Mga recipe ng pinirito at nilagang patatas na may mga ligaw na kabute

Ang mga kabute sa kagubatan, hindi katulad ng mga kabute, ay may isang mas malinaw na aroma, kaya ang mga pinggan na inihanda sa kanila ay may isang natatanging, mayaman na lasa. Mula sa koleksyon ng mga recipe na ito malalaman mo kung paano magluto ng ligaw na mga kabute na may patatas at iba pang mga gulay, gamit ang isang kawali, mabagal na kusinilya, o ihurno ang mga ito sa oven sa isang baking sheet o sa mga kaldero upang makakuha ng isang mabangong ulam para sa hapunan kasama ang iyong pamilya o isang maligaya na talahanayan.

Paano magluto ng mga ligaw na kabute na may patatas at iba pang mga gulay

Gubat ng kabute ng kagubatan na may kamatis

• Patatas - 150 g
• Zucchini - 1 mga PC.
• Pulang sibuyas - 150 g
• Mga kamatis - 4 na mga PC.
• Mga Stery ng Celery - 100 g
• Maraming sariwang mga kabute - 300 g
• Langis ng oliba - 150 ml
• Rosemary - 2-3 sprigs
• Bawang - 2 cloves
• Marjoram - 2-3 sanga
• Dahon ng Bay - 5 g
• Allspice - 5 mga PC.
• Sabaw ng kabute - 250 ml
• Dill - 1 bungkos
• Asin, paminta

Bago ang pagluluto ng mga kabute sa kagubatan na may patatas, ang lahat ng mga gulay ay kailangang i-cut sa malaking cubes. Peel kagubatan ng kagubatan, tumaga.

Magprito ng mga gulay na may kabute sa langis ng oliba sa sobrang init, na tinimplahan ng asin, paminta, rosemary at bawang.

Panahon sa natitirang pampalasa, ibuhos sa sabaw at pagkatapos ay dumilim hanggang malambot.

Sa dulo, ang patatas ng panahon + na may ligaw na mga kabute na may asin, paminta at tinadtad na dill.

Ang mga resipe ng patatas na may mga ligaw na kabute

Patatas na may mga kabute at herbs

Mga sangkap

• 1 kg ng patatas
• mga kabute sa kagubatan (0.5 kg),
• 1 malaking sibuyas,
• cream (500 ml),
• 1 kutsarita ng marjoram at napatunayan na herbs,
• asin paminta
• ilang harina.

Paraan ng Pagluluto:

Gupitin ang mga peeled na patatas sa maliit na piraso. Gupitin ang mga ligaw na kabute at sibuyas. Para sa pagprito ng mga kabute, mas mahusay na i-cut ang mga sibuyas sa malalaking kalahating singsing upang hindi ito lumubog sa ilalim ng kawali at hindi masunog nang maaga. Fry ang mga kabute na may mga sibuyas sa isang kawali sa langis ng gulay at magdagdag ng 2 kutsara ng harina, iprito ang lahat nang sama-sama. Kumakalat kami sa isang malalim na baking sheet, na dati nang greased na may langis ng gulay, patatas, sa itaas ay kumakalat kami ng mga patatas na may mga kabute at sibuyas. Ibuhos ang cream na may halong Provencal herbs at marjoram, asin, paminta at ilagay sa oven. Naghahurno kami ng mga patatas na may ligaw na kabute sa oven hanggang sa luto sa mababang init, iginiit namin ang tapos na ulam ng kaunti sa ilalim ng talukap ng mata.

Tapos na! Mukhang mahusay, nakakaamoy ito ng pampagana, ngunit ang kagustuhan ... subukan ito, huwag mabigo!

