Lumalagong mga kabute ng talaba sa iba't ibang paraan.

Ang mga nagsisimula ay maaaring lumago ng mga talaba ng talaba sa dalawang paraan: malawak (sa mga tuod o naka-trim na kahoy) at masinsinang (sa mga bag o iba pang mga lalagyan na matatagpuan sa silid). Ang parehong mga teknolohiya ng paglilinang ng talaba ng kabute ay nagtrabaho sa pinakamaliit na detalye sa proseso ng maraming mga taon ng karanasan, samakatuwid ang paglilinang ng mga ito ng mga kabute ng prutas ay magagamit kahit na sa walang karanasan na mga baguhan na nagtatanim ng kabute.

Ang Oyster na kabute na ordinaryong, o talaba, ay isang medyo malaking kabute na may isang madilim na sumbrero, karaniwang kulay-abo o kayumanggi ang kulay na may mga intermediate shade, na lumalaki hanggang sa 200 mm ang diameter. Sa paglipas ng panahon, ang sumbrero ay nagiging mas magaan. Ang mga kabute ng Oyster ay puti o cream na kulay, unti-unting lumiliko sa isang halip siksik at matigas na paa, na para sa kadahilanang ito ay hindi kinakain.

Tungkol sa kung paano palaguin ang mga talaba ng talaba sa mga bag at sa mga tuod, malalaman mo sa pamamagitan ng pagbabasa ng materyal na ito.

Malawak at matindi na pamamaraan para sa lumalagong mga kabute ng talaba

Ang kabute na ito ay natagpuan ng eksklusibo sa patay na matigas na kahoy, at samakatuwid ay hindi mapanganib para sa mga nabubuhay na puno sa hardin. Bilang isang patakaran, ang mga malalaking oyster na kabute ng talaba ay nabuo sa kahoy, ang bawat isa ay may hanggang sa 30 hiwalay na kabute, at ang bigat ng mga sprout ay maaaring maging 2-3 kg.

Ang kabute ng Oyster ay lumalaki sa maraming dami sa mga likas na kondisyon at sa gitnang Russia na mga kabute ay maaaring ma-ani sa buong tag-araw at taglagas, at ang rurok ng intensity ng fruiting ay bumagsak sa Agosto - Oktubre (ang mga tukoy na petsa ay tinutukoy ng temperatura ng hangin).

Ang paglilinang ng mga talaba ng oyster ay naiiba kaysa sa paglilinang ng mga champignon, habang ang lasa sa kanila ay hindi mas masahol pa. Bilang karagdagan, hindi sila nawala bilang isang resulta ng pagpapatayo o pag-aatsara.

Karamihan sa madalas, ang materyal ng pagtatanim - sterile oyster mushroom mycelium - ay nakuha sa gilid para sa lumalagong mga kabute. Ito ay dapat gawin sa tagsibol o maagang pagbagsak, dahil nangangailangan ito ng mga positibong temperatura sa panahon ng transportasyon. Bago itanim ang mycelium, dapat itong maiimbak sa temperatura na 0 hanggang 2 ° C, pagkatapos ay mapanatili nito ang lahat ng mga pag-aari nito sa loob ng 3-4 na buwan, habang sa 18-20 ° C - lamang sa isang linggo.

Paano palaguin ang mga talaba ng talaba sa silid o sa bansa? Ang mga pamamaraan ng paglilinang ng mga fungi na ito ay maaaring nahahati sa malawak at masinsinang.

Dahil sa ang katunayan na ang kabute na ito ay madaling matapat sa artipisyal na paglilinang sa basura ng kahoy nang walang anumang mga makabuluhang gastos sa materyal, isang malawak na paraan ng pag-aanak ay napakapopular. Bukod dito, mahusay din itong idinisenyo. Masasabi natin na ang malawak na pamamaraan sa pagiging simple, pagiging maaasahan at mababang gastos ay pinaka-angkop para sa isang cottage sa tag-init. Bago pa lumaki ang kit, pinapayuhan ang mga bagong dating na panoorin ang video at maging pamilyar sa panitikan; ang teknolohiyang proseso ay inilarawan nang detalyado.

Ang pagtutukoy ng masinsinang pamamaraan ng lumalagong mga kabute ng talaba ay binubuo sa komposisyon ng ginamit na substrate at ang posibilidad ng lumalagong mga kabute sa loob ng bahay, halimbawa, sa isang greenhouse o sa isang iluminado na basement na may naaakma na mga kondisyon. Ang isang maikling panahon ng pagpahinog (2-2.5 buwan) ay ginagawang kaakit-akit sa pamamaraang ito para sa lumalagong mga kabute ng talaba sa isang subsidiary farm, sa isang plot ng hardin at hardin.

