Inihaw na may mga kabute at patatas: mga recipe na may mga larawan

Ang mga homemade fries na may patatas at kabute ay maaaring lutuin sa oven o mabagal na kusinilya. Pinapayagan ding magluto ng mga inihaw na patatas na may mga kabute sa mga kaldero na lumalaban sa init o mga makapal na pader na kawali. Sa anumang kaso, makakakuha ka ng isang masarap na ulam, at pagdaragdag ng baboy, karne ng baka, manok o pabo sa pangunahing mga sangkap ay din kasiya-siya. Ang pinakamahusay na mga recipe para sa mga naturang pinggan - sa iyong pansin sa pahinang ito.

Mga Recipe ng Beef Roast na may Patatas at Mushrooms

Isang simpleng inihaw na recipe na may mga kabute at patatas

• 400 g beef tenderloin,
• 500 g ng patatas
• 200 g mga champignon,
• 20 g gadgad na luya ugat
• 7-9 sanga ng dill at perehil,
• 50-60 ml ng langis ng gulay,
• 60-70 ml ng toyo

Upang lutuin ang inihaw na karne, kabute at patatas Inuming langis sa isang kasirola. Banlawan ang karne, gupitin sa manipis na mga piraso, magprito hanggang sa gaanong na-crust, ilagay sa isa pang mangkok. Sa isang kawali kung saan pinirito ang karne, ilagay ang tinadtad na kabute, magprito. Magdagdag ng pinirito na karne, hiniwang patatas, gadgad na luya ugat, ibuhos sa toyo, kumulo sa loob ng 4 minuto. Pagwiwisik ang tapos na inihaw na mga gulay. Bilang isang side dish para sa inihaw na karne ng baka na may patatas at kabute, maaari kang maghatid ng pinakuluang bigas o nilagang gulay.

Inihaw na karne ng baka na may patatas at kabute

• 800 g ng karne ng baka,
• 3 patatas
• 150 g ng pinakuluang kabute (mas mabuti ang mga champignon),
• 2 sibuyas,
• 1 - 2 karot,
• 2 - 3 tbsp. l mantikilya o taba,
• 100 - 150 ml cream
• paminta
• ang asin.

Gupitin ang karne (makapal at manipis na gilid, bahagi ng balakang) sa mga hiwa ng 1.5 - 2 cm makapal, matalo nang bahagya at grasa na may tinunaw na mantikilya. Magprito sa magkabilang panig, asin at paminta.

Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, karot sa manipis na hiwa at gaanong kayumanggi sa mantikilya o taba. Gupitin ang mga patatas sa maliit na mga parisukat, i-chop ang mga kabute nang malinis.

Ilagay ang karne sa isang malalim na kawali o kawali, ilagay ang mga kabute, patatas, sibuyas at karot sa itaas, ibuhos sa cream at kumulo sa sobrang init hanggang sa luto. Ihatid ang inihaw na karne ng baka na may mga kabute at patatas na mainit.

Paano magluto ng inihaw na karne ng baka na may mga kabute at patatas

Beef Roast na may Mushrooms at Potato

• 600 g ng karne ng baka,
• 250 g ng pinakuluang champignon,
• 500 g ng patatas
• 3 sibuyas,
• 5 itlog
• 50 g taba
• 8 kamatis
• 3 tbsp. l kulay-gatas
• paminta
• ang asin.

Peel patatas, gupitin. Ang mga kabute ay pinutol sa maliit na mga segment. Gupitin ang karne ng baka sa maliit na cubes, magdagdag ng asin, paminta at magprito. Ilagay ang mga sibuyas na sibuyas sa karne. Sa paligid ng mga patatas, kabute, sariwang kamatis, hiniwa sa mga bilog. Sa itaas, bitawan ang isang itlog bawat isa (nang walang paghagupit), asin at ibuhos ang kulay-gatas.

Maghurno sa inihaw na hurno at maglingkod sa mga pinggan kung saan inihanda ang ulam.

Pot ay inihaw na kabute at patatas

• 200 g ng beef fillet,
• 2 patatas
• 1 sibuyas,
• 1 kamatis
• 100 g ng mga champignon,
• 50 ML ng langis ng gulay,
• 100 g kulay-gatas
• asin
• ground black pepper
• gulay.

