Creamy sauce na may mga kabute sa bahay

Ang kumbinasyon ng mga fruiting body at cream ay masiyahan ang kahit na ang pinaka sopistikadong mga mahilig sa kabute na may kamangha-manghang lasa. Ang natatangi, nakaginhawa at mabangong creamy na sarsa na may mga kabute, na inihanda sa bahay, ay magbabago ng anumang panig na pinggan, karne o isda na higit sa pagkilala at gagawing masarap ang ulam.

Anumang, kahit isang baguhan na babaing punong-abala ay maaaring mag-eksperimento sa sarsa, pagdaragdag o pagpapalit ng inalok na mga sangkap, sa gayon ay nakakagulat ang sambahayan sa isang iba't ibang uri ng napakasarap na pagkain na ito.

Paano magluto ng creamy sauce na may mga kabute? Dapat kong sabihin na ang ganoong tanong ay madalas na tinatanong. Una kailangan mong sabihin na ang sinumang gumagamit ng mga fruiting body para dito: maaari kang kumuha ng mga kagubatan, tipunin ng iyong sariling mga kamay, o sa mga ibinebenta sa mga tindahan, tulad ng mga kabute o talaba ng oyster. Ang mga regalo sa kagubatan ay dapat na pre-pinakuluang sa inasnan na tubig, na binili karaniwang niluto nang walang paggamot sa init. Ang sarsa ng creamy na may mga kabute ay maaaring gawin sa anyo ng mga mashed patatas, tinadtad ng isang blender, o kaliwa na may maliit na piraso, na magbibigay sa ulam ng isang espesyal na piquancy.

Ang paggawa ng creamy sauce na may mga kabute at bawang

Para sa isang pagbabago sa pang-araw-araw na menu, ang mga pamilya ay hindi kailangang bumili ng mga bagong produkto. Gawin lamang ang sarsa: ang ordinaryong ulam ay magbabago at magpakinang ng mga bagong tala ng panlasa. Ang paggawa ng mag-atas na sarsa ng kabute ay eksaktong kailangan mo.

• 200-250 g ng mga kabute;
• 100 g mantikilya;
• 300 ml cream;
• 1 sibuyas;
• 4 na bawang ng bawang;
• Asin, ground black pepper - sa panlasa.

Ang sarsa ng kabute na may mga kabute at cream ay inihanda alinsunod sa iminungkahing recipe na may paglalarawan nang sunud-sunod.

1. Peel ang bawang cloves, i-chop gamit ang isang kutsilyo hangga't maaari.
2. Peel ang sibuyas, banlawan at gupitin sa manipis na quarters.
3. Matunaw ang isang maliit na bahagi ng mantikilya sa isang kawali at iprito ang sibuyas at bawang sa loob ng 3-5 minuto.
4. Peel ang mga kabute, pakuluan, kung ito ay kagubatan, gupitin sa manipis na mga piraso o cubes.
5. Idagdag sa mga gulay at magprito ng 5-10 minuto. (Ang pagprito ay depende sa kung aling mga kabute ang napili).
6. Asin, paminta sa panlasa, idagdag ang natitirang langis at magprito para sa isa pang 5-10 minuto.
7. Ibuhos sa cream, takpan ang kawali, gumawa ng isang minimum na init at kumulo sa loob ng 5-7 minuto.

Creamy kabute at recipe ng sarsa ng cream ng sorbetes

Ang creamy sauce na may mga ligaw na kabute ay maaaring iba-iba sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ham. Pagkatapos ang isang regular na ulam na may tulad na sarsa ay magiging isang maligaya, at tiyak na magustuhan ito ng iyong mga mahal sa buhay at bisita.

• 500 g ng mga body fruiting body;
• 150 g ng cream cheese;
• 10 g mantikilya;
• 200 ml cream;
• 300 g ng ham;
• Asin at gulay upang tikman.