Patatas na may mga kabute sa ilalim ng keso

Mga sangkap

• Patatas 1 kg
• keso 150 gramo,
• kagubatan ng kagubatan 600 gramo,
• mayonesa 2 kutsara,
• isang sibuyas o dalawa,
• langis ng gulay
• asin
• paminta

Paraan ng Pagluluto:

Upang maghanda ng isang ulam na may mga ligaw na kabute ayon sa recipe na ito sa oven, gupitin ang mga patatas sa maliit na cubes, painitin ang kawali na may mantikilya hanggang lumitaw ang isang katangian na haze.Inilalagay namin ang mga patatas at magprito hanggang sa pantay na browned, inasnan at pana-panahon na pag-on sa isang spatula. Pakuluan ang mga kabute. Pinipigilan namin ang mga peeled na sibuyas at hiwalay na iprito ang pareho hanggang ginintuang kayumanggi, idagdag ang pinakuluang kabute at pinirito silang lahat. Nagpakalat kami ng patatas, kabute na may mga sibuyas sa isang baking sheet, tatlong matapang na keso sa itaas at inilagay sa oven sa loob ng 20 minuto. Maaari kang magdagdag ng bawang at halaman sa mga patatas at ligaw na kabute sa oven.

Ang mga nilutong patatas na mga recipe na may ligaw na kabute sa isang mabagal na kusinilya

Patatas na may baboy at ligaw na kabute sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap

• Baboy - 1 kg (mas mabuti na punan ang isang minimum na taba at nabuhay)
• Patatas - 600 Gram
• Porcini kabute (kagubatan) - 400 Gram
• Bouillon - 750 Gram (maaaring mapalitan ng tubig)
• Mantikilya - 50 Gram
• Sibuyas - 1 piraso (malaki)
• Sour cream - 1 Upang tikman
• Spice - Upang tikman
• Hard cheese - 30 gramo

1. Sa tinunaw na mantikilya, magprito ng tinadtad na mga kabute at sibuyas. Maaari ka sa kawali, maaari kang agad sa mabagal na kusinilya sa "Frying" mode. Kung luto sa isang kawali, ilipat ang halo sa multicooker mangkok kasama ang natitirang langis.
2. Susunod ay isang layer ng patatas. Mga pampalasa sa panlasa. Nagwiwisik ako ng keso at sa mode na "Stew" naghintay ako ng 15 minuto para matunaw ito nang bahagya at mas malambot ang mga patatas.
3. Sa tuktok ng keso kumalat kami ng isang layer ng karne. Mga pampalasa sa panlasa. Ibuhos ang sabaw, ngunit upang hindi ito maabot sa tuktok ng karne hanggang ngayon.
4. Ngayon isang layer ng natitirang patatas. Asin ito ng kaunti, ibuhos ang kulay-gatas at ang natitirang sabaw. Sa "Extinguishing" itakda ang timer sa loob ng dalawang oras.

Ang mga kabute sa kagubatan na nilaga ng patatas ay dapat lumamig nang bahagya. Pagkatapos ay inalis namin ang crock-pot mula sa mangkok, gupitin at ihain!

Patatas na may mga kabute at karot sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap

• Patatas - 500 g
• Mga kabute - 300 g
• Sibuyas - 1 piraso
• Mga Karot - 1 piraso
• Asin - 1 pakurot
• Pepper - 1 pakurot
• Mga pampalasa o pinatuyong damo - 1 pakurot (anumang tikman)

Ang recipe para sa mga patatas na may ligaw na kabute sa isang mabagal na kusinilya ay napaka-simple. Ang pagkakaroon ng mga gamit sa kusina ay maaaring maging pagluluto sa isang tunay na kasiyahan.

