Paano magluto ng karne na may mga kabute: mga recipe para sa isang mabagal na kusinilya

Ang crock-pot ay ang pinakamahusay na katulong sa hostess sa kusina. Ang mga pinggan na luto sa tulong ng pinagsama-samang kusina ay masarap, mabango at, pinakamahalaga, malusog! Ang karne na may mga kabute na niluto sa isang mabagal na kusinilya ay walang pagbubukod: sapat na upang ihanda ang lahat ng mga sangkap, ilagay ang mga ito sa isang mangkok, itakda ang nais na programa, at pagkatapos ang iyong hindi maipapalit na katulong ay gagawa ng lahat para sa iyo.

Recipe para sa karne na may mga kabute at keso sa isang mabagal na kusinilya

• Baboy - 500 g
• 1 sibuyas
• Keso - 100 g
• Mga Champignon - 150 g
• Gatas - 300 ml
• Seasoning: balanoy, isang halo ng mga sili, turmerik, marjoram at asin.

Upang magluto ng karne na may mga kabute sa ilalim ng keso sa isang mabagal na kusinilya, kailangan mong i-cut ang mga sibuyas at magprito sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay sa mode na "Pie" sa loob ng 10 minuto;

Paano magluto ng karne na may mga kabute, inihurnong sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap

• 500 g ng karne
• 1 karot
• 1 sibuyas,
• 3 patatas
• 200 g ng anumang repolyo,
• 100 g ng mga champignon,
• 2 tbsp. l langis ng gulay
• 1 tbsp. l tomato paste
• 2 tbsp. l cream
• ang asin.

Pagluluto:

Gupitin ang karne sa mga piraso, kung kinakailangan, maaari mong matalo nang kaunti. Peel gulay, gupitin ang patatas at karot sa mga cube, chop repolyo at sibuyas. Ibuhos ang langis sa mabagal na kusinilya, maglagay ng karne at sibuyas, agad na magdagdag ng asin. Lumipat sa mode na "Paghurno" sa loob ng 20 minuto. Magprito sa ilalim ng isang saradong takip, pagpapakilos paminsan-minsan. Pagkatapos ay idagdag ang mga karot, patatas, repolyo at kabute sa prito. Itakda ang mode na "Extinguishing" sa loob ng 1 oras. Pagkatapos nito magdagdag ng cream at tomato paste at maghurno ng isa pang oras. Ihatid ang karne na may mga kabute na inihurnong sa isang mabagal na kusinilya, mainit.

Pagluluto ng karne na may mga kabute at prun sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap

• 600 g ng baboy,
• 100 g de-latang champignon,
• 50 g pitted prun
• 150 g ng keso
• 3 kampanilya bawat isa
• ulo ng sibuyas
• kamatis
• karot
• clove ng bawang
• 1 zucchini
• 2 kutsara ng langis ng gulay,
• isang kurot ng kumin, turmeric, cardamom, black pepper, asin.

Paraan ng paghahanda: Gupitin ang karne sa maliit na piraso, matalo nang kaunti. Hugasan at alisan ng balat ang mga gulay. Ang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing, singsing ng paminta, zucchini, kamatis at karot sa mga cubes. Banlawan ang mga prun, ibabad sa mainit na tubig sa loob ng 15 minuto, gupitin sa maliit na piraso. I-chop ang bawang.Ibuhos ang langis sa mangkok ng multicooker, ilagay ang lahat ng mga sangkap maliban sa bawang. Itakda ang mode na "Paghurno." Sa 1.5 oras. Para sa 5 minuto idagdag ang bawang hanggang handa na, ilagay ang gadgad na keso.

Stew na may mga kabute, patatas at keso: isang mabagal na recipe ng pagluluto

Mga sangkap

• 900 g ng karne ng baka,
• 250 g ng tuyo na kabute,
• 100 g ng gadgad na keso,
• 8 patatas na patatas,
• 2 sibuyas bawat isa
• karot
• kamatis
• 1 talong
• 3 kutsara ng langis ng gulay,
• 400 ml ng tubig
• ang asin.

