan, ngunit ito ay lumiliko na sobrang masarap na dilaan mo lamang ang iyong mga daliri!

Kakailanganin namin:

• baboy (0.7 kg)
• katamtamang sukat na patatas (6-8 na mga PC)
• keso, mas mahusay kaysa sa mahirap na iba't-ibang (250-300 g)
• katamtamang sukat na kamatis (3-4 na mga PC.)
• maliit na sibuyas (2 mga PC.)
• kabute - champignon (200 g)
• mayonesa na minamahal ng iyong pamilya (200 g)
• lupa itim na paminta at asin
• langis ng gulay - para sa greasing isang baking sheet
• gulay - hindi kinakailangan

1. Gupitin ang baboy sa buong mga fibers ng karne, tulad ng pagpuputol, sa mga hiwa na mga 1 sentimetro ang makapal at pinalo ito sa isang martilyo, pagkatapos ay magdagdag ng asin at paminta, ilagay ito sa isang plato, maaari mo itong ilagay sa ref para sa ngayon. Pinutol namin ang mga kamatis sa mga bilog.
2. Pinipigilan namin ang mga sibuyas sa kalahating singsing, gupitin ang mga kabute - mga champignon sa manipis na mga plato, ilagay sa isang plato. Keso na may tatlong malalaking grater, peeled patatas, gupitin sa mga plato, ilagay sa isang plato.
3. Sa isang greased baking sheet inilatag namin ang mga baboy ng chops nang paisa-isa. Naglalagay kami ng isang maliit na mayonesa sa mga chops at ipinamahagi ito nang pantay, maginhawa na gawin ito sa isang espesyal na brush para sa pagluluto ng hurno. Kaya ang karne ay kumakalat nang pantay-pantay.
4. Sa tuktok ng isang chop na may mayonesa, sibuyas, hiniwa sa kalahating singsing, pagkatapos ay tinadtad na hiwa ng mga kabute, ilagay ang mga patatas sa mga kabute. Asin ng kaunti at amerikana na may mayonesa.
5. Ang susunod na layer ay hiniwang mga kamatis. Ang lahat ng ito ay iwiwisik ng gadgad na keso, maaari mong iwiwisik ng mga pinong tinadtad na gulay. Pinainit namin ang oven sa 220 degrees, naglagay doon ng isang baking sheet at binawasan ang temperatura sa 200, maghurno ng 40-50 minuto.
6. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, lilitaw ang isang medyo malaking halaga ng likido, upang hindi ito mangyari, maaari kang maglagay ng mas kaunting mga produktong gumagawa ng kahalumigmigan, tulad ng mga sibuyas, kamatis, kabute, at bawasan ang dami ng mayonesa.

Baboy na may mga kabute at patatas sa isang mabagal na kusinilya

Ang pagluluto ng baboy na may mga kabute at patatas sa isang mabagal na kusinilya ay hindi napakahirap. Upang gawin ito, kunin ang lahat ng kinakailangang sangkap, ihanda ang mga ito at ilagay ito sa mangkok ng multicooker.

Kakailanganin namin:

• 400 g baboy
• 250 g champignon
• 5 mga patatas na patatas
• 1 karot
• 1 kampanilya paminta
• 2 cloves ng bawang
• 1 tbsp. isang kutsara ng tomato paste
• 1 bay dahon
• 1 bouillon cube
• 100 ml ng tubig
• asin sa panlasa
• isang halo ng mga sili na perehil na gulay na langis ng gulay

Paghahanda. Peel at hugasan ang mga gulay. Gupitin ang karne sa maliit na piraso, sibuyas sa kalahating singsing, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang kudkuran, gupitin ang paminta sa mga piraso, mga kabute sa mga hiwa. Mga patatas na dice.

Pagluluto. Ibuhos ang langis ng gulay sa mangkok ng tagapagluto ng multicooker-pressure, i-on ang mode na "Frying" at iprito ang mga kabute. Pagkatapos ay ilabas mo sila. Pagkatapos magprito ng mga karot, sibuyas, paminta. Lumabas. Pagkatapos ay iprito ang karne hanggang sa gintong kayumanggi.

Idagdag ang natitirang mga pritong pagkain at patatas. Paghaluin ang tubig ng crumbled sabaw kubo at i-paste ang kamatis. Asin at paminta. Ibuhos sa isang mangkok. Magdagdag ng tinadtad na bawang at dahon ng bay.

Isara ang takip, itakda ang balbula sa "Mataas na presyon". Magluto sa mode na "Stew" sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ay itakda ang balbula sa "Normal na presyon" at ihinto ang singaw.