1. Una kailangan mong hugasan, tuyo at alisan ng balat ang mga patatas. Gupitin ito sa maliit na piraso at ilagay sa ilalim ng mangkok ng multicooker.
2. Peel ang sibuyas at gupitin sa maliit na cubes. Ilagay sa patatas. Peel at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang daluyan ng kudkuran. Ilatag ang susunod na layer. Hugasan, tuyo at gupitin ang mga kabute sa manipis na hiwa. Ipadala sa mabagal na kusinilya. Magdagdag ng asin, paminta, paboritong pampalasa at ilagay sa mode ng pagluluto sa loob ng 30 minuto.
3. Kung ninanais, ang mga gulay ay maaaring pre-pritong may isang maliit na halaga ng langis ng gulay sa mode ng Paghurno at pagkatapos ay idagdag ang mga patatas at ilagay ang nilaga. Maaari ka ring magdagdag ng labis na langis ng gulay sa mangkok ng multvarka o magdagdag ng kaunting tubig.
4. Matapos ang 30 minuto, kailangan mong lubusan ihalo ang mga patatas na may mga kabute ng kagubatan nang direkta sa mabagal na kusinilya at kumulo para sa isa pang 20-30 minuto hanggang luto (depende sa laki ng mga patatas at kabute). Gayundin, kung nais, maaari kang magdagdag ng sarsa ng kamatis o kulay-gatas.
5. Kapag ang nilagang patatas na may ligaw na kabute sa mabagal na kusinilya ay handa na, maaari silang iwisik ng sariwang damo o gadgad na keso at maaaring ihain.

Mga kabute sa kagubatan na may nilagang patatas at karne sa mga kaldero

Ang inihaw na baboy sa isang palayok

Mga sangkap

• Baboy - 300 Gram
• Patatas - 400 Gram
• Mga kabute sa kagubatan - 200 gramo
• Mga Karot - 2 Mga Piraso
• Mga sibuyas - 2 Mga Piraso
• Bawang - 3 Mga gwantes
• Hard cheese - 200 gramo
• Mantikilya - 200 Gram
• Asin at Paminta - Sa panlasa
• Sour cream - Upang tikman
• Dill - Upang tikman
• Kari - Upang tikman

Bago lutuin ang mga kabute ng kagubatan na may patatas sa kaldero, hugasan ang mga sibuyas at karot, alisan ng balat at magprito sa mantikilya hanggang sa handa na ang kalahati. Hiwalay, magprito ng tinadtad na baboy (asin, paminta at kari upang tikman) at mga kabute. Peel ang patatas at gupitin ang mga ito sa mga cube.

Ilagay ang pinirito na baboy sa ilalim ng mga ceramic na kaldero. Ilagay ang patatas sa itaas, asin at punan ng tubig upang matakpan ito nang lubusan. Susunod, ikalat ang pagprito at kabute, magdagdag ng kaunti pang asin at paminta. Budburan ng gadgad na keso.

Takpan ang mga kaldero na may mga lids at ilagay sa oven sa loob ng 40 minuto, temperatura 200 degrees. Kapag naglilingkod, magdagdag ng isang bahagi ng kulay-gatas at makinis na tinadtad na dill sa bawat palayok ng patatas at ligaw na mga kabute. Bon gana!

Paano magprito ng mga kabute sa kagubatan na may patatas sa isang kawali

Ang mga bola ng patatas na may mga kabute

Mga sangkap

• Patatas - 500 Gram
• Kabute - 300 Gram
• Sibuyas - 1-2 mga piraso
• Itlog - 1 piraso
• Asin - 1 Pakurot
• Pepper - 1 Pakurot
• Mga tinapay ng tinapay - 1 tasa
• Langis ng gulay - Upang tikman (para sa malalim na taba)

Ito ay napaka-maginhawa upang lutuin ang naturang mga bola ng patatas na may mga kabute sa bahay mula sa araw bago, halimbawa, mashed patatas. Bawasan nito ang oras ng pagluluto, at magbibigay-daan sa iyo upang maghatid ng mga patatas sa mas kawili-wiling paraan. Ngunit unang bagay muna.

