Mga kabute na may manok: mga recipe para sa masarap na pinggan

Ang mga pinggan na may mga kabute ay magiging mas pino kung lutuin mo ang mga ito ng karne ng manok, kaya malambot, mababa-calorie, diyeta. Ang mahusay na kumbinasyon ng mga panlasa at aroma ay mangyaring maging ang pinaka hinihingi ng mga gourmets. Mula sa mga produkto maaari mong ihanda ang parehong hapunan at isang ulam para sa maligaya talahanayan, habang pinapayagan ang anumang panig na pinggan. Madali na gumawa ng isang masarap na obra maestra na hindi nangangailangan ng isang karagdagang side dish.

Ang pagluluto ng manok na may mga kabute sa isang kawali

Ang mayaman na kabute at may lasa ay perpektong umakma sa hindi nai-compress na aroma ng manok. Sa mundo ng pagluluto, mayroong maraming iba't ibang mga recipe para sa pagluluto ng manok na may mga kabute. Magsimula tayo sa isa na hindi bababa sa pag-ubos ng oras at ang pinaka-simple sa mga tuntunin ng pagluluto. Gamit ito, maaari mong mabilis at madaling magluto ng pagkain, kailangan mo lamang bumili ng mga kabute at mga fillet, at ang natitirang sangkap ay marahil ay matatagpuan sa ref:

• fillet ng manok o drumstick - 700 g;
• mga champignon - 200 g;
• sibuyas - 2 mga PC.;
• bawang - 2 cloves;
• tinadtad na gulay - 2 tbsp. l .;
• puting alak, sabaw o cream - ½ tbsp .;
• asin, paminta.

Ito ay isang paraan upang magluto ng manok na may mga champignon ng kabute sa isang kawali.

Ang karne ng manok na may ligaw na kabute sa kulay-gatas: kung paano lutuin ang manok sa sarsa ng kulay-gatas

Mayroong katulad na madali at mabilis na recipe para sa pagluluto ng manok na may ligaw na mga kabute sa kulay-gatas. Nagbibigay ito para sa pagkakaroon ng:

• mga suso ng manok - 1 pc .;
• 100 g mantikilyapoddubnikov, pasanin at ang katulad;
• dilaw na sibuyas - 1 pc .;
• kulay-gatas - 1 maliit na packet.

1. Ibabad ang mga kabute ng kagubatan nang magdamag sa malamig na tubig, pagkatapos ay i-chop at magprito ng pinong tinadtad na sibuyas.
2. Mince ang suso, gupitin sa mga bar, magprito sa isang kawali na may isang makapal na ilalim.
3. Magdagdag ng mga kabute sa manok, panahon na may asin at paminta upang tikman, pukawin ang kulay-gatas, pagpapakilos. Mag-iwan na may isang maliit na init na sakop sa loob ng 10-15 minuto.
4. Sa halip na kulay-gatas, maaari kang gumawa ng isang ulam na may sarsa ng kulay-gatas. Pagkatapos makakakuha ka ng masarap na karne ng manok na may mga champignon ng kabute sa sarsa ng kulay-gatas.

Maaari kang gumawa ng tulad ng isang masarap sa:

• karne ng manok - 600 g;
• champignon - 200 g;
• sibuyas - 1 malaki;
• kulay-gatas - 1 tbsp .;
• tubig - 100 ml;
• harina - 1 tbsp. l .;
• asin at paminta;
• langis ng mirasol (litson).

1. Magaspang gupitin ang fillet, magprito sa isang kawali na may mataas na init hanggang sa ginintuang kayumanggi, ilipat sa isang ulam.
2. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, magprito sa taba ng manok, ilipat hanggang maluto.
3. Fry ang mga hiniwang kabute na may hiwa sa taba ng manok, ibuhos ang tubig na kumukulo at ibuhos ang karne.
4. Fry na may medium heat hanggang ang tubig ay sumingaw. Budburan ng harina at ihalo nang lubusan.
5. Ikabit ang sibuyas, iwanan upang magprito para sa isa pang 1 min., Stir. Ipakilala ang kulay-gatas, gawing minimal ang apoy, mag-iwan ng ilang minuto upang lutuin, malapit.

Oven sa manok na may mga kabute at keso

Halos magkaparehong mga produkto tulad ng sa nakaraang kaso, ngunit inihanda sa oven, binago at naging isang mahalagang bahagi ng anumang kapistahan. Upang malugod ang mga mahal sa buhay na may masarap na karne ng manok na may mga kabute na ginawa sa oven, dapat mong gawin:

• fillet ng manok - 2 mga PC. (malaki);
• tinapay, bukung-bukong, mga kabute ng talaba, mga champignon, atbp - 200 g;
• matapang na keso - 100 g;
• sibuyas - 1 pc .;
• asin, paminta;
• langis ng mirasol (litson).