Ang mga kabute sa isang creamy na sarsa gamit ang ham ay pinakamahusay na handa ayon sa iminungkahing mga hakbang.

1. Banlawan ang mga katawan ng prutas, tuyo sa pamamagitan ng pagtula sa isang tuwalya sa kusina, at gupitin sa manipis na mga cube.
2. Gupitin ang ham sa mga piraso, alisan ng balat ang sibuyas mula sa tuktok na layer at i-chop gamit ang isang kutsilyo.
3. Ilagay ang mantikilya sa isang sinigang, hayaang matunaw at ibuhos ang mga sibuyas.
4. Sauté hanggang ginintuang kayumanggi, magdagdag ng ham straws at sauté sa loob ng 5-7 minuto.
5. Maglagay ng mga katawan ng fruiting, ihalo, magprito hanggang browned sa sobrang init.
6. Idagdag ang gadgad na keso, ihalo, maghintay hanggang matunaw, ibuhos sa cream.
7. Asin sa panlasa, takpan at kumulo sa sobrang init sa loob ng 5 minuto.
8. Ilagay sa isang mangkok at iwisik ang tinadtad na mga halamang gamot.

Paano magluto ng mga kabute sa isang creamy sauce na may hard cheese

Ang mga kabute na niluto sa isang creamy sauce na may keso ay perpekto para sa mga cutlet ng gulay, pagpapabuti ng kanilang panlasa. Ito ay may mahusay na panlasa at kamangha-manghang aroma.

• 500 g ng mga kabute (champignon);
• 400 ml cream;
• 200 g ng matapang na keso;
• 3-4 tbsp. l mantikilya;
• Mga gulay - para sa dekorasyon;
• Asin, itim na paminta - sa panlasa.

Ang recipe para sa mga kabute sa isang creamy cheese sauce ay na-item.

1. Pagkatapos linisin, gupitin ang mga hiwa sa hiwa, matunaw ang mantikilya sa isang kasirola at iprito hanggang sa browned.
2. Ibuhos sa cream, ihalo, dalhin sa isang pigsa at agad na idagdag ang gadgad na keso sa isang magaspang na kudkuran.
3. Sa patuloy na pagpapakilos, maghintay hanggang matunaw, magdagdag ng tinadtad na gulay, asin at paminta sa panlasa.
4. Takpan at iwanan sa kalan na hinto ng ilang minuto upang igiit.
5. Ibuhos sa maliit na mga mangkok o maliit na malalim na mga mangkok ng salad, hayaan ang cool at maglingkod.

Paano gumawa ng sarsa ng cream cheese na may mga kabute at sibuyas

Upang maghanda ng masarap na sarsa na may mga kabute, cream at keso, kailangan mong i-stock up sa ilang mga sangkap. Ang ulam na ito ay perpekto para sa mga baboy na baboy o inihurnong patatas sa oven.

• 400 ml cream 20% fat;
• 500 g ng mga kabute;
• 2 sibuyas;
• 100 g ng keso;
• 2 tbsp. l harina ng trigo;
• Asin at pampalasa sa panlasa;
• Langis ng gulay - para sa Pagprito;
• Parsley.

Ang sarsa ng creamy cheese na may mga kabute ay inihanda ayon sa sumusunod na recipe:

1. Pagkatapos ng pre-treatment, gupitin ang mga kabute sa maliit na cubes.
2. Peel ang sibuyas mula sa tuktok na layer, tumaga gamit ang isang kutsilyo.
3. Flour flour na may isang maliit na halaga ng tubig upang walang mga bugal.
4. Init ang kawali, ibuhos sa isang maliit na langis at ibuhos ang mga sibuyas.
5. Magprito hanggang sa magandang gilding at ibuhos ang mga cubes ng kabute.
6. Fry sa medium heat para sa 10 minuto, magdagdag ng asin at pampalasa sa panlasa, ihalo at ibuhos ang cream.
7. Ibuhos nang marahan ang solusyon ng harina, ihalo at agad na idagdag ang gadgad na keso.
8. Sa sandaling makapal ang masa, mag-iwan sa isang minimum na apoy sa loob ng 7-10 minuto.
9. Bago maghatid, ganap na palamig ang ulam, iwisik ang perehil at maglingkod.