Binuo namin ang pamamaraang ito sa Hungary, ngunit sa Russia ito ay lubos na napabuti. Natagpuan na ang talaba ng talaba, tulad ng Florida (inangkop para sa paglilinang sa isang masinsinang paraan), ay lumalakas nang mahusay sa mga materyales ng halaman tulad ng dayami, sunflower husk, tainga ng mais, tambo, atbp.

Sa ilalim ng mga likas na kondisyon, hindi makita ng isang tao ang mga talaba ng talaba na lumalaki sa dayami, mga bulaklak ng mirasol, mga mais, atbp.

Upang magsimula, alamin kung paano palaguin ang mga talaba ng oyster mula sa mycelium sa isang malawak na paraan.

Malawak na teknolohiya para sa paglaki ng mga talaba ng talaba sa mga tuod sa isang bahay sa tag-araw

Bago ka lumaki ng mga talaba ng oyster na gumagamit ng malawak na teknolohiya, kailangan mong hanapin ang mga kinakailangang piraso ng kahoy ng aspen, birch, poplar, atbp. haba sa loob ng 300 mm at diametro mula sa 150 mm at sa itaas. Kung mas payat ang mga ito, kung gayon ang pagbubunga ay bababa. Upang ang kahoy ay sapat na basa-basa, at ito ay kinakailangan para sa normal na paglaki ng mycelium, ang mga log ay pinananatiling tubig sa loob ng 1-2 araw bago gamitin.

Upang mapalago ang mga kabute ng talaba sa bansa, ang mga tuod sa dulo ng taglamig o ang simula ng tagsibol ay inilipat sa isang cellar, basement o ilang katulad na nakapaloob na puwang, inilagay ang isa sa itaas ng isa pa, na bumubuo ng mga haligi hanggang sa 2 m mataas. Una, ang itaas na mga dulo ng mga log ay natatakpan ng isang layer ng butil ng mycelium, ang kapal ng kung saan ay mula sa 10-20 mm at higit pa. Pagkatapos ang isa pang piraso ay naka-install sa piraso ng kahoy na ito, ang dulo nito ay ginagamot din sa mycelium. Susunod, ilagay ang susunod na segment, atbp. Ang materyal ng pagtatanim ay nakuha sa rate na 70-100 g bawat isang dulo.

Ang mga haligi ay natatakpan ng dayami mula sa itaas para sa kapakanan ng pagpapanatili ng kahalumigmigan at paglikha ng mga kondisyon para sa mas mahusay na pag-unlad ng mycelium, na kalaunan ay tumagos sa kahoy. Sa halip na dayami, ang ilang uri ng tela ay madalas na ginagamit, dahil ang polyethylene at iba pang mga pelikula ay hindi angkop, sapagkat hindi pinapayagan ang hangin, na kinakailangan para sa lumalagong mycelium.

Upang mapalago ang mga kabute ng talaba, ang ilang mga kundisyon ay dapat malikha: sa temperatura ng 10-15 ° С, ang mysterel na kabute ng talaba ay lumalaki sa kahoy sa loob ng 2-2.5 buwan. Ang hangin sa kuwartong ito ay dapat na humupa, ngunit gawin itong maingat upang ang tubig ay hindi makarating sa kahoy.

Kung ang champignon ay hindi nangangailangan ng ilaw para sa normal na paglaki, kung gayon ang talaba ng talaba ay kinakailangan para sa fruiting. Ang pangalawang yugto ng paglilinang ng fungus na ito sa gitnang Russia ay nahulog sa Mayo. Ang mga piraso ng kahoy na may usbong na mycelium ay kinuha sa bukas na hangin at lumalim sa lupa sa pamamagitan ng 100-150 mm. Mula sa mga piraso ng kahoy, ang mga hilera ay nabuo sa ilalim ng canopy ng mga puno o sa ilang iba pang mga kulay na lugar. Upang mapalago ang mga talaba ng talaba sa mga tuod, maaari kang lumikha ng isang anino na may isang light artipisyal na canopy.

Ang distansya sa pagitan ng mga naka-install na piraso ng kahoy at sa pagitan ng mga hilera ay dapat na 350-500 mm.

