Mga kabute na may patatas at manok o pabo fillet

Kung ang karne o manok ay isang kinakailangang sangkap para sa ulam na iyong ipinaglihi, maaari mong subukang "magaan" ito, gamit ang fillet o suso sa halip na brisket o mga hita. Iminumungkahi namin ang paggamit ng mga recipe para sa mga pinggan ng patatas, kabute at manok: pandiyeta, siyempre, hindi ka papangalanan, ngunit maaari mong alisin ang ilan sa mga calories. At kung gumamit ka ng pabo, kung gayon ang ulam ay magpapalabas ng mas pandiyeta.

Ang mga recipe ng patatas na may mga kabute at fillet ng manok

Patatas Gnocchi na may Chicken Fillet at Mushrooms

Mga sangkap

• 500 g ng patatas
• 200 g keso
• 200-300 g ng harina (hindi sigurado eksakto kung magkano ang kailangan mo, idinagdag ko nang paunti-unti, nakamit ang ninanais na pare-pareho ng kuwarta)
• 400 g manok
• 300 g ng mga kabute (kinuha ko mga champignon)
• 1 pc karot
• 1 pc mga sibuyas (o 50g leeks)
• 50 ML dry red wine
• 3 tbsp. l langis ng oliba
• 2 tsp thyme
• 3 tbsp Saula Originale Parmigiana Sauce
• ilang mga dahon ng perehil para sa dekorasyon
• asin, itim na paminta sa panlasa

Peel ang patatas, gupitin ang mga ito, ilagay ang pigsa sa inasnan na tubig. Kailangan naming gumawa ng mashed patatas mula dito.

Gumawa ng mashed patatas, magdagdag ng 150 g ng gadgad na keso, pagkatapos ay magdagdag ng harina hanggang sa huminto ang kuwarta na dumikit sa iyong mga kamay at posible na gumawa ng mga sausage mula dito.

Kapag naghahain ng fillet fillet na may mga kabute at patatas, iwisik ang natitirang keso, garnish na may perehil sa tuktok.

Ang salad na may mga kabute, patatas at manok

Mga sangkap

• karot - 1 pc.
• langis ng gulay - para sa Pagprito
• porcini kabute - 250 g
• pinakuluang patatas - 2 mga PC.
• pinakuluang fillet ng manok - 250 g.
• pinakuluang itlog - 4 na mga PC.
• atsara - 4 na mga PC.
• mayonesa
• mga walnut - lupa 50 g

Upang maghanda ng isang salad ng fillet ng manok na may patatas at kabute, ang mga karot ay kailangang ma-gadgad at pinirito sa langis ng gulay hanggang sa malambot.

Hiwalay, magprito ng tinadtad na kabute hanggang maluto.

Gupitin ang manok sa isang maliit na dice at ilagay sa isang mangkok.

Pinutol din namin ang mga patatas sa maliit na cubes at inilalagay sa tuktok ng manok.

Ilagay ang mga karot at kabute dito.

Grado ang mga ardilya at ilagay sa isang mangkok.

Dice ang mga pipino at ilagay sa natitirang sangkap.

Season salad na may mayonesa, ihalo. Magbabad sa gabi sa ref.

Bago maglingkod, ilagay ang salad sa pinggan gamit ang isang singsing.Pagwiwisik sa ibabaw ng salad ng fillet ng manok na may mga kabute at patatas na may tinadtad na pula at mani. Paglilingkod sa mesa.

Mga cutlet ng manok na may kabute sa batter

• 1 kg fillet ng manok,
• 500 g ng patatas
• 400-500 g ng mga champignon,
• 2 medium sibuyas,
• 2 itlog, ½ tasa ng langis ng gulay,
• 4-5 Art. l mga tinapay
• 2-3 tbsp. l harina
• asin at pampalasa sa panlasa

Hugasan ang fillet ng manok. Peel ang sibuyas. Laktawan ang manok at isang sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Hugasan ang mga kabute, alisan ng balat, gupitin sa maliit na hiwa. Gupitin ang pangalawang sibuyas sa maliit na cubes. Ang spaghetti at sibuyas sa isang maliit na halaga ng mantikilya, idagdag sa tinadtad na karne, asin, maglagay ng mga pampalasa, talunin ang isang itlog at ihalo nang lubusan. Bumuo ng mga cutlet mula sa tinadtad na karne, na inihaw sa mga tinapay na tinapay. Talunin ang natitirang itlog na may harina, isang kurot ng asin at 1-2 tbsp. l tubig sa malago na bula. Isawsaw ang mga patty sa batter at magprito sa langis ng gulay hanggang malambot.

Pakuluan ang mga patatas, ilagay ito sa isang ulam at maglingkod kasama ang mga cutlet ng manok. Bon gana!