Upang magluto ng mga kabute na may patatas at keso sa isang mabagal na kusinilya, gupitin ang karne sa maliit na cubes. Ang mga kalamnan ay dapat ibuhos ng tubig at pinapayagan na tumayo ng 10 minuto, pagkatapos ay ilipat ang mga kabute sa isang colander upang gawin ang tubig ng baso. Hugasan ang mga gulay, alisan ng balat at pino. Ang mga kabute ay maaaring magamit nang buo (kung hindi sila malaki), o gupitin sa maliit na piraso. Ibuhos ang langis sa mangkok ng multicooker, ilatag ang karne, magdagdag ng asin at paminta, magprito sa mode na "Paghurno" sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng mga kabute, gulay, maliban sa patatas, magprito para sa isa pang 10 minuto. Ibabad ang kulay-gatas sa tubig, ibuhos sa isang mangkok. Itakda ang mode na "Stewing" sa loob ng 1 oras. Pagkatapos nito, ilagay ang patatas, lutuin sa parehong mode para sa isa pang 1.5 oras. Para sa 15 minuto iwisik ang karne na may mga kabute at prun na luto sa isang mabagal na kusinilya at keso bago ihain.

Ang mga recipe ng karne na may mga kabute sa mabagal na Cooker ng Redmond

At ngayon naghahanda kami ng karne na may mga kabute sa multicooker ng Redmond.

Ang bigas na may mga gulay, kabute at manok.

(para sa REDMOND multicooker)

• 1 tasa (mula sa set hanggang sa multicooker) ng bigas,
• 1 sibuyas,
• 1 karot
• 2 zucchini,
• 300 g ng mga champignon
• 200 g ng repolyo,
• 1 bay dahon
• 1 tbsp. l tomato paste
• bangkay ng manok na tumitimbang ng 600-700 g,
• mayonesa
• pampalasa
• bawang
• langis ng gulay
• asin
• ground black pepper

1. Ang manok sa mga bahagi, grasa na may mayonesa, asin, paminta at iwanan upang mag-atsara.
2. Ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay sa mangkok ng multicooker.
3. I-chop ang mga sibuyas at karot at ilagay sa mangkok.
4. Ilagay ang hugasan na bigas sa itaas ng mga gulay, pagkatapos ay ang mga kabute, hiniwa sa hiwa, pagkatapos ay zucchini at repolyo.
5. Dissolve ang tomato paste sa 500 ml ng tubig at ibuhos ang bigas na may mga gulay at kabute sa sarsa na ito.
6. Magdagdag ng pampalasa, dahon ng bay, tinadtad na bawang.
7. Ilagay ang mga piraso ng manok sa isang steaming basket, ilagay ito sa isang mangkok ng bigas at gulay.
8. I-on ang mode na PLOV at lutuin ang karne na may mga kabute sa multicooker ng Redmond. Bago ang tunog signal.

Rustic manok na may kabute at gulay

(para sa REDMOND multicooker)

• 600 g hita ng manok,
• 200 g ng mga sariwang kabute
• 400 g ng frozen na pinaghalong gulay na "Gulay ng Village",
• 500 g ng patatas
• 1 sibuyas,
• 1 tasa (mula sa set hanggang sa multicooker) ng gatas,
• 1 tasa (mula sa set hanggang sa multicooker) ng tubig,
• ½ tsp asin
• mantikilya

1. Bago lutuin ang karne na may mga kabute, itakda ang mabagal na kusinilya sa mode na MULTI-COOK na may temperatura na 140 ° C.
2. Ilagay ang mantikilya sa isang multicooker mangkok, init at gaanong iprito ang mga hita ng manok. Huwag paganahin ang programa.
3. Ang mga hita ng manok ay inilalagay sa isang steaming basket.
4. Sa isang mangkok ng isang multicooker, ilagay ang tinadtad na sibuyas, kabute, pagkatapos patatas. Ikalat ang frozen na pinaghalong sa itaas.
5. Maglagay ng mga hiwa ng mantikilya.
6. Ibuhos sa inasnan na tubig at gatas. Magtakda ng isang steaming basket na may mga hita ng manok.
7. Gamitin ang MENU upang piliin ang programang RICE - VARKA - EXPRESS at lutuin hanggang sa tunog ng tunog.