Ang sarsa ng creamy na gawa sa pinatuyong kabute

Ang sarsa ng creamy na gawa sa pinatuyong kabute, hindi lamang makakatulong ngunit mangyaring mangyaring ang iyong tahanan. Ang maliwanag na aroma ng mga katawan ng fruiting at ang lambing ng cream ay makakapuri lamang ng mga katangian ng panlasa sa bawat isa.

• 50 g ng tuyo na mga kabute sa kagubatan;
• 200 ml cream;
• 1 sibuyas;
• 1 karot;
• 1.5 tbsp. l harina ng trigo;
• Langis ng gulay;
• Asin at lupa itim na paminta;
• 2 bawang ng cloves.
• 200 g ng malambot na keso.

Ang paghahanda ng tuyo na sarsa ng kabute na may cream ay inilarawan sa mga yugto para sa iyong kaginhawaan.

1. Ibuhos ang mga kabute na may tubig na kumukulo at mag-iwan ng 60 minuto upang bumuka.
2. Pakuluan sa parehong tubig sa loob ng 20 minuto, payagan na palamig at gupitin sa mga cube.
3. Grate ang karot at keso sa isang pinong kudkuran, i-chop ang mga peeled na sibuyas na may kutsilyo.
4. Init ang kawali, ibuhos ang 3 tbsp. l langis, iprito muna ang sibuyas hanggang sa browning.
5. Ipakilala ang mga kabute, takpan at kumulo sa mababang init sa loob ng 20 minuto.
6. Magdagdag ng gadgad na gadgad, magpatuloy na kumulo sa loob ng 10 minuto, asin at magdagdag ng paminta sa lupa na tikman, ihalo.
7. Pagsamahin ang gadgad na keso, cream, harina at durog na bawang sa isang lalagyan, matalo nang lubusan sa isang homogenous na masa.
8. Ibuhos sa mga kabute at gulay, ihalo at kumulo sa loob ng 10 minuto sa kaunting init.

Paano magluto ng isang creamy sauce na may mga kabute at bawang

Ang paghahanda ng mainit na sarsa, na isasama sa iba't ibang mga pinggan, ay hindi mahirap.Kung paano lutuin ang isang creamy sauce na may mga kabute at bawang, ay ilalarawan sa ibang pagkakataon sa isang hakbang-hakbang na recipe.

• 500 g ng mga champignon mushroom;
• 70 g ng keso;
• 50 g mantikilya;
• 2 tbsp. l langis ng oliba;
• 2 tbsp. l tinadtad na bawang;
• 2 tbsp. l harina ng trigo;
• 400 ml cream;
• Ang pinaghalong asin at paminta sa lupa upang tikman.

1. Ilagay ang mantikilya sa isang mainit na kawali at magdagdag ng langis ng oliba.
2. Magdagdag ng bawang, ihalo at bahagyang "malanta" nang walang pritong hanggang sa ginintuang.
3. Ibuhos sa harina, ihalo nang lubusan mula sa mga bugal at magprito hanggang sa madilim ito.
4. Init ang isang maliit na cream, ibuhos sa isang kawali, magdagdag ng asin at isang halo ng mga sili upang tikman, ihalo, dalhin sa isang pigsa, alisin mula sa init at magdagdag ng gadgad na keso.
5. Habang ang keso ay matutunaw, iprito ang mga katawan ng prutas na gupitin sa mga cube sa mantikilya, ibuhos ang creamy gravy at kumulo sa loob ng 10 minuto.