Ang inihaw na patatas at recipe ng fillet ng manok

• fillet ng manok - 1 kg;
• kabute (sa iyong panlasa) - 500 g;
• patatas - 4 na mga PC;
• harina - Art. isang kutsara;
• bawang - 2 cloves;
• cream - mas mahusay na gamitin ang pinakamasakit, 500 ml;
• keso - mataba, 200 g;
• asin at paminta, isang hiwa ng mantikilya.

Pagluluto:

Alisin ang balat mula sa mga suso (kung wala kang fillet) at alisin ang mga buto. Gupitin ang karne sa hiwa.

Iprito ito nang basta-basta, ngunit hindi hanggang luto.

Sa parehong kawali, brown ang tinadtad na bawang, idagdag ang iyong mga paboritong kabute dito. Magdagdag ng tinadtad na patatas. Kapag ang tubig ay sumingaw, magdagdag ng harina. Pagkatapos ng isa pang minuto, oras na upang magdagdag ng cream, magdagdag ng kaunting asin, magdagdag ng paminta. Matapos ang ilang minuto, ang masa ay magpapalapot, at maaari itong i-off. Banlawan ito sa mababang init.

Ilagay ang form sa manok, sa itaas nito - kabute - pinaghalong patatas, iwisik ang keso at - sa oven. Pagkatapos ng 30 minuto sa 200 degrees, ang mga patatas na inihurnong may mga kabute at manok ay maaaring ihain.

Ovens ng manok, patatas at kabute sa oven

Pagpuno:

• champignons 100 g
• sibuyas 1 pc.
• kulay-gatas 100 ml
• fillet ng manok 200 g
• Ruso na keso 100 g
• itim na paminta 1 kurot
• kulot 1 pakurot
• asin 1 pakurot

Para sa breading:

• ground crackers 100 g

Jacks:

• patatas 5 mga PC.
• itlog 1 pc.
• mantikilya 20 g
• harina 1 tbsp. l
• asin 1 tsp

Gumawa ng niligis na patatas. Magdagdag ng mantikilya sa mainit-init pa rin na patatas. Payagan ang cool. Pumasok tayo sa pagpuno: alisan ng balat, hugasan at gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing. Gupitin ang mga kabute sa hiwa.

Init ang kawali gamit ang langis ng gulay at iprito ang mga sibuyas hanggang sa transparent. Magdagdag ng mga kabute at pawisan ang lahat ng likido. Magprito ng 5 minuto.

Pagkatapos ay idagdag ang kulay-gatas, asin at paminta sa panlasa. Stew para sa 7-10 minuto sa sobrang init.

Hugasan ang fillet ng manok, tuyo sa isang napkin, gupitin sa maliit na cubes. At magprito ng halos 10 minuto. Magdagdag ng asin sa panlasa, panahon na may curry.

Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Idagdag ang itlog sa puree, pagkatapos ay harina at ihalo nang maayos hanggang sa makinis!

Hatiin ang masa ng patatas sa 7 bola, igulong ang bawat isa sa mga tinapay na tinapay. Ilagay sa isang hulma na greased na mantikilya.

Bumuo ng isang pugad mula sa bawat bola.

Maglagay ng ilang piraso ng pinirito na fillet ng manok sa bawat balon.

Pagkatapos ng isang kutsarita ng mga kabute. At ilagay upang maghurno sa oven sa loob ng 20 minuto, sa temperatura ng 200 degree.

Hilahin ang form gamit ang mga pugad mula sa manok, patatas at kabute mula sa oven, iwisik ang mga ito ng keso at magpadala ng isa pang 8-10 minuto sa oven!

Puno ng manok na may mga kabute at patatas sa sarsa ng kulay-gatas

Mga sangkap

• Puno ng manok 600 g
• Mga sariwang champignon 450 g
• Patatas - 6 na mga PC.
• Ang sibuyas 2 na mga PC.
• Maasim na cream 7 tbsp. l
• Flour 3 tbsp. l
• Mantikilya 60 g
• Asin, paminta sa panlasa

Upang maghanda ng isang ulam ng manok, patatas at kabute sa kulay-gatas na sarsa, kailangan mong alisan ng balat ang sibuyas at i-chop ito ng pino.

Gupitin ang mga kabute sa mga plato, kung hindi ito malaki, o sa mga cubes.

Banlawan ang fillet ng manok at gupitin sa mga medium na sukat na piraso.

Gupitin ang mga patatas sa maliit na cubes.

Matunaw ang mantikilya sa isang kawali at iprito muna ang mga sibuyas, at pagkatapos ay idagdag ang mga kabute.

Pagkatapos ng 10 minuto, maaari kang magdagdag ng manok. Gumalaw, magprito ng halos 5 minuto na magkasama. Magdagdag ng patatas at magprito nang halos kalahating oras.

