Lean cutlet ng kabute: madaling mga recipe na may mga hakbang sa hakbang na larawan

Sa post, iniisip ng bawat maybahay kung paano niya malulugod ang kanyang mga kamag-anak upang ang mga rekomendasyon sa simbahan ay hindi nilabag. Bilang ito ay naka-on, may mga recipe para sa mga putol na cutlet ng kabute. Ang kanilang kalamangan ay ang lasa ay maaaring maging magkakaibang, depende sa idinagdag na mga gulay, cereal at pampalasa.

Lenten ng kabute ng kalamnan na may otmil

Napakadaling magluto ng mga patty na kabute ng kabute na may otmil.

Mga sangkap

• 1 tbsp. oatmeal (Hercules);
• 10 mga PC mga champignon;
• 2 mga PC patatas;
• 3 cloves ng bawang;
• 2 mga PC mga sibuyas;
• 200 ML ng tubig na kumukulo;
• langis ng mirasol (para sa Pagprito);
• ground black pepper;
• asin sa panlasa.

Ibuhos ang mga natuklap na may tubig na kumukulo, takpan at iwanan ng kalahating oras.

Balatan, hugasan at lagyan ng rehas ang mga patatas na may pinong butas.

Malinis mga champignon gupitin sa mga cube at giling sa isang blender.

Ang mga sibuyas ay maaaring makinis na tinadtad ng kutsilyo o gumamit ng isang blender.

Sa isang mangkok, ihalo ang cereal, sibuyas at kabute. Kuskusin ang bawang sa isang pinong kudkuran at idagdag sa palaman ng kabute. Asin upang matikman ang pinaghalong, paminta, ihalo na rin.

Init ang langis ng mirasol sa isang kawali, hugis pabilog na mga patty na may basa na mga kamay (piliin ang form mismo) at magprito hanggang sa ginintuang sa magkabilang panig. Maaaring ihain ang mga lean na cutlet ng kabute na may mga salad sa malamig o mainit na anyo.

Ang recipe para sa mga puting cutlet ng kabute na may larawan ay magiging kawili-wili para sa pagsisimula ng mga maybahay, dahil inihanda ito nang simple, ngunit lumiliko ito nang mahusay.

Lean kabute ng baso na may bigas

Mga sangkap

• 0.5 kg ng mga champignon;
• 1 tbsp. puting bilog na butil;
• 2 mga PC mga sibuyas;
• 1 tbsp. mga tinapay na tinapay;
• 2 tbsp. l langis ng mirasol;
• isang kurot ng asin at lupa itim na paminta;
• 1 litro ng na-filter na tubig.

Ibuhos ang bigas sa isang colander at banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Payagan ang likido upang maubos at ibuhos sa isang palayok ng tubig na kumukulo.

Asin at pukawin ang isang kahoy na spatula upang hindi masunog. Magluto ng 40-45 minuto hanggang sa ganap na luto ang cereal, alisin mula sa kalan at hayaang cool.

Pinong tumaga ang sibuyas na may kutsilyo at ibuhos sa isang kawali na may mantikilya. Magprito sa medium heat hanggang sa transparent sa loob ng 5-7 minuto.

Gupitin ang mga kabute sa maliit na cubes at ibuhos sa sibuyas. Kumulo nang sama-sama sa loob ng 15 minuto hanggang sa lumalamig ang kahalumigmigan. Alisin mula sa init at hayaan ang mga gulay na cool.

Paghaluin ang sinigang na kanin na may mga kabute at sibuyas, ilipat sa isang mangkok, asin upang tikman, magdagdag ng paminta at ihalo.

Isara ang pinggan na may cling film at palamig sa loob ng 30 minuto.

Lutuin ang mga tinapay na tinapay sa isang plato at alisin ang tinadtad na karne. Bumuo ng mga cutlet gamit ang iyong mga kamay, gumulong sa mga tinapay na tinapay at magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ihatid ang mga cutlet na ito sa anumang oras ng araw: para sa agahan, tanghalian o hapunan.

Recipe para sa mga sandalan na cutlet ng bakwit na may mga kabute

Ang mga lean cutlet na may bakwit at mga kabute ay napaka malambot at malutong. At kahit na kailangan nila ng isang minimal na hanay ng grocery, kamangha-mangha ang resulta.

Mga sangkap

• 1 tbsp. bakwit;
• 300 g ng mga champignon;
• 1 sibuyas;
• 1 medium carrot;
• 150 g ng tinapay na rye;
• 3 cloves ng bawang;
• asin sa panlasa;
• isang kurot ng lupa itim na paminta;
• pampalasa para sa tinadtad na karne (opsyonal);
• mga tinapay na tinapay;
• 3 tbsp. l langis ng gulay.

Banlawan ang bakwit at itapon sa tubig na kumukulo. Payagan na pakuluan at lutuin ang daluyan ng init hanggang sa ganap na itong luto, hayaang cool.

Hugasan ang mga kabute at pino ang chop ang laki ng hindi hihigit sa 1 cm. Ilagay sa isang kawali na may langis ng gulay at magprito hanggang sa maubos ang likido.

Hiwalay, magprito ng pino ang tinadtad na sibuyas at gadgad na karot sa isang kawali sa isang kawali.

Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang bubong ng bakwit, kabute, sibuyas at karot.

Magbabad ng tinapay sa tubig at idagdag sa tinadtad na karne. Panahon na may paminta, asin, pampalasa para sa tinadtad na karne at ihalo nang mabuti. Kung mayroong isang blender, pagkatapos ay maaari mong gamitin ito at giling ang tinadtad na karne sa isang homogenous na masa.

Bumuo ng mga tinadtad na patty ng karne at tinapay. Magprito sa langis sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Ang mga cutlet ng bakwit ng lenten na may mga kabute ay maaaring ihain na may sarsa ng kamatis. Bibigyan nito ang mga cutlet ng kabute ng isang maanghang na masarap na lasa.

Lean kabute patty na may patatas

Nag-aalok kami ng isa pang recipe para sa mga puting cutlet ng kabute na may sunud-sunod na pagluluto gamit ang isang larawan. Ang mga cutlet na may patatas ay magiging kawili-wili kahit na para sa isang maligaya talahanayan.

• 10 mga PC medium patatas;
• 400 g ng mga champignon;
• 2 sibuyas;
• langis ng oliba;
• 3 tbsp. l harina;
• 0.5 tbsp. mga tinapay na tinapay;
• 2 cloves ng bawang;
• asin at itim na paminta sa panlasa.

Peel at pakuluan ang patatas sa tubig na may pagdaragdag ng asin hanggang sa ganap na luto.

I-chop ang sibuyas na may kutsilyo at magprito sa isang kawali sa langis hanggang sa transparent.

Pinong chop ang mga kabute sa mga cube at ipadala sa sibuyas. Magprito para sa mga 15-20 minuto hanggang sa likido ang likido.

Gumawa ng tinadtad na patatas mula sa pinakuluang patatas, i-mash ito gamit ang isang goma ng kumiling.

Magdagdag ng mga kabute, sibuyas sa mashed patatas at ihalo.

Ibuhos ang asin, paminta sa lupa, harina ng trigo sa nagresultang tinadtad na karne at ihalo nang mabuti.

Mga form ng cutlet ng anumang hugis: bilog o pahaba.

Pagulungin sa mga tinapay na tinapay at magprito sa isang kawali na may pinainit na langis sa magkabilang panig hanggang malambot.