Ang sarsa na ginawa gamit ang mga kabute, cream at manok

Ang sarsa, na inihanda ng mga kabute, cream at manok, perpektong kinokopya sa papel na ginagampanan ng pangunahing ulam. Ang hiyas ay maaaring pinakuluang bigas o patatas na patatas.

• 2 mga fillet ng manok;
• 400 ML ng mabibigat na cream;
• 500 g ng mga kabute;
• 2 tbsp. l mantikilya;
• Asin at pampalasa sa panlasa.

Ang isang recipe na may sunud-sunod na larawan ng pagluluto ng mga kabute sa isang creamy sauce ay makakatulong upang makayanan ang proseso.

Mushroom pasta sauce na may cream at Parmesan cheese

Kung sa palagay mo ay imposible ang paggawa ng isang mabilis at madaling masarap na hapunan, subukan ang isang recipe para sa isang sarsa na may mga kabute at cream para sa pasta. Ang gana at kasiyahan ng ulam ng Italyano ay garantisadong sa 100%.

• 500 g ng mga champignon;
• 400 g ng pasta;
• 1 itlog
• 100 ml cream;
• 1 sibuyas;
• 2 bawang cloves;
• 1 tbsp. l harina;
• 1 tbsp. l mantikilya;
• 2 tbsp. l langis ng oliba;
• 100 g ng Parmesan cheese;
• 1 tsp Mga Provence herbs;
• 3-5 dahon ng berdeng thyme;
• Asin at lupa itim na paminta sa panlasa.

Inihahanda namin ang sarsa para sa mushroom paste na may cream ayon sa resipe na inilarawan sa ibaba.

1. Peel ang sibuyas, i-chop sa maliit na piraso, painitin ang dalawang uri ng langis sa isang kasirola at ilagay ang gulay.
2. Magprito ng 5 minuto, magdagdag ng durog na bawang at sauté nang magkasama hanggang sa kulay ng karamelo, ngunit huwag mag-overcook.
3. Gupitin ang mga peeled na kabute sa maliit at manipis na mga hibla, ibuhos sa sibuyas, magdagdag ng asin, Provence herbs, thyme, ihalo.
4. Magprito ng 15 minuto, binabago ang intensity ng apoy mula minimum hanggang medium sa bawat 3-5 minuto.
5. Ilagay ang kalahati ng pritong mga prutas na prutas sa isang hiwalay na plato, ibuhos ang cream sa natitira, dalhin sa isang pigsa, ngunit huwag pakuluan.
6. Gilingin ito ng isang blender, ilagay sa isang minimum na init, matalo ang itlog at ibuhos sa gravy.
7. Pag-ayos ng harina at ibuhos sa cream, ihalo nang lubusan upang walang mga bugal.
8. Iwanan ang ulam sa apoy sa loob ng ilang segundo, idagdag ang gadgad na keso at maghintay hanggang sa ganap itong matunaw.
9. Pakuluan ang i-paste ayon sa mga tagubilin sa packaging, itiklop ito sa isang colander, ibuhos ang 1 tbsp. l langis ng oliba at ihalo na rin.
10. Ilagay ang pasta sa gravy, idagdag ang mga kabute sa tuktok, na idineposito at gilingin ang gadgad na keso.
11. Takpan, kalugin ang kawali nang maraming beses at umalis sa loob ng 3-5 minuto.

Sarsa na may mga kabute, sibuyas at cream para sa karne

Karamihan sa mga nakaranas ng chef ay isinasaalang-alang ang sarsa na inihanda ng mga kabute at cream para sa karne - ang hari kabilang sa gravy. Ang nakamamanghang aroma at panlasa ng ulam ay hindi nag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.

• 300 g ng mga champignon;
• 50 g mantikilya;
• 2 tbsp. l harina;
• 2 sibuyas;
• 200 ml cream;
• Asin at lupa itim na paminta sa panlasa.

Ang mga kabute sa isang creamy na sarsa ay inihanda ayon sa resipe na inilarawan sa ibaba.