Pagwiwisik ang tapos na ulam na may tinadtad na perehil.

Inihaw na baboy na may mga kabute at patatas

• Baboy (fillet) - 700 gr.
• Patatas - 500 gr.
• Mga kabute (sa panlasa) - 300 gr.
• Asin (sa panlasa) - 2 gr.
• Mga gulay (sa panlasa) - 2 gr.
• Itim na paminta (sa panlasa) - 2 gr.
• Mga gulay (para sa paghahatid) - 2 gr.

Upang magluto ng baboy na inihurnong may mga kabute at patatas, kakailanganin mong gawin ang mga sumusunod na operasyon sa pagluluto:

1. Ang mga baboy na gupitin, ilagay sa foil sa isang baking sheet.
2. Asin at paminta ang baboy na tikman.
3. Ilagay ang iyong mga paboritong kabute sa tuktok.
4. Pagwiwisik ng tinadtad na damo.
5. Magdagdag ng hiwa ng patatas sa mga bilog.
6. Isara ang foil at ilagay ang kawali sa oven.
7. Maghurno sa 180 degrees para sa 1 oras.
8. Bago maghatid, palamutihan ang baboy na inihurnong may mga kabute at patatas na may anumang mga gulay.

Ang baboy na nilaga ng patatas at kabute

Marahil, naisip ng bawat maybahay kung paano magluto ng masarap na nilagang baboy na may patatas at kabute sa isang mabagal na kusinilya. Ang lahat ng mga recipe para sa mga kabute ng baboy at patatas ay masarap sa kanilang sariling paraan. Kaya narito ang pinakasimpleng at pinakamabilis na recipe para sa iyo.

Kakailanganin namin:

• isang piraso ng baboy 500-600 g
• patatas tungkol sa 1 kg
• 2 sibuyas
• sariwang kabute tungkol sa 500 g
• tubig 1 multi-tasa
• gatas 1 maraming tasa
• asin, paminta
• paminta, mga gisantes
• paprika, rosemary

1. gupitin ang karne sa malalaking hiwa ang laki ng isang palad, ilagay sa isang mangkok, magdagdag ng 1 multi-baso ng tubig at i-on ang "stewing";
2. makalipas ang 30 minuto mula sa simula ng rehimen ay ilagay ang karne ng sibuyas, tinadtad sa mga singsing, mga kabute sa malalaking piraso, panahon na may asin, paminta at idagdag ang lahat ng pampalasa, isara ang takip at magpatuloy na kumulo;
3. pagkatapos ng 1 oras mula sa simula ng regimen, itabi ang mga patatas sa mga malalaking bilog sa itaas, magdagdag ng kaunting asin at ibuhos ang 1 multi-baso ng gatas, isara at lutuin hanggang sa katapusan ng regimen.

Ayon sa resipe na ito, ang nilagang baboy na may mga kabute at patatas ay simpleng mahusay. Bon gana!

Ang pinirito na baboy na may patatas at kabute sa isang kawali

Para sa isang ulam ng baboy na may patatas at kabute sa isang kawali, kailangan namin:

• 500 g ng baboy
• 300 g ng mga kabute
• 3 mga PC ng patatas
• 2 medium sibuyas,
• 3 cloves ng bawang
• 2 tbsp. mga kutsara ng mainit na ketchup,
• 1 tbsp. isang kutsara ng mayonesa
• 2 sariwang mga pipino
• 4 na kamatis
• 2 sariwang mansanas.

Fry ang mga kabute sa isang malalim na kawali hanggang sa kalahati na luto, pino ang tinadtad ang baboy, sibuyas, bawang, ketchup, mayonesa. Gumalaw ng pritong para sa 10 minuto. Gupitin ang patatas sa mga piraso at iprito nang hiwalay. Magdagdag ng pinirito na patatas sa karne na may mga kabute. Pagkatapos ay i-cut sa manipis na mga kamatis, mga pipino at ilagay sa itaas, at pagkatapos ay ilagay ang mga mansanas sa manipis na hiniwang mga bilog, nang walang pagpapakilos, isara ang talukap ng mata at magprito ng 10 minuto. Sa kasong ito, ang pinirito na patatas na may mga kabute at baboy ay nakuha sa ilalim ng isang amerikana ng balahibo. Salamat sa mga kamatis, pipino at mansanas, ang ulam ay lumiliko na hindi masasalamin na masarap.Ihatid ang pinirito na patatas na may mga kabute at baboy na may puting tuyong alak.