Maghanda ng sarsa ng kulay-gatas. Upang gawin ito, ang kulay-gatas ay dapat na diluted na may isang maliit na halaga ng pinakuluang tubig at magdagdag ng harina. Upang maiwasan ang pagbuo ng mga bugal, maaari mong mai-sift ang harina sa pamamagitan ng isang strainer sa dissolved sour cream, patuloy na paghahalo. Ang resulta ay dapat na isang homogenous na sarsa na walang mga bugal.

Ibuhos ang fillet ng manok na may mga kabute at patatas sa isang kasirola.

Ang asin, paminta at, kung nais, idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa. Paghaluin nang maayos ang lahat.

Ang payat na suso ng manok sa kulay-gatas na sarsa na may mga kabute sa ilalim ng takip ng halos isa pang kalahating oras.

Recipe para sa patatas na may mga kabute at manok sa isang mabagal na kusinilya

Ang mga steamed patatas na may mga kabute at manok

Mga Produkto:

• Patatas: 1 kg. Mga kabute: 400 g.
• Pakete ng manok: 200 gr.
• Mga sibuyas: 2 mga PC. Asin: ½ tsp
• Pinong langis ng gulay: 3-4 tbsp. l
• Mga gulay: 1-2 tbsp. l (perehil, dill, marjoram, basil, cilantro).
• Ang mga pampalasa (isang halo ng mainit na sili o pulang paminta, oregano o isang handa na halo ng mga halamang gamot, ground cumin).

Paano magluto:

Banlawan ang mga kabute at gupitin ang mga ito sa hiwa.

Gupitin ang fillet sa maliit na cubes o hatiin sa mga hibla.

Pinong tumaga ang sibuyas.

Banayad na iprito ang mga sibuyas at kabute sa langis ng gulay sa isang hiwalay na kawali para sa 5-10 minuto.

Gupitin ang patatas sa malalaking hiwa.

Roll patatas sa isang halo: ground cumin, paminta, herbs, asin.

Ilagay ang patatas sa isang mesh pan.

Ibuhos ang 2 tasa ng tubig sa mangkok ng multicooker.

Magluto ng mga gulay sa mode na STEAM BOILING sa loob ng 30 minuto.

Idagdag ang pinirito na kabute, sibuyas at filet.

Pagwiwisik ng pinong tinadtad na halaman.

Magluto ng patatas na may mga kabute at mga fillet sa isang mabagal na kusinilya sa mode na BREWING STEAM para sa isa pang 10 minuto.

Dish ng pabo fillet na may patatas at kabute

Mga sangkap na Kinakailangan:

• 0.8 kg fillet ng pabo;
• 0.3 kg ng anumang mga kabute;
• 0.6 kg ng patatas;
• 0.4 kg ng mga sibuyas;
• asin, paminta;
• 0.4 kg kulay-gatas;
• suka
• 0.2 kg ng keso.

Paraan ng Pagluluto:

1. Peel ang sibuyas, gupitin sa manipis na kalahating singsing, mag-atsara sa tubig na acidified na may suka sa loob ng 15-20 minuto.
2. Gupitin ang pabo sa mga di-makatwirang mga piraso, asin, paminta at ilagay sa isang cooking mold sa oven.
3. Alisin ang sibuyas mula sa atsara, pisilin nang bahagya at ikalat sa tuktok ng karne.
4. Gupitin ang mga kabute sa hiwa, ayusin ang sibuyas, magdagdag ng asin. Kung ninanais, maaari silang maging bahagyang pinirito sa isang kawali, kaya mas magiging masalimuot ang mga ito.
5. Peel ang patatas, gupitin sa hiwa at ayusin sa tuktok ng mga kabute at asin. Kung ang pabo na may mga kabute ay royally luto nang wala ito, pagkatapos ay laktawan namin ang hakbang na ito.
6. Sour cream, paminta, ibuhos ang mga patatas sa itaas at ipadala ang form sa oven sa loob ng 40 minuto. Ang kinakailangang temperatura ay 190-200 ° C.
7. Pagkatapos ay inilabas namin ang pinggan, iwiwisik ang gadgad na keso at maghurno para sa isa pang 5 minuto hanggang lumitaw ang isang masarap na crust. Huwag panatilihin ang ulam ng turkey fillet na may patatas at kabute sa oven sa loob ng mahabang panahon, kung hindi man ang keso ay magiging matigas at tuyo.

