Mga recipe para sa pag-aatsara ng mantikilya na may isang sumbrero na kayumanggi

Hindi pangkaraniwang masarap na mga kabute ng tag-init ng isang olerace ay pamilyar sa bawat pumili ng kabute. Ang mga bodying fruiting na ito ay lumalaki sa malalaking pamilya, na ginagawang kolektahin ang mga ito ng isang kaaya-ayang karanasan. Pagkatapos ng lahat, sa pagkakaroon ng natagpuan ang langis, maaari kang mangolekta ng higit sa isang basket sa loob ng ilang oras. Ang mga kabute na ito ay isa sa mga pinakapopular, dahil mayroon silang kamangha-manghang mga katangian ng panlasa.

Posible bang mag-pickle ng mga walang ulong madulas na kabute?

Ang mga lubricant ay angkop para sa anumang workpiece: pagpapatayoPagprito mag-freeze, pag-pickling at pag-pickling. Ngunit gayunpaman, ang adobo na madulas ay itinuturing na pinaka masarap. Ang ulam na ito ang magiging pangunahing highlight sa iyong talahanayan ng bakasyon.

Ang mga butterflies ay natatakpan ng isang madulas, madulas na alisan ng balat na pinipigilan ang mga kabute mula sa pagkatuyo. Ang shoot ng pelikulang ito o hindi ay isang bagay sa panlasa. Ang isang tao ay nagnanais na kumain ng hindi naka-adobo na adobo na mantikilya, habang ang isang tao ay hindi. Siyempre, ang mga kabute ay dapat malinis ng mga labi ng kagubatan: mga blades ng damo, twigs, lupa o buhangin, at pagkatapos ay hugasan. At upang alisin ang pelikula o hindi, ang lahat ay nagpapasya para sa kanyang sarili.

Maraming mga maybahay ang interesado kung posible bang mag-pickle ng krudo? Ang lahat ay nakasalalay sa iyong panlasa, ngunit tandaan na ang mga hindi nilinis na langis ay mukhang mas epektibo sa mga garapon. Gayunpaman, ang uhog mula sa naturang fungi ay gagawing "acidic" ang iyong atsara at bahagyang mapait.

Paano mag-pickle ng walang mailong mantikilya upang mapabilib ang mga panauhin nito sa kanilang hindi malabanan na lasa?

Nag-aalok kami ng dalawang mga recipe para sa pag-aatsara ng butter na may isang sumbrero na may sumbrero.

Malamig marikit na krudo na langis

Ang pamamaraan ng malamig na pag-aatsara ay magbibigay-daan sa iyo upang mabilis na maghanda ng isang workpiece mula sa mga kabute. Ang maliit na langis ay pinakamahusay na adobo nang buo, at ang mga malalaking kopya ay dapat na hiwa.

• langis - 2 kg;
• tubig - 2 l;
• langis ng gulay - 5 tbsp. l .;
• asukal - 4 tbsp. l .;
• asin - 3 tbsp. l .;
• kakanyahan ng suka 70% - 1 tbsp. l .;
• dahon ng bay - 4 na mga PC.;
• allspice - 5 mga PC .;
• bawang - 7 cloves.

Payagan ang 1 litro ng tubig na pakuluan, magdagdag ng mga kabute dito, ibuhos 2 tbsp. l asin at pakuluan sa loob ng 20-25 minuto.

Alisin ang bula na bubuo sa ibabaw na may isang slotted kutsara.

Sa sandaling ang mga kabute ay lumubog sa ilalim ng kawali, ilagay ang mga ito sa isang colander o salaan, payagan na maubos at palamig na rin.

Sa isa pang 1 litro ng tubig, pukawin ang asukal at asin hanggang sa matunaw, ilagay ang paminta at dahon ng bay, pakuluan ito.

Ilagay ang cooled mushroom sa atsara, hayaan itong pakuluan ng 15 minuto at patayin ang init.

Idagdag ang suka, tinadtad sa maliit na piraso ng bawang at pukawin.

Payagan na tumayo nang 5-7 minuto at ilagay sa isterilisadong garapon.

Ibuhos ang atsara sa mga lata upang ang mga 1 cm ay mananatiling walang laman sa itaas.

Init ang langis ng gulay sa isang malinis na kawali at ibuhos ang 2 tbsp sa bawat garapon. l

Masikip ang mga garapon, payagan na palamig sa temperatura ng silid at palamigin.

Ang ganitong isang recipe para sa mga adobo na langis na krudo ay nagbibigay-daan sa iyo upang kumain ng workpiece sa loob ng 3 araw pagkatapos lutuin. Gayunpaman, dapat itong maiimbak nang hindi hihigit sa 5 buwan.

Paano mag-pickle ng walang patong na mantikilya na may bawang na sarsa

Paano pa mag-pickle ng walang-bisang mantikilya upang makakuha ng isang kawili-wili at maanghang na ulam? Upang gawin ito, mas mahusay na gamitin ang paghahanda ng bawang ng marinade na may sili chili at toyo.

• langis - 3 kg;
• tubig - 1 l;
• asukal - 4 tbsp. l .;
• asin - 1.5 tbsp. l .;
• toyo - 1 tbsp.l .;
• sili paminta - 1 pc .;
• buto ng dill - 1 tbsp. l .;
• bawang - 15 cloves;
• dahon ng bay - 5 mga PC.;
• suka 9% - 70 ml;
• ground black pepper - 1/3 tsp

Pakuluan ang mga kabute nang maaga sa inasnan na tubig na may pagdaragdag ng suka sa loob ng 20 minuto. Tiklupin sa isang colander at banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

Ibuhos ang pinakuluang mantikilya sa recipe, magdagdag ng asukal at asin, hayaan itong pakuluan sa sobrang init.

Bawasan ang init upang mabagal, gupitin ang sili ng sili sa maliit na singsing, bawang sa maliit na cubes at ibuhos sa atsara. Pagkatapos ay ibuhos ang toyo at ihalo nang mabuti.

Ipakilala ang lahat ng iba pang mga pampalasa (maliban sa suka) at hayaang pakuluan ang mantikilya sa loob ng 10 minuto kasama ang atsara.

Ibuhos ang suka, ihalo at pakuluan ng 10 minuto.

Ipamahagi sa mga bangko, ibuhos ang natitirang pag-atsara, takpan ng mga lids at sa estado na ito payagan na lumalamig.

Isara ang ganap na pinalamig na mga garapon ng langis na may masikip na plastic lids at palamigin.

Ang recipe para sa pag-atsara ng walang-mantekang mantikilya na may sarsa ng bawang ay perpekto para sa mga gusto ng maanghang na pinggan. Subukang lutuin ang langis ng krudo ayon sa mga pagpipilian na ipinakita - hindi mo ito ikinalulungkot!