1. Una, alisan ng balat ang mga patatas, gupitin ang mga ito sa daluyan na hiwa, ibuhos ang tubig na kumukulo at ipadala sa kalan.
2. Pagkatapos kumukulo, asin at lutuin sa medium heat hanggang maluto.
3. Kaayon, maaari mong gawin ang pagpuno. Linisin at hugasan ang mga kabute, gupitin ang mga ito sa maliit na cubes.
4. 4 Peel, chop, at ilagay ang sibuyas sa isang kawali na may isang maliit na halaga ng langis ng gulay. Sauté hanggang sa transparent.
5. Itapon ang mga kabute. Asin at paminta ang mga ito upang tikman. Magprito sa medium heat, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang maluto. Alisin mula sa init at cool. Kung ninanais, magdagdag ng mga sariwang gulay sa pagpuno, halimbawa.
6. Ibuhos ang tubig mula sa patatas, mash sa mashed patatas. Hindi ko inirerekumenda ang pagdaragdag ng langis upang gawing mas madali ang pag-sculpt ng mga bola, ngunit ang mga pampalasa, kung nais, ay tama lamang. Palamig nang maayos nang maayos.
7. Sa isang maliit na malalim na pinggan, talunin ang itlog na may isang pakurot ng asin na may tinidor.
8. Ibuhos ang mga tinapay na tinapay sa isang hiwalay na mangkok.
9. Kumuha ng isang maliit na halaga ng mashed patatas, ilagay ito sa iyong palad na may isang flat cake. Sa gitna, maglagay ng isang kutsara ng pagpuno.
10. Malumanay na malapit upang makabuo ng bola.
11. Isawsaw sa itlog at tinapay sa lahat ng panig.
12. Kapag ginagawa ang lahat ng mga bola sa ganitong paraan, painitin ang langis ng gulay.
13. Isawsaw ang mga workpieces sa langis, magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
14. Maingat na alisin gamit ang isang slotted kutsara at itabi sa isang tuwalya ng papel.

Ihatid ang mga bola na may patatas at ligaw na kabute, pinirito sa isang kawali, na may mga gulay o sarsa. Bon gana!

Braised patatas na may mga kabute at kulay-gatas

Mga sangkap

• Patatas - 1 kg
• Mga kabute - 400-500 gramo (anumang kagubatan, o mga champignon, o mga kabute ng talaba)
• Mga sibuyas - 1 piraso
• Bawang - 2-3 Cuwantes (opsyonal)
• Maasim na cream - 100-150 gramo
• Asin - 1 kutsara (sa panlasa)
• Ground black pepper - 2 Pakurot
• Patuyong aromatic herbs - 2-3 pakurot (dry dill, perehil, basil, Provence herbs - sa iyong panlasa)
• Langis ng gulay - 2 Tbsp. kutsara

Bago mo maayos na magprito ng mga kabute sa kagubatan, gupitin ang mga patatas sa medyo malaking piraso - maaari kang mag-dice, maaari mong i-chop. Ilagay ang patatas sa isang kawali at punan ng tubig upang bahagyang sakop nito ang mga patatas. Nagtakda kami upang magluto hanggang kalahati na luto, magdagdag ng kalahating kutsarita ng asin kapag kumulo ang mga patatas.

Hugasan namin ang aming mga kabute, pinutol at, kasama ang mga pinong tinadtad na sibuyas, ipadala ang mga ito sa isang kawali na may langis ng gulay upang magprito.

Magdagdag ng pampalasa, tinadtad na bawang at isang kurot ng asin sa pinirito na kabute, ihalo at magprito para sa isa pang 2-3 minuto. Ang mga kalamnan ay maaaring pinirito sa isang crust, ngunit maaari mo lamang hanggang sa ang labis na likido ay sumingaw, magpasya ka.

Ipinakalat namin ang pinirito na kabute sa mga semi-tapos na patatas. Paghaluin.

Magdagdag ng kulay-gatas at kumulo sa sobrang init hanggang sa handa ang mga patatas. Natikman namin, kung kinakailangan, ang mga kabute sa kagubatan na may patatas, pinirito ayon sa recipe na ito, idagdag.