Baboy na may patatas, kabute at kulay-gatas

Ang mga sangkap para sa isang ulam ng baboy na may patatas, kabute at kulay-gatas ay ang mga sumusunod:

• 1.6 kg ng baka o baboy
• 4 tbsp. l mantikilya
• 4 na sibuyas
• 500 g ng patatas
• 200 ML ng sabaw
• 200 g kulay-gatas
• 1.5 tasa puting tuyong alak
• dahon ng bay
• dill at perehil
• asin
• paminta sa panlasa.

Paraan ng pagluluto

1. Banlawan ang karne, gupitin sa maliit na piraso at magprito sa kalahati ng tinukoy na halaga ng langis sa magkabilang panig. Hugasan ang patatas, alisan ng balat, gupitin sa maliit na mga parisukat.
2. Peel ang sibuyas, gupitin sa mga singsing at gaanong magprito sa natitirang langis.
3. Ilagay ang karne, patatas at sibuyas sa isang palayok na luad, paminta, asin, magdagdag ng bay leaf at ibuhos ang sabaw. Ilagay ang palayok sa isang katamtamang pinainitang oven sa loob ng 30 minuto. Idagdag sa mainit, tuyo na alak ng ilang minuto bago magluto.
4. Ibuhos ang natapos na ulam na may kulay-gatas at iwisik ang pinong tinadtad na dill at perehil.

Oven sa isang palayok na may mga kabute at patatas sa oven

Upang magluto ng baboy na may patatas at kabute sa oven, kakailanganin namin ang mga sumusunod na sangkap:

• 1 kg ng baboy
• 100 g natutunaw na mantika
• 200 g ng mga kabute
• 800 g ng mga bagong patatas
• 300 g sibuyas
• 150 g ng kulay-gatas na asin.

Ang pamamaraan ng pagluluto ng baboy sa isang palayok na may mga kabute at patatas ay hindi kumplikado, ngunit nangangailangan ng isang hakbang-hakbang na pagpapatupad ng lahat ng mga aksyon:

1. Gupitin ang baboy (3-5 hiwa bawat paghahatid), magprito sa tinunaw na mantika na may mga singsing ng sibuyas.
2. Ilagay ang karne at sibuyas sa isang palayok, idagdag ang pinakuluang at tinadtad na mga kabute, buong daluyan na laki ng mga tubers o hiwa ng mga peeled na patatas, asin, punan ng sabaw kung saan niluto ang mga kabute, at nilaga.
3. Ang baboy na may mga kabute at patatas ay nagluluto ng halos 40 minuto. 3 minuto bago lutuin, kailangan mong magdagdag ng kulay-gatas, salamat sa kulay-gatas, ang karne ay magiging mas malambot at juicier.

Inihaw na baboy na may patatas, kabute at keso

Ang baboy na inihurnong may patatas at kabute ay isang puno na ulam para sa isang kaswal at maligaya na talahanayan.

• 400 - 500 g ng baboy,
• 5 sibuyas,
• 8 hanggang 10 patatas,
• 200 g ng pinakuluang (sariwang) kabute,
• 125 g mantikilya,
• 30 - 50 g ng keso,
• paminta
• ang asin.

Para sa sarsa:

• 400 g kulay-gatas
• 300 g mayonesa
• 5 tbsp. L. gatas,
• gulay.

Upang lutuin ang baboy na inihurnong may patatas, kabute at keso, kinakailangan upang i-cut ang karne sa mga hiwa, asin, paminta, ihalo sa pinong tinadtad na sibuyas, ilagay sa isang baking sheet na greased na may langis ng gulay, magdagdag ng hiwa ng mantikilya, ilagay ang pinakuluang kabute sa tuktok ng karne ( buo). Ilagay ang mga patatas na hiwa sa manipis na bilog na hiwa sa itaas, maglagay ng isang hiwa ng mantikilya, iwisik ang gadgad na keso at ibuhos sa sarsa.

Sauce: ihalo ang lahat ng mga sangkap.

Ilagay ang baking sheet sa oven. Maghurno ng patatas na may baboy at kabute sa halos 40 minuto. Bon gana!

Ang isa pang paraan upang magluto ng baboy na may mga kabute at patatas.