Kapag lumalaki sa mga tuod, kailangan ng maayos na pag-aalaga ang mga talaba ng oyster, na higit sa lahat ay binubuo sa banayad na pagtutubig ng lupa sa tuyo na panahon. Ang madalas na fruiting ay nagsisimula sa Agosto - Setyembre at tumatagal sa buong Oktubre. Kolektahin ang kabute ng talaba, maingat na pinutol. Ang unang ani mula sa isang piraso ng kahoy ay nagbibigay ng higit sa 600 g ng mga first-class na kabute, na nabuo sa malalaking splice.

Ang karagdagang impormasyon tungkol sa lumalagong mga kabute ng talaba sa mga tuod ay ipinakita sa video na ito:

Ang mga plantasyon ay mas mabilis na itinatag sa tag-araw. Kung ang mga kondisyon ay kanais-nais, pagkatapos ay sa ikalawang taon mula sa bawat piraso ng kahoy maaari kang makakuha ng 2-2.5 kg ng mga kabute.Ang teknolohiya para sa lumalagong mga talaba ng talaba sa mga tuod ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng hanggang sa 20 kg ng mga kabute bawat taon mula sa 1 m2 ng kahoy, ang pinaka-produktibo kung saan ay ang pangalawa at pangatlong taon.

Ang sumusunod ay naglalarawan kung paano maayos na lumago ang mga talaba ng talaba sa isang greenhouse.

Paano palaguin ang mga talaba ng oyster sa isang greenhouse

Tulad ng ipinapakita sa kasanayan, ang mga talaba ng oyster ay maaari ding lumaki sa mga greenhouse, kung saan ang mga piraso ng kahoy ay inilalagay sa lupa noong Oktubre - Nobyembre, dahil hindi ito gagana upang ayusin ang mga ito sa mga haligi.

Kasabay nito, ang mga piraso ng kahoy ay dapat itanim na may butil ng mycelium. Matapos ang pagguhit sa mga dulo ng mga log ay natatakpan ito ng mga kahoy na disk na may kapal na 20-30 mm ng parehong diameter tulad ng sa log.

Ang bentahe ng lumalagong mga talaba ng oyster sa mga greenhouse ay ang kakayahang kontrolin ang mga pangunahing mga parameter ng kapaligiran: kahalumigmigan, hangin at temperatura ng lupa, na positibong nakakaapekto sa fruiting. Ang pagkalat ng mycelium sa mga piraso ng kahoy ay tumatagal ng 1-1.5 buwan (kung ang temperatura ng hangin ay 13-15 ° C, ang lupa 20-22 ° C, at ang kamag-anak na kahalumigmigan 95-100%).

Matapos lumaki ang mycelium sa loob ng dalawang araw, ang temperatura ay malubhang nabawasan sa 0-2 ° C, na "spurs" fruiting. Pagkatapos ang temperatura ay nadagdagan sa 10-14 ° C. Matapos ang 2-2.5 buwan pagkatapos itanim ang mycelium sa kahoy, maaasahan ang pagsisimula ng fruiting.

Pinapayagan ka ng pag-aanak ng mga talaba ng oyster na mai-load ang mga berdeng bahay na may trabaho noong Oktubre - Enero, kapag ang mga ito ay karaniwang walang laman. Sa tagsibol, kapag kinakailangan na gumamit ng mga berdeng bahay para sa mga gulay, ang mga piraso ng kahoy na may mycelium ay inilipat upang buksan ang lupa.

Ang mga kabute ay maaari ding linangin sa mga tuod, halimbawa, sa isang kagubatan o sa mga hardin kung nasaan sila. Ang isang kabute na nakatanim sa kanila ay sirain ang mga ito ng biologically, na magpapahintulot sa kanila na mag-ani ng mga kabute sa loob ng tatlong taon at mapupuksa ang mga hindi gustong mga stump nang hindi gagamitin ang pag-aalsa.

Panoorin ang video na "Lumalaki kami ng mga talaba ng talaba sa isang greenhouse", na nagsasabi tungkol sa lahat ng mga nuances ng paglilinang:

Narito lamang ang isang tinatayang pangkalahatang pamamaraan ng paglilinang ng fungus. Maaari at dapat susugan sa mga tuntunin ng pagtatanim (nakasalalay sa microclimate sa bukas na hangin o sa loob ng bahay) at kung paano magtanim ng mycelium sa mga piraso ng kahoy.

