Ang pag-iimbak ng mga champignon sa ref at freezer

Maraming mga maybahay, upang mai-save ang kanilang oras, gumawa ng masusing pagbili ng mga produkto nang maaga. Ang mga kalamnan ay isang mahusay na produkto para sa pag-iimbak ng bahay, sapagkat ito ay isang madalas na sangkap ng maraming masarap na pinggan. Ang pag-iimbak ng mga champignon ay may sariling mga katangian, na dapat maging pamilyar sa bago pagbili ng mga kabute na ito sa maraming dami.

Kapag bumili ng mga kabute sa maraming dami, dapat mong malaman kung paano mag-imbak ng mga sariwang champignon sa bahay upang hindi mawala ang kanilang pagtatanghal. Mayroong maraming mga paraan upang maiimbak ang produktong ito. Kapaki-pakinabang na malaman ang mga kondisyon ng pag-iimbak ng mga champignon, sa ilalim kung saan hindi sila masisira at hindi mawawala ang kanilang pagiging angkop sa pagluluto.

Sa temperatura ng silid, ang mga kabute na binili ng timbang ay maaaring maiimbak nang hindi hihigit sa isang araw. Gayunpaman, hindi inirerekomenda na panatilihin ang mga ito sa loob ng mahabang panahon nang walang ref.

Paano mag-imbak ng mga sariwang champignon upang ang mga kabute ay hindi maitim

Paano mag-imbak ng mga sariwang champignon sa ref, kung plano mong gamitin ang mga ito para sa pagluluto sa malapit na hinaharap? Ilagay ang mga kabute sa tray at ilagay ito sa gitnang istante ng ref. Dapat itong magamit sa loob ng tatlong araw.

Ang mga mistresses ay nagbabahagi ng isang maliit na trick sa kung paano mag-imbak ng mga sariwang champignon upang hindi sila maitim, sapagkat pagkatapos ay hindi inirerekomenda na idagdag ang mga ito sa pagkain. Sa kahon ng refrigerator, alisan ng laman ang mas mababang tray na inilaan para sa mga gulay, maingat na ilagay ang mga kabute sa loob nito, ngunit hindi sa tuktok ng bawat isa upang magkasya nang higit pa, ngunit sa isang layer. I-wrap ang mga kabute sa itaas gamit ang isang tuwalya ng papel. Ang mga kalamnan ay maaaring maiimbak sa ref sa loob ng 3-5 araw.

Ang mga sariwang champignon ay maaaring maiimbak sa ref sa ibang paraan. Upang madagdagan ang buhay ng istante ng produktong ito, maaari mong gamitin ang mga food plastic tray o mga espesyal na lalagyan na may mga butas. Kung gumagamit ka ng isang regular na tray na gawa sa plastic na may grade na pagkain kapag pinupuno ito ng mga kabute, takpan ang tuktok gamit ang isang pelikula at gumamit ng isang palito upang itusok ang mga butas sa loob nito. Ang mga kabute ay dapat ding mailapat nang kaunti, sa isang layer, hindi na. Gamit ang isang espesyal na lalagyan, isara ito sa isang takip.

Paano mapanatili ang mga sariwang champignon sa ref: isang epektibong paraan

May isa pang epektibong paraan upang mapanatili ang mga sariwang champignon sa ref kahit hanggang sa 6 na araw. Sa sandaling bumili ka ng mga kabute, maingat na ibuhos ang mga ito sa isang bag ng papel, balutin ito at ilagay ito sa refrigerator sa compart para sa pag-iimbak ng mga gulay.

Ang buhay ng istante ng mga kabute na ito ay maaaring madagdagan nang maraming beses kung ibalot mo ang mga ito sa mga bag na gawa sa natural na tela. Gayundin, ang mga espesyal na bag ay naging popular ngayon na nagbibigay-daan sa iyo upang mag-imbak ng mga champignon sa ref sa temperatura ng + 2 ° C nang higit sa isang linggo.

Huwag kalimutan na kinakailangan na hugasan at linisin ang ganitong uri ng kabute bago ang pagluluto o ilang sandali bago iyon, ang buhay ng istante ng mga peeled na kabute ay makabuluhang nabawasan.

Paraan para sa pag-iimbak ng mga champignon sa isang freezer

Ang pamamaraan ng pag-iimbak ng mga champignon sa freezer ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga nais na mag-stock up sa mga kabute na ito ng isang sapat na mahabang panahon. Bago magpadala ng mga kabute sa freezer, dapat silang maging handa nang maayos:

1. Ang pagbili ng mga champignon, pumili ng mga kalidad na specimen sa bahay.

2. Maingat na alisin ang pelikula sa mga sumbrero.kung may pinsala, alisin ang mga ito gamit ang isang kutsilyo.

3. Banlawan ang mga kabute nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. at tuyo na rin gamit ang isang tuwalya ng papel.