1. Ang culinary masterpiece na ito ay inihahanda. Ngunit kung hindi ka makakakuha ng isa, maaari kang kumuha ng isang malalim na baking sheet, anumang anumang init na lumalaban sa init, o kahit na isang cake pan, na natatakpan ito ng baking paper. Tingnan, sa ibaba ay isang maikling recipe ng larawan para sa pagluluto ng manok na may mga kabute sa oven.
2. Ihanda ang lahat ng mga produkto: banlawan, tuyo at gupitin ang mga fillet na may mga parisukat na may 5 gilid, sa kapal - hindi hihigit sa isang daliri.
3. Peel ang mga kabute at sibuyas, lagyan ng rehas ang keso. Sa isang greased baking sheet, ikalat ang fillet sa 1 layer, asin, maghurno sa oven sa loob ng 15 minuto. sa 200 °.
4. Kasabay nito, gupitin ang mga kabute sa mga cubes at magprito sa isang kawali sa loob ng 10 minuto.
5. Ibuhos ang mga tinadtad na sibuyas sa kanila at iprito hanggang sa ang transparent ay malinaw, panahon na may mga pampalasa hangga't sa tingin mo ay kinakailangan.
6. Kumuha ng inihaw na karne ng manok na may oven, iwisik ang pritong kabute at sibuyas sa itaas, grasa na may kulay-gatas, at crush na may keso.
7. Ipadala sa oven para sa isang karagdagang 10-15 minuto, upang ang keso ay natutunaw, at nakakakuha ka ng isang magandang ruddy na ibabaw ng kaserol.

Upang pag-iba-ibahin ang ulam, maaari kang gumawa ng mga layer ng iba't ibang mga gulay sa loob nito: patatas, zucchini, karot, talong, paminta.

Kung luto na may mga gulay, dapat silang hugasan nang maayos, alisan ng balat, gupitin sa hiwa at ilagay sa unang layer. Pagkatapos nito, asin at ilagay ang karne sa itaas, at pagkatapos ay gawin ang mga pagmamanipula na inilarawan sa itaas.

Oven inihurnong manok sa oven na may manok at kabute

Ang isa pang pagpipilian para sa manok na lutong mabilis at malasa sa oven ay karne ng Pransya, inihurnong may manok at mga kabute. Para sa kanya, dapat mong gawin:

• dibdib ng manok - 1 pc. (malaki);
• 300 g ng mga champignon;
• kamatis - 2 mga PC.;
• matapang na keso - 200 g;
• 1 malaking sibuyas;
• asin, paminta sa panlasa;
• dill.

Banlawan at lamasin ang suso, gupitin sa paayon na piraso, na sa hinaharap ay bahagyang matalo. Banlawan ang mga kabute at gupitin sa hiwa, overcook para sa 7-10 minuto. sa isang kawali na may tinadtad na sibuyas. Gupitin ang mga kamatis sa hiwa, i-chop ang dill. Ilagay ang manok sa greased baking sheet (panahon na may mga pampalasa na nakikita mo na angkop), pagkatapos - ang mga kabute na may sibuyas, kamatis at iwisik ang dill. Nangungunang may magaspang gadgad na keso. Maghurno sa 180 ° para sa 20 minuto.

Ang isa pang pagkakaiba-iba ng manok na ginawa gamit ang mga kabute na ginawa sa Pranses ay ang sumusunod na pamamaraan. Para sa kanya dapat bumili:

• 1 kg ng fillet ng manok;
• 200 g ng mga hilaw na champignon;
• 1 sibuyas;
• 100 g ng keso;
• 4 tbsp. l mayonesa;
• toyo;
• asin, paminta sa panlasa.

Peel ang sibuyas, gumuho sa maliit na singsing, kumalat nang pantay sa ibabaw ng greased baking sheet. Banlawan at i-blot ang filet, mag-marinate nang hiwalay sa toyo, at pagkatapos ay kumalat nang pantay sa sibuyas. Ilagay ang hugasan, peeled, hiwa manipis na hiwa ng mga kabute sa tuktok ng manok. Crush kabute na may gadgad keso, mag-apply ng isang mayonesa grid sa itaas. Maghurno sa 180 ° para sa mga 40 minuto.