• Baboy - 550 g
• Mga sariwang kabute - 400 g
• Mga Karot - 250 g
• Root ng Celery - 150 g
• Bacon - 130 g
• Leek - 3 tangkay
• Zucchini - 2 piraso
• Patatas - 4 na mga PC.
• Mga tinapay ng tinapay - 2 kutsara
• Mantikilya - 2 kutsara
• Asin at lupa itim na paminta sa panlasa

1. Hugasan ang mga kabute at i-cut sa maliit na piraso.
2. Hugasan ang zucchini, alisan ng balat, gupitin ang laman sa maliit na cubes. Balatan ang mga patatas at gupitin.
3. Banlawan ang karne, mince na may peeled na karot, leeks at kintsay. Magdagdag ng tinadtad na asin at paminta sa panlasa.
4. Maglagay ng luad, patatas, tinadtad na karne, kabute, bacon at zucchini sa mga kaldero ng luad, iwisik ang mga breadcrumbs at maghurno sa oven hanggang luto.

Baboy na may mga kabute, keso at patatas

Ang mga sangkap na kung saan lutuin ang baboy na may mga kabute, keso at patatas ay ang mga sumusunod na produkto:

• baboy (700 g);
• porcini kabute (200 g);
• keso (300 g);
• kamatis (1-2 mga PC.);
• patatas (5-6 na mga PC.);
• gulay (bungkos);
• mayonesa (150 g);
• bawang (3 cloves);
• saffron
• asin
• langis ng gulay.

1. Magluluto kami ng baboy na may isang pinggan sa gilid - patatas. Well, higit pa sa mamaya. Kaya, gupitin ang karne sa maginhawang mga piraso. May kaunting asin.
2. Nagtataboy kami, ginagawa silang payat at pagkatapos ay mas malambot.
3. Fry kabute sa isang maliit na halaga ng langis (sa larawan - naka-pritong mga kabute).
4. Ipinakalat namin ang mga piraso ng pinalo na baboy sa isang baking sheet (o sa isang hulma), sa gitna. Ikalat ang mga kabute sa itaas at iwisik ang mga halamang gamot. Gupitin ang kamatis sa mga bilog at kumalat sa mga kabute.
5. Ngayon makipag-usap tayo sa patatas. Malinis at gupitin sa manipis na hiwa.
6. Magdagdag ng tinadtad na bawang at safron sa mayonesa. Naghahalo kami.
7. Coat patatas na may halo na ito at kumalat sa paligid ng karne.
8. Pagwiwisik ng gadgad na keso sa itaas.
9. Inilalagay namin sa oven sa daluyan na temperatura hanggang sa luto, sa loob ng 30 minuto.

Bon gana!

Ang mga pinong patatas na may baboy at kabute

• Patatas 250g,
• kabute 200 g
• sibuyas 15g,
• karot 10g,
• baboy 110g,
• kamatis na puro 10g,
• margarin 25g,
• itim na paminta 0.5,
• bay dahon 0.2,
• ang asin.

Ang mga patatas na may baboy at kabute sa oven ay maaaring ihanda kapwa sa isang ceramic pot at sa isang malaking nilagang. Ang mga piniritong patatas, sibuyas, karot, baboy ay pinirito, pinakuluang kabute, ilagay ang lahat sa isang palayok, ibuhos ang sarsa ng kamatis, magdagdag ng mga pampalasa at maghurno sa isang oven. Naglingkod sa isang palayok.

Ang isa pang recipe para sa baboy na may mga kabute at patatas.

• Baboy - 500 g
• Patatas (medium size) - 3 mga PC.
• Mga Karot - 2 mga PC.
• Beans (Canned sa sarili nitong juice) - 1 ban.
• Mga kabute (sariwang champignon) - 300 g
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 3 ngipin.
• Tomato (medium size) - 2 mga PC.
• Hard cheese ("Russian") - 150 g
• Langis ng gulay (para sa Pagprito)
• Asin (opsyonal)
• Itim na paminta (opsyonal)
• Seasoning (opsyonal)
• Mga gulay (opsyonal)

Inihanda ang mga kinakailangang produkto.

Gupitin ang mga karot, sibuyas, patatas, kabute, karne, kamatis. Pagkatapos ay na-overcook ang mga sibuyas na may karot at hiwalay na mga kamatis na may bawang at kabute.

Kumalat sa mga layer:

• Patatas.
• Ang karne.
• Mga Beans (alisan ng tubig ang likido).
• Mga sibuyas na may karot.
• Mga kamatis na may bawang at kabute.
• Pagwiwisik ng isang maliit na keso.

Isinasara namin ang mga kaldero na may mga lids at inilagay sa oven na preheated sa 220 degree para sa 20-25 minuto.

Kumuha kami ng oven at iwisik ang natitirang keso. Ibalik ang mga kaldero sa oven sa loob ng 3-5 minuto upang matunaw ang keso. Ang mga patatas na may baboy, ang mga kabute na inihurnong sa kaldero ay isang napaka-simpleng ulam at sa parehong oras sobrang masarap! Bon gana!

