Masarap na mga billet mula sa mga hilera para sa taglamig

Ang Rowaceae ay karaniwang pangkaraniwang mga kabute sa aming kagubatan, ngunit para sa karamihan ng mga tagakuha ng kabute halos hindi nila alam. Bilang karagdagan, ang ilang mga species ay may maliwanag na kulay, halimbawa, lila o berde, kaya maraming natatakot na mangolekta ng mga ito. Ang mga nagsisimula sa mga mahilig sa "tahimik na pangangaso" ay nababahala sa tanong: masarap ba ang mga hilera?

Ito ay nagkakahalaga na sabihin na ang mga rowers ay napaka-masarap na kabute, bagaman nauugnay ito sa mga nakakain na kondisyon na species. Paano magluto ng masarap na paggaod upang sorpresa at galak ang mga bisita, pati na rin ang mga mahal sa buhay na may mabango at masustansiyang pinggan? Ito ay lumiliko na maaari mong mag-atsara, asin, magprito, nilagang, maghurno, matuyo at mag-freeze. Sa anumang anyo, ang mga line-up ay sikat at sikat sa kanilang panlasa.

Nag-aalok kami ng maraming mga recipe sa kung paano maghanda ng masarap na pag-rowing para sa taglamig. Ang pangunahing bagay ay ang pagkakaroon ng maraming dami ng lahat ng mga sangkap na kinakailangan para sa pagluluto at, siyempre, pagnanais.

Ang pinaka-masarap na paraan upang i-pick ang mga hilera: kung paano mag-pickle ng mga kabute na may sitriko acid

Ang pinaka-masarap na paraan upang magluto ng adobo na mga hilera ay karaniwang palaging ang pinakamadali. Ang pampagana na ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa lahat ng maligaya na kapistahan. Ito ay angkop para sa pinirito na patatas, pinakuluang bigas at maging bilang isang side dish para sa mga pinggan ng karne.

• 2 kg ng mga kabute;
• 1 litro ng tubig;
• Isang kurot ng ground cinnamon;
• 6 na mga inflorescences ng clove;
• 2 tbsp. l mga asin;
• 1 tbsp. l asukal
• 2 tbsp. l suka 6%;
• 3 g ng sitriko acid;
• 4 na gisantes ng itim at allspice.

Ang mga masarap na adobo na damit ay inihanda sa mga sumusunod na sunud-sunod na paraan, na haharapin ng isang baguhan.

Paano masarap mag-pickle ng mga kabute na lumilipad para sa taglamig na may bawang

Paano masarap pag-atsara ang mga dressings ng bawang upang makagawa ng isang masarap at mabangong meryenda para sa pista opisyal? Ang paghahanda ng mga katawan ng fruiting ay ganap na hindi kumplikado, kaya kahit isang baguhan na lutuin ay makayanan ang proseso.

• 3 kg ng mga hilera;
• 2 tbsp. l mga asin;
• 1 litro ng tubig;
• 10 mga PC allspice;
• 15 cloves ng bawang;
• 3 g ng sitriko acid;
• 1.5 tbsp. l asukal
• 4 pc dahon ng bay.

Alamin kung paano mag-pickle ng mga masasarap na sibuyas mula sa sunud-sunod na paglalarawan ng recipe.

1. Pagkatapos ng paghahanda, pakuluan ang mga katawan ng prutas sa tubig ng asin sa loob ng 20 minuto, banlawan.
2. Mag-iwan sa isang colander upang maubos, at gupitin sa mga medium na laki na piraso (kung ang mga kabute ay malaki).
3. Dalhin ang tubig sa isang pigsa, ipakilala ang lahat ng mga pampalasa at panimpla, maliban sa sitriko acid at bawang sibuyas.
4. Ipakilala ang mga kabute at pakuluan sa atsara sa loob ng 30 minuto.sa sobrang init.
5. Magdagdag ng sitriko acid at diced bawang ng cloves.
6. Agad na kumalat gamit ang isang slotted kutsara sa isterilisadong garapon, maingat na ibuhos ang kumukulong atsara.
7. I-roll up ang mga takip, i-baligtad at takpan ng isang kumot mula sa itaas.
8. Pagkatapos ng paglamig, dalhin ito sa cellar at pagkatapos ng isang linggo ay handa na ang meryenda.

Masarap na adobo na paggaod na may mga buto ng mustasa

Mayroong isa pang masarap na recipe para sa pag-pickting nakakain na mga kabute ng hilera - na may mga buto ng mustasa Ang ulam na ito ay isang mahusay na karagdagan sa mga salad upang pag-iba-iba ang pang-araw-araw na menu ng pamilya.

• 3 kg ng mga hilera;
• 1.5 litro ng tubig;
• 2.5 tbsp. l mga asin;
• 3 tbsp. l asukal
• 2 tbsp. l buto ng mustasa;
• 4 pc dahon ng bay;
• 5 mga gisantes ng itim na paminta;
• 3 tbsp. l suka 9%;
• 5 cloves ng bawang.

Kung paano masarap mag-pickle ng mga kabute ng paggaod para sa taglamig na may mga buto ng mustasa ay matatagpuan sa paglalarawan ng sunud-sunod na mga recipe.

