Ang pagluluto ng marinade para sa hilera

Mga kabute - ang mga kabute ay hindi masyadong tanyag, ngunit sobrang masarap. Maraming mga chef lalo na tandaan ang mga adobo na mga puff na niluto sa bahay. Paano maayos na isagawa ang prosesong ito at kung paano lutuin ang pag-atsara para sa mga hilera, upang ang meryenda ay lumiliko?

Nararapat na tandaan kaagad na mas mahusay na huwag ubusin ang mga sariwang kabute, dahil maaaring magdulot ito ng isang nakagagalit na sistema ng pagtunaw. Samakatuwid, sila ay pre-pinakuluang sa inasnan na tubig para sa 30-40 minuto, at pagkatapos ay adobo. Marinade, inihanda para sa mga kabute ng hilera, ginagawang mabango, maselan at marupok ang mga katawan ng prutas. Mahirap tanggihan ang gayong kamangha-manghang meryenda, sapagkat kinakain ito sa isang sulap ng isang mata.

Bago kumukulo ang rowovki, dapat nilang isagawa ang paunang paggamot: linisin ang mga ito mula sa dumi, putulin ang ibabang bahagi ng mga binti, banlawan nang lubusan ng maraming tubig, at kung minsan ay magbabad nang maraming oras o kahit na mga araw.

Pagkatapos nito, pakuluan, tulad ng nabanggit sa itaas, at pagkatapos ay magpatuloy sa pag-atsara.

Paano Gumawa ng Marinade para sa Poplar Rows

Para sa resipe na ito, ang mga hilera ng poplar ay madaling ihanda, dahil hindi nila kailangang ibabad. Ang pagpipilian ng poplar rowan marinade ay gagawa ng kamangha-manghang lasa ng pampagana. Ang pag-ibig para sa gayong blangko ay lilitaw kaagad pagkatapos ng pagsubok ng unang kabute.

Ito ay nagkakahalaga ng pagsasabi na kapag kumukulo ang mga katawan ng prutas, kinakailangan upang patuloy na alisin ang bula na nabuo sa ibabaw, dahil ang transparency ng pag-atsara na inihanda para sa mga hilera ay depende sa ito.

• 2 kg ng pinakuluang hilera;
• 2 tbsp. l mga asin;
• 2.5 tbsp. l asukal
• 700 ML ng tubig;
• 70 ML ng suka 9%;
• 3 mga PC dahon ng bay;
• 4 na putot ng mga cloves;
• 8 cloves ng bawang;
• 5-7 dahon ng kurant.

1. Sa mga isterilisadong garapon ng baso, ipamahagi ang kalahati ng lahat ng pampalasa at suka.
2. Sa tuktok ng kumalat na pinakuluang paggaon, pati na rin ang pangalawang kalahati ng pampalasa at suka.
3. Pakuluan namin ang tubig at punan ito ng mga garapon ng mga kabute.
4. Takpan ng mga lids at isterilisado sa isang kawali na may mainit na tubig sa loob ng 30 minuto.
5. Pagulungin, i-turn, magpainit sa isang lumang kumot at iwanan upang ganap na palamig.
6. Inilalagay namin ang imbakan sa ref o sa basement.

Marinade para sa mga hilera ng poplar na may suka ng alak

Iminumungkahi namin ang paghahanda ng isang marinade para sa pag-rowing para sa taglamig, gamit ang hindi suka, ngunit alak. Ginagawa ng sangkap na ito ang pampagana na hindi karaniwang masarap at mabango. Sa embodimentong ito, mahusay din na gumamit ng hilera ng poplar. Kahit na ang isang maliit na bilang ng mga pampalasa at pampalasa ay inihayag ang lasa ng kabute.

• 2 kg ng mga sariwang hilera;
• 400 ML ng suka ng alak;
• 300 ML ng tubig;
• 2 sibuyas;
• 2 karot;
• 3 mga PC dahon ng bay;
• 7 mga gisantes ng itim na paminta;
• 1.5 tbsp. l mga asin;
• 2 tbsp. l asukal.

Row marinade cinnamon: recipe para sa 1 litro ng tubig

Nagbibigay ang cinnamon pickling ng ulam ng isang espesyal na lasa at aroma.

Ang mga kabute ay magiging masarap, maselan at mabango.

• 3 kg ng mga hilera ng pinakuluang;
• 3 tbsp. l mga asin;
• 150 ML ng suka;
• ½ tsp sitriko acid;
• 5 tbsp. l walang tuktok ng asukal;
• ½ tsp kanela
• 7 mga gisantes ng itim na paminta.

Kumuha kami ng 1 litro ng tubig para sa pag-atsara para sa pag-rowing.

1. Ang mga pinakuluang hilera ay ibinubuhos ng tubig at ang lahat ng mga pampalasa at pampalasa ay idinagdag, pinakuluang sa mababang init sa loob ng 15 minuto.
2. Punan ang mga sterile dry na garapon na may mga kabute at punan ng atsara sa tuktok.
3. Ilagay sa isang kawali na may mainit na tubig at isterilisado sa loob ng 30 minuto.
4. I-roll up ang mga lids, payagan na palamig at ilagay sa ref.

Marinade o adobo para sa mga hilera na may mga buto ng mustasa

Maraming mga rowers ang may mababang lasa, kaya ang iminungkahing recipe para sa atsara o brine para sa mga hilera na may mga buto ng mustasa ay maaaring madaling gamitin. Pinahuhusay nito ang lasa ng ulam at alisin ang kapaitan na likas sa mga fruiting body na ito.

• 1 kg ng pinakuluang paggaod;
• 1.5 tbsp. l mga asin;
• 2 tbsp. l asukal
• 500 ML ng tubig;
• suka
• 1/2 tbsp. l buto ng mustasa;
• 5 cloves ng bawang;
• 3 dill payong.

1. Ipamahagi ang mga pinakuluang hilera sa sterile at tuyong garapon (lumiliko sila ng 3 mga PC. 0.5 L bawat isa), ibuhos ang mga buto ng mustasa sa itaas, tinadtad na sibuyas na sibuyas, payong ng dill at ibuhos ang 1.5 tbsp. l 9% suka.
2. Sa tubig, ihalo ang asukal at asin, ihalo hanggang matunaw ang mga kristal, payagan na pakuluan at ibuhos ang mainit sa mga kabute.
3. Agad na gumulong sa mga isterilisado na lids, i-turn, insulate na may isang lumang plaid at, pagkatapos ng paglamig, dalhin ito sa basement.