Pranses na baboy na may patatas at kabute

Ang mga sangkap para sa baboy sa Pranses na may mga kabute at patatas, bilang karagdagan sa mga produktong ito ay kasama ang mga sumusunod na sangkap:

• 500 gramo ng baboy,
• 500 gramo (hangga't maaari) ng patatas,
• 200 g ng pinakuluang kabute,
• 3-4 bombilya,
• matigas na keso (300 gramo),
• mayonesa (kumuha ng isang pack, makikita mo ang iyong paraan sa proseso).
• Lean oil para sa greasing isang baking sheet,
• maanghang na mustasa
• asin at gulay.

Paraan ng Pagluluto:

Gupitin ang baboy sa mga piraso sa isang daliri na makapal, kumalat sa mustasa ng Europa o pampalasa lamang sa panlasa.

Ilagay ang karne nang direkta sa isang greased baking sheet.

Ilagay ang mga singsing ng sibuyas at kabute sa karne. Nangungunang - isang layer ng patatas, gupitin sa manipis na hiwa. Sa asin. Maaari mong ulitin ang mga layer ng karne, sibuyas at patatas. Ibuhos ang tuktok na layer na may mayonesa, na kung saan ay dating gaanong natunaw ng tubig upang mabawasan ang nilalaman ng taba. Ibuhos ang gadgad na keso nang pantay-pantay sa mayonesa. Maghurno sa oven sa 200 ° C sa loob ng 40 minuto hanggang luto. Ang ulam ay dapat na tinusok nang malaya gamit ang isang palito.

Patatas na nilaga na may baboy at kabute

• 160g baboy
• 10g taba
• 180g patatas
• 20g karot
• 20g sibuyas
• 40g pinakuluang kabute
• 10g mga gisantes
• 7g perehil
• 80g ng sabaw.

Nagluto kami ng patatas na nilaga ng baboy at kabute: gupitin ang karne sa hiwa, gaanong magprito, ilagay sa isang palayok, idagdag ang mga cube sa mga cube, karot, pritong sibuyas, perehil, pinakuluang kabute, berdeng mga gisantes, sabaw. Takpan at kumulo sa oven hanggang malambot.

Pork Stew na may Patatas at Mushrooms

• 150 g ng baboy
• 10 g natutunaw na mantika,
• 20 g ng tuyo na kabute,
• 150 g ng patatas
• 50 g sibuyas
• 20 g kulay-gatas.

Ang baboy na nilaga ng patatas at kabute ay inihanda tulad ng sumusunod: gupitin ang 3 hanggang 5 piraso bawat paghahatid, magprito ng mga sibuyas, ilagay sa isang kawali o palayok, magdagdag ng pinatuyong pinakuluang at malutong na mga kabute, buong patatas na may medium-sized na tubers o hiwa, mantika, ibuhos ang sabaw ng kabute at ilabas. Magdagdag ng kulay-gatas sa dulo ng sinigang. Kapag handa na ang mga patatas, kumuha ng bahagi nito, masahin at idagdag sa karne.

Ang mga patatas na may baboy at kabute sa mga kaldero

Upang simulan ang pagluluto ng patatas na may baboy at kabute sa mga kaldero, kinuha namin ang mga sumusunod na produkto:

• 500g baboy
• 1 kutsara ng margarin
• 8-10 patatas
• 1 kutsarang harina
• 1 itlog
• 40g pinatuyong mga kabute ng porcini
• 2 sibuyas
• 2 kutsarang mababang taba margarin

Para sa sarsa:

• 1 tbsp. sabaw ng kabute
• 1 tbsp. kulay-gatas
• 1 tbsp harina
• 1 tbsp mantikilya

Gupitin ang baboy sa dalawang piraso bawat paghahatid at magprito. Grate ang hilaw na peeled patatas, ilagay sa isang salaan, hayaan ang likido na alisan ng tubig, magdagdag ng asin, harina, itlog at ihalo. Mula sa nagresultang masa, bumubuo ng mga cake (4 na piraso bawat paghahatid), maglagay ng tinadtad na karne sa gitna, na binubuo ng mga passivated na sibuyas at pinakuluang pinong tinadtad na mga kabute, balutin ang isang hugis ng bola at magprito. Pritong baboy, ilagay ang mga dumplings sa isang palayok, ibuhos gamit ang sarsa ng kulay-gatas, ilagay sa oven at lutuin hanggang malambot. Paglilingkod sa mga kaldero.

Tingnan kung paano nakikita ang pampagana sa baboy na may mga kabute at patatas sa larawan ng mga masasarap na inihahain na pinggan.