Ang mga piniritong patatas na may ligaw na kabute sa isang kawali

Ang mga piniritong patatas na may ligaw na kabute at sibuyas

Mga sangkap

• Patatas - 1 Kilogram
• Mga kabute sa kagubatan - 300 gramo
• Sibuyas - 1 piraso
• Chives - 1 buwig

Balatan ang mga patatas at sibuyas, banlawan sa ilalim ng tubig. Ilagay ang sibuyas, tinadtad sa mga cube, sa kawali. Iprito ito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Idagdag ang mga patatas, gupitin. Fry hanggang presko.

Habang ang mga patatas ay pinirito, pinutol namin ang aming mga kabute sa kagubatan sa mga malalaking plato.Magprito ng mga kabute sa kagubatan sa isang hiwalay na kawali sa langis. Ang oras ng pagluluto ay 20 minuto. Huwag takpan ng takip.

Paghaluin ang patatas at kabute. Magdagdag ng pampalasa, berdeng sibuyas at asin. Handa na ang ulam!

Ang mga pinalamig na patatas na may pinatuyong kabute

Mga sangkap

• Patatas - 5-6 piraso
• Mga sariwang (kagubatan) kabute - 200 gramo
• Mga kabute ng tuyo (kagubatan) - 80-100 gramo
• Langis - Upang tikman
• Spice - Upang tikman
• Bawang - 2-3 Mga Pintal
• Sibuyas - 1 piraso
• Mga Gulay - 80 Mga Gram

Bago magprito ang mga kabute sa kagubatan, hugasan ang aking mga patatas, alisan ng balat at gupitin. Dice ang sibuyas. Fry sa langis.

Inalis namin ang mga sibuyas sa kawali, ang natitirang langis ay gagamitin sa ibang pagkakataon. Fry ang mga patatas sa loob nito. Hiwalay, magprito ng sariwang kabute sa kagubatan.

Magdagdag ng mga porcini na kabute sa kanila - para sa kayamanan at aroma.

Pinong tumaga ang mga gulay. Magdagdag ng mga sibuyas, kabute at gulay sa mga patatas. Asin at paminta. Magprito ng ilang minuto. Iyon lang ang lahat! Ang aming pinirito na patatas na may ligaw na mga kabute at sibuyas ay handa na.

Ang mga pinalamig na patatas na may ligaw na kabute: mga recipe na may mga larawan

Pritong ligaw na kabute

Mga sangkap

• Sariwang (kagubatan) kabute - 800 Gram
• Patatas - 1 Kilogram
• Mga sibuyas - 160 gramo
• Langis ng gulay - 100 gramo
• Asin - Upang tikman

Kaya, magprito ng patatas na may ligaw na kabute. Upang gawin ito, kailangan mong i-peel ang mga kabute, alisin ang alisan ng balat mula sa mga sumbrero ng mantikilya at russula, pakuluan sa tubig ng asin nang mga 15 minuto, alisin ang bula.

Ilagay sa isang colander, hayaang maubos ang tubig. Fry ang mga kabute sa langis sa ibabaw ng medium heat, isara ang takip, para sa mga 10 minuto. Gupitin ang mga sibuyas at patatas, idagdag sa mga kabute, magprito ng 7-8 minuto sa sobrang init hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay bawasan namin ang apoy, idagdag ang asin at kumulo hanggang sa handa para sa isa pang 10-15 minuto. Ang aming pritong kagubatan ng kagubatan ay handa na! Maaari mong palamutihan ng mga gulay bago maghatid. Bon gana!

Patatas na may mga sibuyas sa isang kawali

Mga sangkap

• Patatas - 0.5 Kilogram
• Sibuyas - 1 piraso
• Bawang - 3-4 Cuwantes
• Mga puting kabute sa kagubatan - 300 Gram
• Asin, Pepper - Upang tikman
• Pagluluto ng Langis - Upang tikman
• Mga Gulay - 30 Mga Gram

Hugasan, alisan ng balat at gupitin ang mga patatas sa mga guhitan. Dice ang sibuyas. Mga bawang ng cloves at manipis.

