Madaling pickling butter para sa taglamig

Ang pinakasikat at pinakatanyag na kabute sa mga tagahanga ng "tahimik na pangangaso" ay itinuturing na madulas. Lahat ng posible ay inihanda mula sa kanila. Lalo na masarap kapag ang pag-aani para sa mga kabute ng taglamig ay nakuha sa proseso ng pag-aatsara. Ang madaling recipe para sa pag-aatsara butter ay angkop para sa mga nais na tamasahin ang mga aromatic at gourmet butter pinggan sa taglamig.

Paano mag-pickle ng mga butter butter: madaling recipe sa video

Nag-aalok kami ng isang madaling recipe para sa pag-aatsara ng mantikilya para sa taglamig. Gayunpaman, huwag kalimutan na upang magsimula sa, ang mga fruiting body ay kailangang linisin ng mga madulas at malagkit na mga balat. Ang mga kabute ay maaaring adobo nang buo kung sila ay maliit, o gupitin kung malaki ito.

Mga atsara na Puting Bawang Marino na may Bawang

• langis - 2 kg;
• tubig - 1 l;
• asin - 40 g;
• asukal - 50 g;
• suka 9% - 20 g;
• itim na mga gisantes ng paminta - 15 mga PC .;
• dahon ng bay - 10 mga PC.;
• bawang - 10 cloves.

Manood ng isang visual na video ng isang madaling recipe sa kung paano mag-pickle butter:

Malinis na nalinis ng pelikula at pinakuluang sa inasnan na tubig sa loob ng 20 minuto, itapon ang langis sa isang salaan at hayaang maubos.

Ibuhos ang mga kabute na may malamig na tubig, magdagdag ng asin at asukal, ihalo nang mabuti hanggang sa matunaw at payagan na pakuluin.

Bawasan ang init sa daluyan, ilagay ang mga peppercorn at dahon ng bay sa atsara, pakuluan ng 15 minuto.

Magdagdag ng pino ang tinadtad na mga clove ng bawang at ibuhos ang suka, hayaan ang atsara na may mga kabute na pakuluan ng 10 minuto.

Ayusin ang mantikilya sa mga lata at ibuhos ang mainit na atsara sa tuktok.

Isara ang mga tambo, gumulong at mag-iwan sa temperatura ng silid hanggang sa ganap na palamig.

Ang nakakaaliw na paghahanda ay magiging isang masarap na ulam para sa iyo at sa iyong mga panauhin, dahil ang aroma at lasa nito ay hindi maiiwasan sa maligayang talahanayan. Maaari itong magamit bilang isang meryenda at tinimplahan ng langis ng gulay na may mga singsing ng sibuyas, at maaaring idagdag sa mga salad.