Sa partikular, posible na mag-aplay ng medyo mas maraming oras, ngunit ang pagbibigay ng mahusay na paraan ng mga resulta, na binubuo sa unang paggawa ng mga butas sa dulo ng seksyon ng log na may lalim na 40-50 mm at isang diameter ng halos 30 mm, kung saan inilatag ang butil ng mycelium. Pagkatapos ay natatakpan sila ng wet sawdust o mga piraso ng bark, kung hindi man ang mycelium ay mabilis na matutuyo at hindi mapagtatanggol laban sa amag. Kung kumilos ka sa ganitong paraan, ang materyal ng pagtatanim ay mas mabilis na lalago sa isang piraso ng kahoy.

Ang sumusunod ay naglalarawan kung paano maayos na mapalago ang mga talaba ng talaba sa mga bag sa isang masinsinang paraan.

Paano maayos na mapalago ang mga talaba ng talaba sa mga bag

Mayroong sterile at non-sterile na pamamaraan ng masinsinang paglilinang ng mga talaba ng talaba. Ang paraan ng sterile sa pang-industriyang paglilinang ng fungus ay sinubukan muna. Ang kakanyahan nito ay ang mga sumusunod: ang substrate ay moistened at inilagay sa isang autoclave, kung saan ito ay isterilisado, pagkatapos nito ay seeded na may mycelium. Ang mga nakakapinsalang microorganism ay namatay, at ang mga oyster na kabute ng kabute ay nabubuo.

Ang mga resulta ng aplikasyon ng pamamaraang ito ay lubos na mabuti, ngunit hindi ito praktikal na ginagamit sa sakahan ng subsidiary, dahil ang pagpapatupad nito ay nangangailangan ng mga kondisyon ng sterile sa buong panahon ng lumalagong o paghahalo sa isang isterilisadong substrate ng isang espesyal na microbiological additive, na kasama ang isang kumplikadong mga bakterya na pumipigil sa paglaki ng mga hulma, at ang pagkuha nito ay hindi napakadali.

Sa unang kalahati ng siglo XX. isang di-sterile na pamamaraan ng paglilinang ng mga kabute ng talaba ay naimbento, ang kakanyahan ng kung saan ay pasteurization (steaming) ng isang daluyan ng nutrisyon, habang ang iba pang mga proseso ay nagpapatuloy sa ilalim ng mga hindi kondisyon na kondisyon.Sa kasong ito, hindi na kinakailangan para sa anumang mga additives, gayunpaman, ang paggamit ng pamamaraang ito ay dapat isagawa kasama ang mahigpit na pagsunod sa mga kondisyon ng sanitary, na maiiwasan ang pagkalat ng mga amag at amag sa substrate.

Ang pamamaraang ito ay madalas na ginagamit ng mga nag-iisang growers ng kabute sa mga maliliit na negosyo ng lumalagong kabute. Gayunpaman, dapat itong tandaan na ang pang-industriyang paglilinang ng fungus sa isang di-matinis na paraan ay binubuo ng ilang mga kumplikadong teknolohikal na pamamaraan, na nangangailangan ng mga espesyal na kagamitan at kwalipikadong mga espesyalista.

Ang pamamaraan na di-sterile, kahit na sapat na epektibo, ay hindi lubos na magagarantiyahan ng isang matatag, de-kalidad na ani, dahil palaging may panganib ng paglago ng amag. Ang mga solong growers ng kabute ay maaaring inirerekumenda upang i-breed ang kabute na ito sa maliit na dami, dahil sa kasong ito mas madaling gumanap

Ang isang daluyan ng nutrisyon para sa paglilinang ng mga kabute ng talaba ay maaaring maging basura ng agrikultura, halimbawa, dayami ng siryal, husk ng mga buto ng mirasol, mais, sawing, shavings, atbp. Bago gamitin, kailangan mong tiyakin na walang magkaroon ng amag sa kanila, kung hindi man sila ay magiging isang mapagkukunan ng impeksyon.

Ang basurang pang-agrikultura ay maaaring halo-halong sa iba't ibang mga proporsyon, na hahantong sa iba't ibang mga resulta. Ang lahat ng ito ay nagbibigay-daan sa mga growers ng kabute hindi lamang upang mag-eksperimento, ngunit din na gumawa ng makatwirang paggamit ng basura sa sambahayan.

Ang daluyan ng nutrisyon ay durog, 2% ng ground limestone, 2% ng dyipsum, 0.5% ng karbida, 0.5% ng superphosphate (ng kabuuang timbang) at tubig ay idinagdag, upang ang huling kahalumigmigan ay umabot sa 75%. Upang mapabilis ang hitsura ng mga prutas at ang kanilang pagtaas, ang mga butil ng beer o bran ay idinagdag sa pinaghalong. Bukod dito, ang lahat ng mga additives ay hindi dapat lumampas sa 10% ng kabuuang timbang ng pag-aabono.