Paano magluto ng karne sa Pranses na may mga kabute sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap

• 500 g ng karne ng baka,
• kabute
• 3 patatas na patatas,
• 1 karot,
• ulo ng sibuyas
• clove ng bawang
• 2 kutsara ng mayonesa,
• langis ng gulay
• ang asin.

Paraan ng paghahanda: Gupitin ang karne sa maliit na cubes. Hugasan at alisan ng balat ang mga gulay. Gupitin ang mga patatas sa hiwa, pino ang sibuyas, lagyan ng rehas ang mga karot. Ang mga kabute ay maaaring i-cut sa kalahati, mas malaki ang tastier. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang sibuyas na bawang. Ibuhos ang langis sa mangkok ng multicooker. Itabi ang karne, kalahati ng patatas, sibuyas, kabute, grasa na may mayonesa, ang pangalawang kalahati ng patatas, grasa na may mayonesa. Asin ang bawat layer.Upang magluto ng karne sa Pranses na may mga kabute sa isang mabagal na kusinilya, itakda ang mode na "Paghurno" sa loob ng 1 oras.

Ang inihaw na recipe para sa karne, patatas at kabute sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap

• 500 g ng baboy
• 400 g ng mga champignon
• 10 patatas,
• 2-3 cloves ng bawang,
• 1 matamis na pulang paminta
• 150 g ng berdeng de-latang mga gisantes,
• 3 bay dahon,
• asin, paminta, pampalasa, herbs - upang tikman.

Pagluluto:

Upang lutuin ang inihaw na karne at mga kabute sa isang mabagal na kusinilya, tinadtad na karne, sibuyas, karot, kampanilya at mga patatas sa mga cubes, putulin ang bawang, gupitin ang mga kabute sa hiwa. Ibuhos ang kaunting langis ng gulay sa ilalim ng mangkok ng multicooker at iprito ang karne sa mode na "Paghurno" sa loob ng 10 minuto hanggang ginintuang kayumanggi. Idagdag ang bawang, magprito ng kaunti sa karne, pagkatapos ay ilagay ang paminta at karot, ihalo at magprito sa loob ng 5-7 minuto. Magdagdag ng mga kabute nang huli. Paghaluin nang mabuti, magprito ng 5 minuto at patayin ang mode. Magdagdag ng patatas, mga gisantes (posible sa likido mula sa isang garapon), asin, paminta, magdagdag ng mga pampalasa at panimpla upang tikman, isara ang takip. Upang ihanda ang patatas na may karne at kabute sa isang mabagal na kusinilya, itakda ang mode na "Stewing" para sa 1-1,5 na oras.

Barley na may karne at kabute na niluto sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap

• 500 g ng karne (maaari mo ring mince)
• 200 g ng mga sariwang kabute (porcini o champignon),
• 300 g perlas barley
• 2 sibuyas,
• 2 karot
• 1 tbsp. l langis ng gulay
• 1 ulo ng bawang
• pampalasa
• ang asin.

Pagluluto:

Balatan at i-chop ang mga sibuyas at karot, banlawan ang karne at gupitin. Kung ang karne ay nasa anyo ng tinadtad na karne, pagkatapos ay kailangan mong asin ito ng kaunti, maaari kang gumawa ng mga meatball. Ibuhos ang langis ng gulay sa mabagal na kusinilya, ilagay ang mga sibuyas, kabute at magprito sa mode na "Pagprito" o "Paghurno" na may takip na takip, pagpapakilos. Pagkatapos ng 5 minuto magdagdag ng mga karot, pagkatapos ng isa pang 5-7 minuto - karne. Pagkatapos ay magdagdag ng pampalasa.