1. Linisin ang mga katawan ng prutas, banlawan ng mabuti, putulin ang mga dulo ng mga binti at ilagay sa tubig na kumukulo.
2. Pagkatapos kumukulo, pakuluan ng 25 minuto. Huwag kalimutan na patuloy na alisin ang bula mula sa ibabaw.
3. Linisin ang tubig nang lubusan at lutuin ang atsara: matunaw ang asukal, asin sa tubig, ihalo at dalhin sa isang pigsa.
4. Magdagdag ng mga dahon ng bay, mga sili at mga mustasa.
5. Paghaluin nang mabuti, ilagay ang mga kabute at kumulo sa loob ng 20 minuto.
6. Sa 7 minuto idagdag ang diced na bawang sa dulo ng ipinahiwatig na oras at ibuhos sa suka.
7. Ayusin ang mga inihandang lalagyan ng baso, malapit sa mga lids at takpan sa itaas.
8. Payagan na palamig at dalhin sa isang cool na lugar o umalis sa ref.

Paano masarap ang pag-atsara ng asin sa bahay sa isang mainit na paraan

Sa lutuing Russian, mayroong isang masarap na recipe para sa mga hilera ng mga saligan ng mainit. Ang pamamaraang ito ay gagawa ng mga katawan ng prutas na maanghang at malutong. Maaaring magamit ang Appetizer bilang isang karagdagang sangkap para sa paghahanda ng mga salad.

• 3 kg ng mga hilera;
• 2 litro ng tubig;
• 5-8 cloves ng bawang;
• 3 tbsp. l mga asin;
• Langis ng gulay;
• 3 dill payong at 1 tbsp. l buto ng dill.

Kung paano masarap ang pag-atsara ng asin sa bahay sa isang mainit na paraan, ay magsasabi sa iyo ng isang phased na paglalarawan ng proseso.

1. Maghanda ng mga katawan ng fruiting para sa kumukulo: alisan ng balat, hugasan at alisan ng tubig.
2. Sa inasnan na tubig, pakuluan ang mga kabute sa daluyan ng init sa loob ng 30 minuto, alisin ang nagreresultang bula.
3. Peel ang bawang, gupitin sa manipis na mga bilog at ihalo sa tinadtad na payong at mga buto ng dill.
4. Ilagay ang mga hilera sa mga lalagyan ng baso, iwisik ang bawang, dill at asin.
5. Pindutin nang pababa upang walang mga voids, ibuhos 5 tbsp sa bawat garapon. l langis ng gulay na may caline.
6. Isara ang mga takip ng naylon, iwanan upang palamig at pagkatapos ay ibababa sa silong.

Paano masarap mag-pickle ng mga dressings na may mga Provencal herbs

Paano masarap ang pag-atsara ng asin na may gayong maliwanag na pampalasa? Subukan ang asin sa malamig na paraan - ang pampagana ay magpapasikat at masarap at mabangong kahit na ang isang tunay na gourmet ay hindi tutol.

• 3 kg ng mga hilera;
• 7 cloves ng bawang;
• 1 litro ng tubig;
• 1 tbsp. l rosemary;
• 1 tbsp. l Mga Provence herbs;
• 10 mga PC itim na paminta;
• 3 tbsp. l magaspang na asin.

Maaari mong malaman kung paano lutuin ang masarap na mga mushroom ng hilera sa ibaba, mula sa paglalarawan ng sunud-sunod na paglalarawan ng recipe.

1. Ang mga hilera ay nalinis, ang mga dulo ng mga binti ay pinutol at hugasan nang maraming beses sa malamig na tubig na may pagdaragdag ng asin.
2. Ang mga ito ay inilatag gamit ang isang slotted kutsara sa isang kawali, napuno ng tubig at pinakuluang sa loob ng 20 minuto.
3. Ang tubig ay pinatuyo, ang mga kabute ay inilatag sa isang salaan o sa isang colander upang maubos.
4. Ang mga dahon ng malambot na basag ng mga kamay ay ipinamamahagi sa mga isterilisadong garapon.
5. Ang mga ito ay inilatag sa mga layer ng pag-rowing, dinidilig ng asin, mga gisantes ng paminta, tinadtad na bawang sa maliit na cubes, pati na rin ang Provencal herbs at rosemary.
6. Ang huling layer ay pinindot gamit ang isang kutsara, ang mga lata ay sarado na may mahigpit na naylon caps at ilagay sa isang malamig na lugar para sa 30-35 araw.

Paano masarap magprito ng paggaod upang mag-ani ng mga kabute para sa taglamig

Paano masarap magprito ng mga rowing na kabute upang magamit ang nagresultang semi-tapos na produkto sa taglamig at maghanda ng masarap na pinggan para sa buong pamilya?

• 3 kg ng mga hilera;
• Pinong langis ng gulay - para sa Pagprito;
• Asin sa panlasa;
• 2 tsp ground black pepper;
• 4 na cloves ng bawang.

Paano masarap magprito ng pag-rowing para sa taglamig ay magpapakita ng isang phased na paglalarawan ng proseso. Ang blangko ay maaaring magamit para sa mga sopas, pinirito na patatas at kahit na isang independiyenteng ulam.

1. Hugasan ang mga hilera, putulin ang mga dulo ng mga binti at pakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 30 minuto.
2. Ibuhos ang langis sa isang preheated pan sa isang halaga na ang mga kabute ay halos lumutang sa loob nito.
3. Fry muna sa paglipas ng medium heat, pagkatapos ay gumawa ng isang minimum na init at magprito ng 40 minuto.
4. Sa huli, ang asin na rin upang makaramdam ng asin, magdagdag ng paminta sa lupa at tinadtad na bawang.
5. Gumalaw at magprito para sa isa pang 15 minuto.
6. Ipamahagi sa mga lata, punan ng langis mula sa isang kawali at isara sa masikip na capron cap.
7. Dalhin ito sa basement o ilagay ito sa ref para sa imbakan.