Pagkatapos ang nutritional medium ay inilalagay sa mga lalagyan para sa pagpapatayo at pinananatiling doon sa loob ng 2-3 oras sa temperatura ng 80-90 ° C, pana-panahong paghahalo. Kaya, ang pasteurization ng substrate ay isinasagawa. Bilang kahalili, maaari mong gamutin ang pag-aabono na may mainit na singaw sa temperatura na 55-60 ° C sa loob ng 12 oras.

Kung ang kabute ng talaba ay lumago sa sapat na maliit na dami, ang daluyan ng nutrisyon ay maaaring tratuhin ng tubig na kumukulo sa mga naaangkop na lalagyan, pagkatapos kung saan natatakpan sila at iniwan para sa mga oras na 2-4. Pagkatapos ang tubig ay pinatuyo, ang substrate ay natuyo sa hinihiling (70-75%) na kahalumigmigan at mineral na sangkap ay idinagdag.

Ang pasteurization ng daluyan ng nutrisyon ay maaaring isagawa tulad ng mga sumusunod: punan ang mga bag at i-install ang mga ito sa mga lalagyan kung saan ibinibigay ang singaw o mainit na tubig, na inilalantad ang substrate sa paggamot sa loob ng 6-10 oras.

Sa anumang kaso, ang paggamot sa init ng substrate ay mahalaga upang mapupuksa ang amag. Maaari itong ihanda sa ganap na magkakaibang paraan, anuman ang paraan ng paglilinang ng fungus.

Kapag nakumpleto ang paggamot ng init, ang pasteurized nutrient medium ay dapat na unti-unting pinalamig, at pagkatapos ay ilipat sa lugar ng pagtatanim. Ang substrate ay maaaring mailagay sa mga plastic bag, kahon, atbp., Ang mga sukat na maaaring magkakaiba. Ang pinakamahusay na sukat ay 400x400x200 mm. Ang dami ng substrate ay dapat sapat na malaki (5-15 kg) upang ang mabilis na pagpapatayo ay hindi mangyari. Dapat din itong pindutin nang kaunti, habang napakahalaga upang matiyak ang kalinisan nito kapag inilagay sa isang tangke para sa mga namumulaklak na kabute.

Ang mycelium ay nakatanim kapag ang temperatura ng substrate ay bumaba sa 25-28 ° C. Dinala ito sa lalim ng 100-150 mm, pantay na pagpapakilos gamit ang isang medium na nakapagpapalusog. Ang dami ng mycelium ay dapat na 5-7% ng masa ng pag-aabono. Kung mas mababa ang materyal ng pagtatanim, kung gayon ang substrate ay lalago nang mas mahaba, na nagdaragdag lamang ng peligro ng mga nakikipagkumpitensya na hulma.

Ang paghahalo ng butil ng mycelium at pasteurized chilled substrate ay maaaring gawin bago mapuno ang mga tanke. Sa kasong ito, dahil sa pantay na paghahalo ng substrate na may mycelium, nangyayari ang parehong unipormeng overgrowth ng medium ng nutrisyon. Ang pamamaraang ito ng pagpapakilala ng mycelium ay nangangailangan ng lubos na pangangalaga upang matiyak ang kalinisan sa mga silid-aralan.

Upang mapalago ang mga kabute ng talaba sa mga bag tulad ng iminumungkahi ng tamang teknolohiya, kailangan mong magbigay ng temperatura na 20-25 ° C at isang kamag-anak na kahalumigmigan na 90% sa silid. Sa yugtong ito, ang mga kabute ay hindi nangangailangan ng ilaw. 3-5 araw pagkatapos ng pagtatanim, ang ibabaw ng daluyan ng nutrisyon ay natatakpan ng isang maputi na layer ng mycelium. Ang isa pang 8-10 na araw ay lilipas at, kung ang teknolohiya ay mahigpit na na-obserbahan, ang medium ng kultura ay magiging light brown, at pagkatapos ay lilitaw ang interweaving ng puting hyphae, na nagpapahiwatig ng simula ng pagkahinog ng mycelium.

Kung ang substrate na may mycelium ay nasa mga bag, pagkatapos ay ang mga incision ay ginawa sa ito upang gumawa ng paraan para sa lumalagong mga kabute

Sa proseso ng pag-unlad ng mycelium, kinakailangan 1-2 beses sa isang araw upang matukoy ang temperatura sa lalim ng daluyan ng nutrisyon. Kung umabot sa 28 ° C o lumampas sa figure na ito, dapat na maingat na maaliwalas ang silid.