Kung kinakailangan, ang perlas barley ay dapat na pinagsunod-sunod, hugasan. Pagkatapos ng 15 minuto ng pagprito ng karne, ibuhos ang cereal sa mabagal na kusinilya, huwag ihalo, dapat itong manatili sa karne, at agad na punan ito ng tubig upang ang tubig ay isang sentimetro sa itaas ng butil. Peel ang bawang mula sa tuktok na layer ng husk at ipasok ang buong ulo sa mga grits. Isara ang takip at itakda ang mode na "Pilaf", "Porridge" o "Extinguishing" sa loob ng 30 minuto, pagkatapos ay iwanan ito sa mode na "Pag-init" para sa isa pang 30 minuto. Ang karne na may karne at kabute, na niluto sa isang mabagal na kusinilya, ay malambot at malutong.

Paano magluto ng pilaf na may mga kabute at karne sa isang mabagal na kusinilya

Pilaf sa isang multicooker

Mga sangkap

• 700 g ng karne
• 1 sibuyas,
• 2 karot
• 100 g ng mga sariwang kabute,
• 400 g basmati bigas,
• 2 ulo ng bawang,
• isang bungkos ng sariwang perehil,
• asin
• pampalasa
• 2 tbsp. l langis ng gulay.

Pagluluto:

Upang maghanda ng pilaf na may mga kabute sa isang mabagal na kusinilya, ang karne ay dapat hugasan at i-cut sa mga medium-sized na piraso. Peel sibuyas, bawang at karot. Pinong tumaga ang sibuyas, lagyan ng rehas ang mga karot, at hayaan ang bawang sa pamamagitan ng pindutin.

Ibuhos ang kaunting langis sa mabagal na kusinilya at ibaling ito sa "Pilaf", "Fry" o "Paghurno". Ilagay ang karne at sibuyas dito at magprito ng 10-20 minuto, depende sa nais na antas ng Pagprito. Pagkatapos asin at magdagdag ng pampalasa sa panlasa, ihalo. Magdagdag ng mga karot, kabute, at bawang, magprito ng 5 minuto, ibuhos sa isang hindi kumpletong baso ng mainit na tubig at kumulo para sa isa pang 5 minuto. Ibuhos ang bigas sa itaas ng karne, huwag ihalo, makinis sa ibabaw. Bahagyang magdagdag ng bigas, pagkatapos ay ibuhos ang tubig upang ito ay 2-3 daliri mas mataas kaysa bigas. Isara ang takip, kung ang multicooker ay may balbula, isara ang balbula. I-on ang "Pilaf", "Porridge" o "Stew" mode sa loob ng 30 minuto. Matapos ang pagtatapos ng programa, ibabad ang isang buong ulo ng bawang sa kanin, peeled mula sa tuktok na layer ng husk. Isara ang mabagal na kusinilya at i-on ang parehong mode para sa isa pang 15 minuto, pagkatapos ay iwanan ito sa mode na "Pag-init" sa kalahating oras.

Pilaf na may mga kabute

Mga Bahagi

• Mga Champignon - 300 g
• Rice
• Langis ng gulay - 3 kutsara
• Karne (anuman) - 200 g
• Mantikilya - 2 kutsara
• Ground barberry - 1 kutsarita
• Ground paminta at asin sa panlasa

Paraan ng Pagluluto:

Upang magluto ng karne na may mga kabute sa isang mabagal na kusinilya ayon sa resipe na ito, ang mga kabute ay dapat na peeled, pinakuluang sa inasnan na tubig hanggang sa kalahati na luto, palamig nang kaunti at i-cut sa maliit na piraso. Ibuhos ang langis ng gulay sa multicooker pan, ilagay ang mga hiwa ng tinadtad na karne at magprito sa mode na "Paghurno", pagkatapos ay ilagay ang mga kabute at magprito nang mga 15 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang mahusay na hugasan na bigas sa tuktok ng mga kabute, budburan ng pampalasa, ilagay ang mga piraso ng mantikilya, ibuhos ang 1 cm sa tuktok ng inasnan na tubig sa bigas. I-on ang mode na "Pilaf" at lutuin ang ulam bago ang signal.