1. Ang mga prutas na prutas ay hiniwa at inilatag sa kalahati ng mantikilya.
2. Magprito ng 10 minuto, magdagdag ng peeled at tinadtad na sibuyas, passer sa loob ng 5-7 minuto.
3. Sa isang hiwalay na dry frying pan, ang harina ay pinirito hanggang sa creamy at ibinuhos sa mga kabute.
4. Gumalaw at nagpatuloy sa pagprito ng 1-2 minuto.
5. Dumikit ito, peppercorns, cream ay dumadaloy, ihalo at nilagang para sa 5 minuto.
6. Kung nais mo, giling ang gravy sa isang blender, hayaang cool at maglingkod sa isang kasirola.

Mushroom at cream pasta sauce

Ang sarsa na may mga kabute at cream, na inihanda para sa pasta, ay magiging mabango, malambot at nakakagulat na masarap.

• 200 g ng mga kabute (champignon);
• 200 ml cream na 10% fat;
• 2 tbsp. l mantikilya;
• 1 medium sibuyas;
• 2 tbsp. l gadgad na matapang na keso;
• Isang kurot ng ground nutmeg;
• Isang kurot ng dry ground bawang, at oregano;
• 1.5 tbsp. l lemon juice;
• Asin

1. Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola, idagdag ang sibuyas na tinadtad ng isang kutsilyo, asin, ihalo at maubos hanggang sa transparent.
2. Pagkatapos ng paunang paglilinis, gupitin ang mga kabute sa mga piraso o maliit na cubes.
3. Ibuhos sa gulay, pukawin at iprito hanggang sa gaanong browned.
4. Ibuhos sa cream, asin, magdagdag ng bawang, nutmeg at oregano.
5. Gumalaw ng mga nilalaman ng sinigang at kumulo sa mababang init sa loob ng 15 minuto upang mapalapot ang gravy.
6. Ibuhos sa keso, pukawin nang mabuti at ibuhos sa lemon juice.
7. I-off ang kalan at iwanan ang ulam upang mahawahan ng 10 minuto, pagkatapos ibuhos sa kasirola at maglingkod.

Ang sarsa ng creamy na may kabute para sa kanin o bulgur

Ang paggawa ng isang creamy sauce na may mga kabute sa isang side dish ng bigas o bulgur ay kasing simple ng na. Ang ganitong masarap at mabangong gravy ay pahahalagahan ng mga bata na hindi gusto ang sinigang. Ilagay ang pinakuluang cereal sa isang plato, ibuhos ang mainit na sarsa sa itaas at maglingkod.

• 500 g ng mga champignon;
• 3 sibuyas;
• 400 ml cream;
• 3 tbsp. l kulay-gatas;
• Mantikilya - para sa Pagprito;
• Asin sa panlasa.

Ang recipe para sa sarsa na may mga kabute at cream ay inilarawan sa mga yugto, upang ang mga baguhang maybahay ay madaling makayanan ang proseso.

1. Dice ang mga peeled na sibuyas, magprito sa isang maliit na halaga ng langis hanggang sa isang magandang gintong kulay.
2. Pagkatapos linisin, giling ang mga kabute, ibuhos ang mga ito sa sibuyas at magprito ng 15 minuto hanggang sa ang labis na likido ay sumingaw.
3. Asin sa panlasa, ilagay sa isang blender mangkok at giling sa isang homogenous na masa.
4. Ipakilala ang kulay-gatas, ibuhos ang ½ bahagi ng cream, talunin at ibuhos sa kawali.
5. Ilagay sa minimum na init, dalhin sa isang pigsa at ibuhos ang pangalawang bahagi ng cream.
6. Dalhin sa isang pigsa nang walang pagpapakilos, hindi pinapayagan na kumulo ang sarsa. Ang masarap na gravy ay maaaring ihain hindi lamang sa mainit na anyo, ngunit din sa malamig, na nakaimbak sa ref nang hindi hihigit sa 3 araw.