Ang proseso ng pag-unlad ng mycelium ay tumatagal ng mga 20-30 araw, at sa pagtatapos ng substrate, na natagpis nito, ay nagiging isang bloke ng monolitik. Pagkatapos ang mga bloke na ito sa mga bag o iba pang mga lalagyan ay inilipat sa isang espesyal na silid, na tinatawag na isang silid ng paglaki, kung saan ang isang matatag na rehimen ng temperatura na 12-15 ° C ay pinananatili at ang pag-access ng ilaw ay ibinigay. Siyempre, kung posible na mabawasan ang temperatura at magaan ang silid, maaari mong iwanan ang kabute ng talaba kung saan ang substrate ay na-overgrown sa mycelium.

Ang kabute ng Oyster ay nagbubunga nang mas mahusay kung ang mga bloke ay nakaayos nang patayo, matapos na alisin ang mga ito sa mga bag. Sa pagitan ng mga hilera ng naihatid na mga bloke, ang 900-1000 mm malawak na libreng puwang ay dapat iwanan upang gawing simple ang pag-aalaga ng ani at pag-aani. Ang lokasyon ng mga bloke ay nakasalalay sa mga katangian ng isang partikular na silid.

Sa prinsipyo, hindi kinakailangang alisin ang mga bloke mula sa mga bag, ngunit upang lumago ang mga kabute sa lahat ng panig, kinakailangan upang i-cut ang mga butas sa shell nang patayo at pahalang sa layo na 30-40 mm (o 100-150 mm) na may diameter na 10-20 mm. Maaari ka ring gumawa ng pahaba o hugis na mga incision. Minsan ang mga bloke ay pinalakas, at ang ilang mga growers ng kabute ay suspindihin ang mga pinahabang mga bloke sa mga bag.

Kung ang substrate na may mycelium ay nasa mga kahon o isang katulad na bagay, kung gayon ang mga kabute ay lalago sa itaas na bukas na ibabaw ng daluyan ng nutrisyon. Minsan ang mga kahon ay naka-install sa dulo at ang mga kabute ay lumilitaw sa isang patayong eroplano.

Upang pasiglahin ang fruiting, sa yugtong ito, maaari mong hawakan ang substrate na may overgrown mycelium para sa 2-3 araw sa temperatura ng 3-5 ° C. Inirerekomenda ang pamamaraang ito na isagawa bago ilagay ang substrate sa silid ng paglaki. Gayunpaman, ang pamamaraang ito ay opsyonal.

Sa panahon ng fruiting, ang kahalumigmigan sa silid ay dapat na nasa saklaw ng 80-100%, kung saan ito ay sapat na upang magbasa-basa sa sahig at mga pader ng 1-2 beses sa isang araw sa isang temperatura ng 12-16 ° C. Ang yunit na tinanggal mula sa bag ay maaaring matuyo, kung saan ito ay bahagyang moistened mula sa isang pagtutubig maaari o spray hose.

Dahil sa ilang oras, ang teknolohiya ng paglilinang ng talaba ng talaba ay naging tanyag, kung saan ang mga bloke ay naiwan sa mga bag at ang mga silid ay halos hindi moistified, dahil mayroong sapat na kahalumigmigan sa medium ng nutrisyon para sa hitsura ng mga kabute. Sa katunayan, ito ay nakaimbak nang maayos sa isang plastic bag, samakatuwid, sa kasong ito, ang silid ay basa-basa lamang kapag ang temperatura ng hangin ay lumampas sa 18-20 ° C upang bawasan ito.

Kapag nagsimula ang proseso ng fruiting, maraming labis na carbon dioxide ang nag-iipon sa mga silid, na dapat alisin sa pamamagitan ng bentilasyon. Sa pangkalahatan, ang pagkakaroon ng mabuting bentilasyon sa panahong ito ay sa halip mahirap masobrahan, dahil sa hindi magandang air exchange fruiting na katawan ay hindi bumubuo, ang mga mabagal na paglaki ng mycelium ay lilitaw sa halip.

Kaya, kung nais mong makakuha ng masarap na malalaking kabute, kailangan mong maingat na mag-ventilate sa silid. Karaniwan, ang isang pagbabago ng hangin bawat oras ay sapat.

Gayunpaman, ang masinsinang bentilasyon ay nagbibigay ng problema sa pagtiyak ng kinakailangang antas ng halumigmig ng hangin, na 90-95% ayon sa mga rekomendasyon, ngunit sa pagsasagawa ang tagapagpahiwatig na ito ay mahirap makamit. Ang paraan sa labas ng sitwasyon ay matatagpuan sa pana-panahong pagtutubig ng mga bag na may tubig.