Fry bawang at sibuyas hanggang gintong kayumanggi. Magtabi ng isang hiwalay na plato - ngayon ang langis ay may amoy ng isang sinag, at ang huli ay hindi sumunog.

Ngayon nagsisimula kaming magprito ng mga patatas. Huwag asin ito kaagad, kung hindi, ito ay magiging porridge. Magprito sa mataas na init hanggang sa crusty muna.

Pagkatapos ay bawasan namin ang apoy at takpan ang mga patatas na may takip. Habang dumating ang mga patatas, gupitin ang mga kabute. Magprito sila nang hiwalay. I-chop ang mga gulay na pino.

Magdagdag ng mga kabute, sibuyas, bawang at halaman sa mga patatas, ihalo nang mabuti at magprito nang ilang minuto.

Handa ang patatas, pinirito gamit ang mga sibuyas sa isang kawali, maglingkod, asin at paminta. Maaari kang magdagdag ng higit pang mga sariwang gulay. Bon gana!

Suriin ang larawan para sa mga recipe ng patatas na may mga ligaw na kabute na ipinakita sa itaas:

Ang mga pinirito na patatas na may ligaw na kabute at sibuyas sa isang kawali

Fried chanterelles na may patatas

Mga sangkap

• Chanterelles - 500 gramo
• Mga sibuyas - 2 Mga Piraso
• Patatas - 6 Mga Piraso
• Asin - Upang tikman
• Pepper - Upang tikman
• Langis ng Gulay - Upang tikman

Upang magluto ng patatas na may mga ligaw na kabute, pinirito sa isang kawali, ang mga chanterelles ay lubusan na hugasan at nalinis ng mga labi ng kagubatan. Pagkatapos ay kailangan mong pakuluan ang mga kabute sa inasnan na tubig, dadalhin ka nito ng 15-20 minuto. I-chop ang mga sibuyas na makinis at magprito sa langis ng gulay hanggang malambot, pagkatapos ay idagdag ang chanterelles sa kawali, asin at paminta. Fry para sa 15 minuto, pagpapakilos palagi.

Habang ang mga chanterelles ay pinirito, pakuluan ang mga patatas sa inasnan na tubig, alisan ng tubig ang tubig mula sa tapos na patatas at idagdag ito sa kawali, ihalo. Nagprito kami ng patatas na may mga ligaw na kabute ayon sa recipe na ito para sa isa pang 2-3 minuto.

Pinirito na mantikilya na may patatas

Mga sangkap

• Patatas - 500 Gram
• Paru-paro - 300 gramo
• Mga sibuyas - 1 piraso
• Langis ng gulay - Upang tikman (para sa Pagprito)
• Asin - Upang tikman
• Pepper - Upang tikman

1. Upang ihanda ang pinirito na patatas na may ligaw na mga kabute, banlawan nang mabuti ang mantikilya, alisin ang balat mula sa mga sumbrero.
2. Gupitin ang mga kabute sa mga piraso, maliit ay maaaring iwanang buo.
3. Pagkatapos ay i-cut ang mga patatas sa hiwa.
4. Pinong tumaga ang sibuyas.
5. Fry ang langis sa langis ng gulay hanggang sa ang lahat ng likido ay sumingaw.
6. Kung walang natitirang likido, magdagdag ng langis ng gulay, ilagay ang sibuyas sa kawali. Magprito para sa isa pang 5 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.
7. Fry ang mga patatas sa isa pang pan hanggang luto.
8. Ilagay ang pinirito na patatas sa isang kawali na may mga kabute at sibuyas. Asin, paminta sa panlasa. Paghaluin ang lahat. Mag-iwan sa kalan sa loob ng ilang minuto.
9. Pinalamutian namin ang natapos na pinirito na patatas na may mga ligaw na kabute na may mga halamang gamot at naglilingkod. Bon gana!