French Meat: Paksa ng Manok na may Mushroom at Cream Keso

Kapag naghahanda ng "karne ng Pransya" mula sa fillet ng manok at kabute, maaari kang gumawa ng isang masarap na layer ng cream cheese at pampalasa, kung saan kailangan mo:

• 2 naproseso na keso;
• 2 tbsp. l mayonesa o kulay-gatas;
• bawang - 3 cloves;
• asin, paminta, sili, paminta, perehil, basil, iba pang mga panimpla.

Knead ang naprosesong keso na may bawang, na dumaan sa bawang, ang natitirang mga pampalasa, damo at mayonesa hanggang sa nabuo ang isang pagkakapare-pareho ng i-paste. Lubricate ang isang layer ng manok sa masa na ito. Ikalat ang mga kabute sa tuktok at crush na may keso, sa dulo gumawa ng isang netong mayonesa. Ang pagpipiliang ito ng produksiyon ay magiging hindi pangkaraniwan at insanely na masarap.

Ang ulam ng karne ng manok na may mga kabute at kamatis

Ang pangalawang kurso ng karne ng manok na may sarsa na may mga kabute at kamatis ay mahusay. Ang paggawa ng gayong yummy ay mangangailangan ng pagbili ng mga sumusunod na produkto:

• 300 g ng karne ng manok;
• 300 g ng mga champignon;
• kamatis - 2 mga PC.;
• sibuyas - 2 mga PC.;
• gulay, asin, paminta;
• langis ng mirasol.

1. Lubhang tumaga ang manok, iwisik ang mga pampalasa, hangga't gusto mo, hayaan itong tumayo ng mga 10 minuto.
2. Gupitin ang mga kabute sa hiwa, sibuyas sa mga haligi ng mga singsing, tinadtad ang pinong tinadtad na mga halamang gamot.
3. Blanch ang mga kamatis, at pagkatapos ay i-cut ito sa mga cube.
4. Sa isang kawali na may medium heat, ilagay ang mga sibuyas sa isang kawali, magdagdag ng mga kabute sa kanila sa loob ng ilang minuto, ihalo, maghintay ng 5-7 minuto, pagkatapos ay pagsamahin ang mga kamatis at simmer na sakop para sa isa pang 5 minuto, kapag pinapayagan ng mga kamatis ang juice.
5. Tiklupin sa isang plato.
6. Fry ang karne ng manok hanggang sa ginintuang kayumanggi, magdagdag ng ilang tubig at magprito sa ilalim ng talukap ng mata hanggang sa sumingaw ito.
7. Ipasok ang sarsa dito, ihalo, mag-iwan ng 3 minuto.

Tingnan kung gaano masarap ang karne ng manok na may mga kabute na ginawa ayon sa recipe na ito ay tumingin sa larawan:

Ang bawat tao'y madaling makagawa ng gayong yummy sa bahay. Kasabay nito, ang proseso ng pagluluto o ang mga produkto ay hindi naa-access. Ang lahat ay napaka-simple. Maaari kang gumawa ng anumang sinigang sa kanya bilang isang side dish, at ang pasta ay magiging banal kung maghatid ka ng isang katulad na ulam sa kanila.

Salad na may mga kabute at karne ng manok

Sa maligaya na kapistahan, maaari mo ring gawin nang walang salad na may mga kabute at karne ng manok. Upang ihanda ito, kakailanganin mo:

• 200 g ng mga champignon;
• ½ kg ng mga suso ng ibon;
• 1-2 bombilya;
• 1 karot;
• 4 na itlog
• 100 g ng matapang na keso;
• 100 ml mayonesa;
• asin at paminta;
• langis ng mirasol (Pagprito).

Ang ibon ay dapat hugasan at maingat na blotted na may isang napkin, na itinakda upang magluto ng 20-25 minuto. (matapos itong magsimulang kumulo), pagkatapos ay durugin ang isa na pinalamig sa isang medium-sized na cube. Mga pinakuluang itlog, makinis na tumaga. Peel at i-chop ang mga karot sa isang coarse grater. Balatan at gupitin ang mga kabute sa manipis na hiwa. Grate ang keso. I-chop ang mga sibuyas, pagkatapos ay ½ sibuyas, magprito ng karot hanggang malambot, asin. Hiwalay, magprito, inasnan, ang pangalawang kalahati na may mga kabute. Ang salad na ito ay inilatag sa mga layer na sinalsal ng mayonesa, sa mga sumusunod na pagkakasunud-sunod: mga kabute, karot, karne, itlog, keso. Ang keso ng grasa sa itaas na may mayonesa ay hindi kinakailangan. Bago maghatid, ang litsugas ay dapat na nasa ref ng hindi bababa sa 2 oras, upang ang mga layer ay puspos.

Ang mga pinggan na ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa pang-araw-araw na menu. Bon gana!