Kapag ang mga bloke ay inilipat sa isang malamig na silid at binubuksan ang packaging, ang tubig na bumagsak sa unang 5-6 araw ay maaaring magdulot ng pinsala sa mycelium. Samakatuwid, hindi sila dapat na natubig kaagad, sapat na upang regular na magbasa-basa sa mga dingding at sahig ng silid. Ang mga bloke ng substrate na natatakpan ng sprouted mycelium ay hindi sumisipsip ng kahalumigmigan, na nagbibigay-daan sa kanila na maging basa-basa sa pamamagitan ng pag-spray ng tubig 1-2 beses sa isang araw sa isang kamag-anak na kahalumigmigan na 95-100% at 4-5 beses sa isang halumigmig na 85-95%.

Ang kahalumigmigan ay pinakamahusay na pinananatili sa isang sapat na antas, dahil kahit na ito ay bahagyang mas mababa sa normal, ito ay hahantong sa tuyong mga sumbrero at pag-crack, bagaman ang mga kabute mismo ay lalago. Sa pag-abot ng antas ng kahalumigmigan na 70% o mas mababa, ang mga volume ng ani ay maaaring kapansin-pansin na bumaba.

Ang unang 5-6 araw ng pananatili ng mga bloke na may mycelium sa isang silid ng paglaki ay hindi maaaring alagaan, dahil ang pangunahing mga proseso ay isinasagawa sa isang hanay ng nutritional medium, kung saan sa anumang kaso madilim. Gayunpaman, sa sandaling nabuo ang mga rudiment ng mga fruiting body, kinakailangan upang lumikha ng pinakamainam na pag-iilaw ng 7-10 oras sa isang araw na may kasidhian na 70-100 lux.

Kung ang silid para sa lumalagong mga kabute ng talaba mula sa mycelium ay maliit at madilim, gumamit ng mga fluorescent lamp o bahagyang madilim na sikat ng araw. Ang ilaw ay may malubhang epekto sa mga kabute na ito: ang mga binti ay pinaikling, at sa una ang mga maputi na mga sumbrero ay nagpapadilim, pagkatapos nito, sa panahon ng pagkahinog, lumiwanag muli, tumataas ang laki.

Upang ang mga bloke ay hindi mabulok, ang mga kabute ay nakolekta sa pamamagitan ng pagputol ng kanilang mga binti sa pinakadulo. 2-3 linggo pagkatapos ng unang alon ng pag-crop, lalabas ang pangalawang alon. Sa yugtong ito, isinasagawa ang karaniwang pangangalaga para sa mga bloke, at ang ilaw ay nakabukas kapag nabuo ang mga putot ng mga katawan ng fruiting.

Tulad ng ipinapakita sa kasanayan, ang unang alon ay maaaring magdala ng hanggang sa 75% ng kabuuang ani. Kung ang mga kondisyon ay pinakamainam, at ang substrate ay may mataas na kalidad, pagkatapos sa dalawang alon makakuha ng isang patas na katumbas ng timbang sa 25-30% ng masa ng substrate. Tulad ng nakikita mo, medyo kapaki-pakinabang na lumago ang kabute ng talaba, maayos itong nakaimbak, maaari itong maipadala at hindi natatakot sa mababang temperatura.

Kapag lumipas ang pangalawang alon, ang mga bloke ay pinakamahusay na pinalitan ng mga bago na may sariwang mycelium. Ang mga bloke kung saan nakuha ang ani ay ginagamit sa sambahayan - maaari silang magpakain ng mga hayop at idagdag ang mga manok sa pagkain.

Ang detalyeng video na ito kung paano palaguin ang mga talaba ng talaba sa mga bag:

Ang control ng peste ng kabute ng Oyster kapag lumalaki ang mga kabute sa loob ng bahay

Kabilang sa ilang mga peste na nakakaapekto sa fungus na ito ay ang mga langaw ng fungus, ticks at lamok. Ang mga sakit na karaniwang isang likas na bakterya ay lumilitaw pagkatapos ng pagkatalo ng mga peste.

Ang isang karaniwang paraan upang disimpektahin ang isang silid para sa lumalagong mga kabute ng talaba ay ang pag-spray ng mga dingding na may isang 2-4% na solusyon ng pagpapaputi o formalin. Pagkatapos ang silid ay naka-lock sa loob ng 2 araw, pagkatapos nito ay bubuksan at maipalabas sa loob ng 1-2 araw. Ang katulad na pagproseso ay dapat isagawa bago ang bawat susunod na paggamit ng silid.