Patatas na nilaga na may ligaw na kabute sa kulay-gatas

Patatas na nilaga na may mga kabute

Mga sangkap

• Patatas - 1 Kilogram
• Mga Champignon - 300 Grams
• Sour cream - 200 gramo
• Mga sibuyas - 1 piraso
• Asin, Pepper - Upang tikman
• Tubig - 500 Milliliter

Ang mga champignon ko ay nagyelo. Hiniwa na sila. Kung gumawa ka ng sariwa - i-chop ang mga ito nang mahigpit.

Mga pinalamiling mga peeled na patatas.

Ilagay ang patatas sa isang kawali at ibuhos ang tubig na kumukulo. Mahalagang tandaan na ang antas ng patatas ay dapat na 2 daliri sa ibaba ng antas ng tubig. Ang sobrang tubig ay kumukulo lamang ng patatas, at kailangan namin ito upang maging sinigang. Kapag ang mga patatas ay nagsisimulang pakuluan, magdagdag ng asin sa panlasa.

I-chop ang mga sibuyas. Fry ang mga sibuyas sa langis ng gulay.

Pagkatapos ay idagdag ang mga kabute at iprito ang lahat nang magkasama.

Tulad ng pagkalabas ng sinigang, ang tubig ay iginagalang at halos walang patatas na mananatili sa patatas. Magdagdag ng kabute sa tapos na patatas at pakinisin ang lahat nang sama-sama sa loob ng 10 minuto. Magdagdag ng kulay-gatas at kumulo para sa isa pang 5 minuto.

Ihatid ang mga ligaw na kabute na may patatas sa kulay-gatas sa mainit na mesa.

Braised patatas na may mga kabute at kulay-gatas

Mga sangkap

• Patatas - 1 kg
• Mga Mushrooms - 400-500 Grams (anumang kagubatan, o champignons, o mga talaba ng oyster)
• Mga sibuyas - 1 piraso
• Bawang - 2-3 Cuwantes (opsyonal)
• Maasim na cream - 100-150 gramo
• Asin - 1 kutsara (sa panlasa)
• Ground black pepper - 2 Pakurot
• Patuyong aromatic herbs - 2-3 pakurot (dry dill, perehil, basil, Provence herbs - sa iyong panlasa)
• Langis ng gulay - 2 Tbsp. kutsara

1. Nililinis namin ang mga patatas, gupitin ang mga ito sa medyo malaking piraso, maaari kang mag-dice, maaari mong i-chop. Ilagay ang patatas sa isang kawali at punan ng tubig upang bahagyang sakop nito ang mga patatas. Nagtakda kami upang magluto hanggang kalahati na luto, magdagdag ng kalahating kutsarita ng asin kapag kumulo ang mga patatas.
2. Hugasan namin ang aming mga kabute, pinutol at, kasama ang mga pinong tinadtad na sibuyas, ipadala ang mga ito sa isang kawali na may langis ng gulay upang magprito.
3. Magdagdag ng pampalasa, tinadtad na bawang at isang kurot ng asin sa pinirito na kabute, ihalo at magprito para sa isa pang 2-3 minuto. Ang mga kalamnan ay maaaring pinirito sa isang crust, ngunit maaari mo lamang hanggang sa ang labis na likido ay sumingaw, magpasya ka.
4. Ipinakalat namin ang pinirito na kabute sa mga semi-tapos na patatas. Paghaluin.
5. Magdagdag ng kulay-gatas at kumulo sa sobrang init hanggang sa handa ang mga patatas. Sinusubukan namin ang patatas na may mga ligaw na kabute, nilaga na may kulay-gatas na tikman, magdagdag ng asin kung kinakailangan.