Pots na may manok, patatas at ligaw na kabute

Ang mga patatas na may manok at kabute sa mga kaldero

Mga sangkap

• Puno ng manok - 400 gr
• Patatas - 250 gr
• Mga kabute sa kagubatan - 250 gr
• Keso - 60 gr
• Maasim na cream - 40 gr
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Bawang - 2 cloves
• Flour - 80 gr
• Tubig - 150 ml
• Asin
• Mga pampalasa
• Pepper

Una, hugasan ang fillet ng manok sa ilalim ng malamig na tubig at ilagay ito sa mga napkin sa papel. Pagkatapos, sa sandaling malunod ang karne, pinutol namin ito sa maliit na piraso. Idagdag ang asin, pampalasa, paminta sa harina, ihalo at igulong ang karne, magprito sa lahat ng panig sa langis. Hugasan ang sibuyas ng pino, at ang mga kabute sa hiwa.

Una, iprito ang mga sibuyas, pagkatapos ay idagdag sa mga kabute at iprito muli ang lahat. Gupitin ang mga peeled na patatas sa maliit na cubes at ilagay ito sa ilalim ng kaldero. Grate ang keso, magdagdag ng kulay-gatas, pampalasa, kinatas na bawang, tubig at tinadtad na damo dito at ihalo nang mabuti. Sa tuktok ng patatas inilalagay namin ang karne sa mga kaldero, pagkatapos ng mga kabute at ibuhos ang nilutong sarsa. Inilalagay namin ang mga kaldero sa isang oven na preheated sa 230 degree para sa mga 40 minuto. Ihatid ang manok na may patatas at kabute nang direkta sa mga kaldero, paglalagay ng mga plato sa ilalim ng mga ito.

Ang fillet ng manok na may mga kabute at gatas sa mga kaldero

Mga sangkap na Kinakailangan:

• fillet ng manok;
• mga sibuyas;
• karot;
• mga kabute sa kagubatan;
• patatas
• gatas
• asin, paminta.

Paraan ng Pagluluto:

1. Pinutol namin ang fillet sa mga di-makatwirang piraso, ipadala ito upang magprito sa isang kawali.
2. Gumiling mga sibuyas at kabute, magprito ng ilang minuto kasama ang karne ng manok.
3. Ang mga pinirito na produkto ay nakaayos sa mga kaldero.
4. Peel patatas at karot, gupitin. Ang mga nilagang patatas, karot sa manipis na mga bilog, ay maaaring gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Mag-ayos sa mga kaldero.
5. Asin ang gatas, ihalo nang lubusan hanggang sa ganap na matunaw at punan ang mga kaldero sa kalahati. Takpan ang mga kaldero gamit ang manok, kabute at patatas at maghurno sa oven nang halos isang oras sa medium na temperatura.

Ang recipe ng Casserole kasama ang manok, patatas at kabute

Mga Produkto:

• Puno ng manok - 500 g
• Patatas - 1 kg
• Mga kabute - 200 g
• Hard cheese - 200 g
• Mga sibuyas - 150 g
• Mayonnaise - 50 g
• Sour cream - 300 g
• Asin sa panlasa
• Pepper sa panlasa
• Panamasa ng manok upang tikman
• Langis ng gulay - 1-2 tbsp. kutsara

I-on ang oven. Hugasan, tuyo at i-chop ang manok sa maliit na piraso.

Ilagay ang handa na fillet sa isang mangkok, asin, paminta at magdagdag ng mayonesa. Paghaluin nang mabuti at palamig sa loob ng 20 minuto.

Ngayon, upang lutuin ang fillet na may mga kabute at patatas sa oven, kailangan mong alisan ng balat at hugasan ang mga sibuyas. Gupitin sa kalahating singsing.

Balatan, hugasan at gupitin ang mga patatas sa manipis na mga bilog.

I-chop ang mga kabute, ayon sa gusto mo.

Grate hard cheese sa isang coarse grater.

Grasa ang amag na may langis ng gulay. Ilagay ang unang layer - sibuyas.

Maglagay ng isang layer ng kalahati ng isang patatas sa sibuyas.

Gumawa ng sarsa ng kulay-gatas, para sa halo na ito ng kulay-gatas, paminta, asin at pampalasa. Paghaluin nang maayos ang lahat.

Grasa ang patatas na may kalahati ng sarsa ng kulay-gatas. Itaas sa kalahati ng manok ng fillet. Maglagay ng tinadtad na kabute. Pagwiwisik ng kalahati ng keso.

Pagkatapos ay maglagay ng isang layer ng natitirang patatas. Lubricate na may natitirang kulay-gatas. Ilagay ang fillet ng manok. Pagwiwisik ng keso sa itaas.

Ilagay ang ulam ng casserole ng manok sa gitna na istante.

Lutuin ang casserole ng manok sa oven, pinainit hanggang 180 ° C, mga isang oras hanggang ginintuang kayumanggi.

Ang Casserole na may manok, patatas at kabute ay handa na.

Bon gana!