Ang kinakailangang halaga ng pagpapaputi upang makontrol ang mga peste kapag lumalaki ang mga kabute, mga kabute ng talaba sa mga bag ay paunang natunaw sa isang maliit na dami ng tubig, at pagkatapos ay natunaw ng tubig sa kinakailangang konsentrasyon at naiwan upang mag-infuse ng 2 oras. Ang nagresultang halo ay hinalo at ginamit upang disimpektahin ang silid, na pagkatapos ng pag-spray ay sarado sa loob ng dalawang araw . Ang mga hakbang sa pag-iwas na may pagpapaputi ay dapat isagawa ng 15-20 araw bago ang pagpapakilala ng substrate, dahil sa oras na ito ang klorin ay magkakaroon ng oras sa panahon.

Bagaman ang fungus na ito ay may ilang mga pathogens at peste, medyo mahirap harapin ang mga ito, dahil ang karamihan sa kanila ay nakatira sa loob ng substrate, na kung saan, bukod dito, ay sa ilalim ng pelikula sa karamihan ng oras. Samakatuwid, ang pangunahing mga hakbang sa proteksyon ay isinasagawa bilang pag-iwas kahit bago ang pagpapakilala ng mycelium sa substrate.

Halimbawa, ang mga silid para sa mga talaba ng oyster ay fumigated na may asupre dioxide. Upang gawin ito, mag-install ng mga sheet ng baking sa mga brick. Ang sulphur ay nakalagay sa itaas (40-60 g bawat 1 m2 ng silid). Pagkatapos ay pinagaan nila ito at mahigpit na isara ang mga pintuan.Iwanan ang silid sa loob ng 2 araw, pagkatapos nito buksan at maaliwalas ng 10 araw.

Isinasagawa lamang ang Fumigation kung ang silid ay sapat na tuyo. Kung ito ay hilaw, inirerekomenda na gumamit ng ibang paraan ng pagdidisimpekta.

Ang pinakamalapit na atensyon kapag lumalagong mga kabute ng talaba sa silid ay dapat ibigay sa kalinisan ng kagamitan na ginamit. Bago magtrabaho, ang lahat ng mga tool ay ginagamot sa isang 40% formalin solution, at pagkatapos ay may malinis na tubig. Ang mga lalagyan para sa substrate ay nadidisimpekta at pinapanatili sa isang malinis na silid.

Ang pinaka-mapanganib na peste ng talaba ng talaba ay mga langaw ng kabute, na kumakain ng mycelium at fruiting body, at ang bakterya ay tumagos sa mga sugat. Karaniwan ang mga lilipad ay lumilitaw sa mainit-init na panahon sa temperatura na higit sa 15 ° C. Karamihan sa mga ito ay nagiging kapag ang mycelium ay nagsisimula na lumago sa isang nutrient medium at hinog na. Ito ay sa panahong ito, na tumatagal ng 5-6 na linggo, sa isang silid na may isang substrate na ang temperatura ay pinaka-angkop para sa pagbuo ng mga peste.

Ang posibilidad na mapinsala ang mga langaw at mga lamok ay nagdaragdag kung ang luma at bagong mga substrate ay nasa parehong silid. Ang mga insekto mula sa mga dating bloke ay pumapasok sa mga bago, kung saan inilalagay ang kanilang mga itlog.

Ang mga maiingat na hakbang sa anyo ng pagdidisimpekta ng silid at isterilisasyon ng substrate ay kinakailangan din laban sa pagkalat ng fungal mites, dahil walang mabisang paraan upang labanan ang mga ito. Napakaliit ng kanilang laki, at pinapakain nila ang mycelium, tumagos sa mga fruiting body. Ang pangalawang impeksyon ng bakterya ay hindi rin mahaba sa darating. Sa kasong ito, ang mga nasirang lugar ay nagiging basa at dumilim.

Ang kabute ng Oyster ay isang medyo malubhang alerdyi. O sa halip, hindi sa kanyang sarili, ngunit ang kanyang mga spores, na lumilitaw sa ilang sandali pagkatapos magsimula ang mga sumbrero sa mga kabute. Samakatuwid, kapag nagtatrabaho sa fungus, inirerekomenda na gumamit ng mga respirator. Ang partikular na pag-aalaga ay dapat gawin kapag nagtatanim ng mga bagong strain ng oyster kabute na may hindi kilalang mga allergenic na katangian.