Halamang-singaw sa halamang-singaw sa kagubatan na may patatas

Ang mga bubong na gawa sa bahay ay inihaw

Ang mga sangkap

• 500 g baboy
• 400 g ng mga kabute sa kagubatan
• 1 kg ng patatas
• 2 malaking sibuyas
• 2 matamis na sili
• 5 tbsp. l homemade cream
• langis ng oliba
• pampalasa:
• dahon ng bay
• ground coriander
• pinaghalong paminta
• luya ng lupa
• asin

Upang magluto ng isang inihaw na kabute ng kagubatan na may patatas, ibuhos ang isang maliit na langis ng oliba sa kawali. Gupitin ang karne sa maliit na piraso. Ang sibuyas ng kalahating singsing. Fry meat na may sibuyas at pampalasa sa isang kasirola sa medium heat ...

Ang matamis na paminta ay pinutol sa isang medium cube at idagdag sa karne. Kumulo para sa mga 10 minuto ...

Upang ihanda ang nilagang patatas na may karne, ang mga ligaw na kabute ay pinutol sa medyo malaking piraso. Magdagdag ng mga kabute sa karne at magpatuloy na kumulo sa ilalim ng isang saradong takip para sa mga 20 minuto ...

Dice ang patatas at idagdag sa kawali. Magdagdag ng cream, asin at simmer sa ilalim ng isang saradong takip hanggang malambot.

Mga sopas ng kabute na may ligaw na kabute

Ang sopas ng kabute na may patatas

Mga sangkap

• Mga kabute sa kagubatan - 500 gramo
• Patatas - 600 Gram
• Mga Karot - 150 gramo
• Mga sibuyas - 150 gramo
• Dahon ng Bay - 2 Mga piraso
• Asin - Upang tikman
• Ground black pepper - Sa panlasa
• Tubig - 3 Liter

Pakuluan ang 3 litro ng tubig. Gupitin nang mahigpit na peeled at hugasan ang mga kabute at idagdag ang mga ito sa tubig, asin at paminta. Magluto ng 20 minuto.

Balatan at hugasan ang mga sibuyas at karot. Hugus ang sibuyas na may kutsilyo. Grate ang mga karot sa isang kudkuran.

Hugasan ang patatas, alisan ng balat at gupitin sa mga cube o cubes. Idagdag ito sa sabaw ng kabute at lutuin ng 8 minuto.

Pagkatapos nito, ihagis ang mga sibuyas at karot sa sopas. Magluto sa medium heat para sa mga 20 minuto. 15 minuto bago lutuin, idagdag ang dahon ng bay at asin ang sopas. Huwag kalimutan na alisin ang laurel, ihatid ang sopas na may patatas at ligaw na kabute na mainit.

Ang sopas ng kabute na may kalabasa at patatas

Mga sangkap

• ¼ tasa barley o bigas
• 1 puting sibuyas o leek
• 2 patatas
• Ang ugat ng kintsay
• 1 karot
• 2-3 cloves ng bawang
• 40-50 g tuyo na mga kabute
• 0.5 kg ng kalabasa
• Asin, itim na paminta
• Parsley
• Provencal herbs

Paraan ng Pagluluto:

1. Banlawan at ibabad ang barley sa gabi sa malamig na tubig. Sa susunod na araw, pakuluan ang barley ng 30-40 minuto na may ½ sibuyas, karot at kintsay na ugat.Kung ang sopas ay ginawa gamit ang kanin, kung gayon ang bigas ay idinagdag sa sabaw ng gulay kasama ang Pagprito.
2. Ibabad ang mga kabute sa gabi sa tubig na kumukulo. Kinabukasan, pakuluan ang mga kabute na may asin nang hindi hihigit sa 15 minuto. Alisan ang tubig nang hiwalay sa kawali.
3. Fry ½ sibuyas, kintsay, karot, bawang, diced na kalabasa, patatas at lahat ng tinadtad na kabute sa oliba at mantikilya sa loob ng 15 minuto. Asin, magdagdag ng itim na paminta at Provencal herbs.
4. Magdagdag ng litson sa barley na may mga gulay, idagdag ang tubig na kumukulo, asin kung kinakailangan. Magluto ng 10 minuto. Magdagdag ng sabaw ng kabute at lutuin para sa isa pang 5-10 minuto.
5. Season ang sopas na may perehil at sariwang bawang.