Ang pagluluto ng hodgepodge sa isang mabagal na kusinilya na may karne at mga kabute

• 600 g ng pulp ng baka,
• 4 sibuyas,
• 1 tbsp. l harina
• 40 ML ng langis ng gulay,
• 4 tbsp. l tomato paste
• 3-4 atsara,
• 100 g adobo na kabute,
• 1 tasa ng sabaw ng karne,
• 2 cloves ng bawang,
• ½ tbsp l suka ng alak
• 1 bungkos ng cilantro,
• 1 bungkos ng perehil
• ½ tsp ground coriander
• ½ tsp hops
• 50 g pitted olives
• asin
• ground black pepper

1. Gupitin ang karne sa mga cube o cubes. Hugasan ang sibuyas ng pino. Patuyuin ang harina sa isang kawali na walang langis hanggang sa kaunting pagbabago ng kulay.
2. Fry sibuyas na may karne sa langis ng gulay, sa dulo pagdaragdag ng sautéed harina. Lumipat sa isang mangkok ng multicooker, magdagdag ng paste ng kamatis, tinadtad na kabute at adobo. Ibuhos sa sabaw, asin at paminta upang tikman. Magluto sa mode na EXTINGUISHING sa loob ng 1 oras.
3. 5 minuto bago lutuin, idagdag ang bawang, suka ng alak, tinadtad na cilantro at perehil (bahagi na naiwan upang maglingkod) sa hodgepodge (iwanan ito para sa paghahatid), pati na rin ang pampalasa at olibo.
4. Ihatid ang hodgepodge na luto sa isang mabagal na kusinilya na may karne at mga kabute, mainit, pagwiwisik sa natitirang mga halamang gamot.

Ragout na may karne, patatas at kabute sa isang mabagal na kusinilya

Mga nilagang karne na may mga gulay at kabute

Mga sangkap

• 400 g ng karne ng baka
• 2 patatas
• 200 g ng mga kabute (sariwa o nagyelo),
• 2 sibuyas,
• 2 karot
• 200 g ng anumang repolyo,
• 50 g ng anumang berdeng mga gisantes,
• 4 tbsp. l mantikilya
• 1 tbsp. l harina
• 1 tasa ng gatas
• ang asin.

Pagluluto:

Gupitin ang karne sa maliit na piraso, alisan ng balat at i-chop ang mga gulay. Ilagay ang karne sa isang mabagal na kusinilya kasama ang mga sibuyas at karot at lutuin sa mode na "Paghurno" sa loob ng 40 minuto, tiyaking walang mga form ng crust sa ilalim. Pagkatapos ay idagdag ang mga patatas, tinadtad na repolyo, kabute, sariwa o sariwang naka-frozen na berdeng gisantes, asin. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na tubig, hindi ka maaaring magdagdag. Ilagay ang mode na "Extinguishing" sa loob ng 30 minuto. Kung ang berdeng mga gisantes ay naka-kahong, pagkatapos ay dapat itong maidagdag sa pinakadulo. Ibubuhos ang harina sa isang maliit na halaga ng gatas, pukawin nang mabuti, ibuhos ang gatas sa iba, at ibuhos ang sinigang sa sarsa na ito. Magluto ng nilagang karne na may karne at kabute sa isang mabagal na kusinilya sa parehong mode para sa isa pang 15-20 minuto.

Mga patatas na may karne at kabute

• isang piraso ng baboy 500-600 g
• patatas tungkol sa 1 kg
• 2 sibuyas
• sariwang kabute tungkol sa 500 g
• tubig 1 multi-tasa
• gatas 1 maraming tasa
• asin, paminta
• paminta, mga gisantes
• paprika, rosemary