4. Ang mga kalamnan ay maaaring maiimbak nang buo o gupitin ang mga ito sa mga cubes o plate, ang buhay ng istante ay hindi nakasalalay dito. Ang nasabing produkto ay maaaring itago sa freezer hanggang sa tatlong buwan.

5. Ilagay ang mga inihandang hilaw na materyales sa mga lalagyan o bag.malapit nang mahigpit at ilagay sa imbakan sa freezer.

Ang ilang mga maybahay ay gumagamit ng ibang paraan, kung paano mag-iimbak ng mga sariwang champignon sa freezer: hindi nila linisin ang mga ito, ngunit ipadala agad ito sa freezer. Gayunpaman, dapat mong malaman na pagkatapos ng defrosting, napakahirap na linisin ang mga ito, malamang, pagkatapos ng paggamot na ito, ang mga kabute ay ginagamit nang walang pag-iipon.

Ito ay kanais-nais na mag-imbak ng mga kabute na ito sa freezer sa maliit na bahagi. Ang katotohanan ay ang mga kabute na ito ay dapat lutuin sa lalong madaling panahon pagkatapos ng matunaw.

Paano mag-imbak ng pinakuluang champignon sa isang freezer

Kung mayroon kang mas maraming oras upang gastusin sa pag-aani, maaari mong ihanda ang mga ito para sa pagyeyelo sa ganitong paraan:

1. Pakuluan ang mga peeled champignon sa gaanong inasnan na tubig sa loob ng mga 10 minuto.

2. Itapon ang mga kabute sa isang colander, hayaang maubos ang tubig, hintayin silang palamig, at ilagay ang mga ito sa mga bag. Maaari mo ring iprito ang mga ito sa mababang init, nang walang pagdaragdag ng asin, upang hindi nila mailabas ang juice.

Ang nasabing mga semi-tapos na mga produkto ay maaaring maiimbak sa freezer hanggang sa anim na buwan.

Ang pag-iimbak ng mga inihurnong champignon sa isang freezer

Maaari mong i-freeze hindi lamang sariwa o pinakuluang, kundi pati na rin mga lutong champignon:

1. Peeled, Hugasan, at Pinatuyong Mushrooms ilagay sa isang baking sheet na sakop ng papel na sulatan o foil.

2. I-bake ang mga kabute sa isang average na temperatura ng 10-15 minuto.

3. Alisin ang mga kabute mula sa oven, hayaan silang cool, ilagay ang mga ito sa mga bag o lalagyan at ilagay ito sa freezer para sa imbakan.

Ang mga bihasang maybahay ay nagbibigay ng isang kapaki-pakinabang na payo sa kung paano mapanatili ang mga champignon sa freezer upang hindi mawala ang kanilang lasa at kaakit-akit na hitsura. Inirerekumenda nila ang paglalagay ng mga eksklusibong tuyong kabute sa freezer, kaya dapat silang mapahid nang maayos upang hindi sila mag-iwan ng mga droplet ng tubig sa kanila. Kung mananatili sila sa ibabaw ng fungi, sa panahon ng pagyeyelo, ang mga crystal ng tubig ay may posibilidad na sirain ang mga fungal fibers. Dahil dito, ang pulp ng mga kabute ay nagiging maluwag, sa panahon ng pagluluto ito ay nagpapalusog ng maraming likido, kaya ang ulam ay lumiliko at walang lasa. Dapat mo ring malaman na ang mga kabute ay hindi dapat re-frozen, kung tinanggal mo ang mga ito mula sa freezer at sinimulan ang proseso ng defrosting, dapat maluto ang mga kabute.

Minsan maaari mong marinig mula sa mga hostess na pinili nila ang tulad ng isang paraan ng pag-iimbak ng mga champignon sa bahay, bilang kanilang pagpapatayo. Matapos ang paggamot na ito, ang mga kabute sa isang malaking lawak ay nawawalan ng lasa, nagiging walang lasa, bilang karagdagan, hindi na sila tumingin na pampagana at kaakit-akit. Ang mga dry mushroom ay dapat na naka-imbak sa mga bag ng papel sa isang madilim, mahusay na maaliwalas na lugar. Ang buhay ng istante ng mga pinatuyong champignon ay 8-12 na buwan.