1. Upang magluto ng patatas na may mga kabute sa isang mabagal na kusinilya, kailangan mong i-cut ang karne sa malalaking hiwa ang laki ng isang palad, ilagay sa isang mangkok, magdagdag ng 1 multi-baso ng tubig at i-on ang "sopas" sa loob ng 2 oras;
2. makalipas ang 30 minuto mula sa simula ng rehimen ay ilagay ang sibuyas sa karne na tinadtad sa mga singsing, mga kabute sa malalaking piraso, asin, paminta at idagdag ang lahat ng pampalasa, isara ang takip at magpatuloy sa pagluluto;
3. pagkatapos ng 1 oras mula sa simula ng regimen, itabi ang mga patatas sa mga malalaking bilog sa itaas, magdagdag ng kaunting asin at ibuhos ang 1 multi-baso ng gatas, isara at lutuin hanggang sa katapusan ng regimen.

Recipe para sa isang pie na may karne at kabute sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap para sa paggawa ng pie ng karne sa isang mabagal na kusinilya:

• sheet pita - 2 mga PC.;
• puting sibuyas - 1 pc .;
• champignons - 5 mga PC .;
• tinadtad na baboy o baboy - 600 g;
• pinausukang bacon - 100g;
• itlog ng manok - 4 na mga PC.;
• kulay-gatas - 3 tbsp .;
• asin, paminta sa lupa - upang tikman;
• anumang pampalasa sa panlasa.

Pagluluto ng pie na may karne at kabute sa isang mabagal na kusinilya:

Peel ang sibuyas mula sa husk, makinis na tumaga. Maaari mong i-chop ang mga sibuyas sa isang blender.

Ngayon linisin namin ang mga kabute at pinuputol din ng pino.

Kung kumuha kami ng pinausukang bacon (undercuts), pagkatapos ay kailangan nating putulin ang balat mula dito.

Gupitin ang bacon at baboy sa maliit na piraso at ipadala sa isang gilingan ng karne. Kung bumili ka ng yari na palaman, pagkatapos ay maipapayo na lumabas muna ito sa ref (kung ang pagpupuno ay nasa freezer, pagkatapos ay hindi mag-unfreeze).

Inilipat namin ang tinadtad na karne sa isang maluwang na lalagyan, magdagdag ng asin, paminta at iyong mga paboritong pampalasa. Masahin ang tinadtad na karne nang lubusan upang ang asin at pampalasa ay pantay na ipinamamahagi.

Ngayon ihalo ang mga kabute sa sibuyas at tinadtad na karne at hatiin ang aming pagpuno sa 2 bahagi.

Sa mesa, ibukad ang tinapay na pita, maglagay ng isang bahagi ng pagpuno sa masa at balutin.

Ito ay nananatiling balutin ang pagpuno sa pangalawang tinapay na pita. Maaari kang magawa: unang ipamahagi lamang ang tinadtad na karne sa buong ibabaw ng pita, at pagkatapos ay iwiwisik ang mga sibuyas at kabute.

I-twist ang bawat tinapay na pita upang magkasya ito sa mangkok ng multicooker. Dapat kang makakuha ng isang spiral ng pita tinapay. Sa loob ay magiging pagpuno namin.

Ngayon ihahanda namin ang punan: ihalo ang mga itlog sa isang hiwalay na mangkok na may kulay-gatas, magdagdag ng asin, paminta at pampalasa. Talunin ang pinaghalong upang gawin itong homogenous.

Pagkatapos nito, punan ang aming pie sa multicooker sa pagpuno na ito at isara ang takip ng aparato.

Ito ay nananatiling lamang upang maitaguyod ang nais na mode at maglibot sa kanilang negosyo. Pinipili namin ang programang "Paghurno", itakda ang oras sa 50 minuto.

Sa sandaling nakumpleto ng proseso ng pagluluto ang multicooker, hindi kami nagmamadali na kunin ang aming pie ng karne na luto sa multicooker. Binubuksan namin ang mode na "Pag-init" para sa 20 minuto.

Kapag nag-aayos ang cake, patayin ang aparato at alisin ang natapos na pie ng karne mula sa multicooker.

Kapag pinalamig ito nang kaunti, ang isang pie na may karne at mga kabute, na niluto sa isang mabagal na kusinilya, ay maaaring i-cut at ihain agad.