Peel ang mga kabute, sibuyas at patatas. Dice ang baka. Mga patatas ng dice, singsing ng sibuyas, hiwa ng kamatis, hiwa ng kabute. Fry beef sa langis ng gulay hanggang sa na-crust.

Maglagay ng patatas nang hiwalay. Maglagay ng patatas, karne, kabute, sibuyas at kamatis sa mga layer sa isang palayok. Asin, paminta, ibuhos ang kulay-gatas at maghurno sa oven sa loob ng 30 minuto. Ang inihaw na inihaw ayon sa resipe na ito gamit ang mga kabute + at patatas na iwiwisik ng mga halamang gamot.

Ang mga recipe ng inihaw na baboy na may patatas at kabute

Ang inihaw na baboy na may patatas at kabute

• Mga kabute
• patatas
• baboy
• yumuko
• langis ng mirasol.

Para sa 8-10 medium na kabute - isang patatas, 100 g ng karne at isang quarter ng sibuyas.

Ang peeled, hugasan, tinadtad na mga kabute ay unti-unting ibinaba sa isang pinainit (mas mabuti na cast-iron) pan. Nagdagdag kami ng kaunti upang mas mahusay na naghihiwalay ang juice. Daluyan ang apoy. Ang mga kabute ay pinakuluang at nilaga sa kanilang sariling juice para sa 8-10 minuto. Peeled, hugasan patatas, gupitin sa mga cube, dahan-dahang isawsaw sa mga kabute. Lumiko ang inihaw na may isang tinidor upang ang mga patatas ay puspos ng juice ng kabute. Sa 10-12 minuto, ang katas ay lumala nang malaki. Idagdag ang karne, gupitin sa maliit na piraso. Magdagdag ng isang maliit na asin, magprito ng halos 20 minuto, pagkatapos ay itulak ang inihaw sa mga gilid ng kawali, palayain ang gitna. Ibuhos ang 2-3 kutsara ng langis, magdagdag ng init at ilagay ang pinong tinadtad na sibuyas sa mainit na langis. Mabilis, 2-3 minuto, magprito, kumulo. Paghaluin ang lahat ng ito, subukang magdagdag ng asin, at hayaan itong sumunog para sa isa pang 3-5 minuto. Ihatid ang inihaw na luto ayon sa resipe na ito kasama ang karne, patatas at kabute sa isang talahanayan sa isang kawali, pati na rin ang mga muse ng kabute na may mainit na init.

Ang inihaw na patatas na may mga kabute, baboy at baka

• Patatas 500 g
• karne ng baka 200 g
• pinausukang baboy na tiyan 30 g,
• mga sibuyas 25 g,
• langis 15 g
• kamatis puro 15 g
• harina 5 g
• naka-kahong kabute 40 g,
• alak 10 g
• asin
• pampalasa.

Gupitin ang mga patatas sa malalaking piraso. Ang mga bahagi ng porion (1-2 bawat paghahatid) ay pinutol mula sa karne (bahagi ng pelvic). Ang mga sibuyas, pinausukang tiyan ng baboy ay diced at pinirito sa karne. Pahiran ang karne sa isang sarsa, punan ito ng sabaw, ibuhos ang pulang alak ng ubas, magdagdag ng mga pampalasa at nilagang hanggang malambot na may bahagyang pigsa. Magdagdag ng patatas sa karne.

Ang mga kabute ay pino ang tinadtad, pinirito at pinagsama sa sautéed harina at kamatis at sa juice kung saan nilaga ang karne.

Ang handa na karne na may patatas ay ibinuhos ng sarsa at dinala sa isang pigsa. Hinahain ang mga gulay sa isang side dish na may inihaw na baboy na may patatas at kabute.

Masarap na inihaw na baboy na may mga kabute at patatas

Ang inihaw na baboy na may mga kabute at patatas

Kakailanganin namin:

• baboy (na may taba) 700gr-1kg
• kabute 500-700gr
• patatas 1kg
• 1-2 karot
• mga sibuyas na 1-2 piraso
• langis ng gulay
• mantikilya
• asin at paminta sa panlasa

Gupitin ang baboy sa daluyan na hiwa. Ang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing. Gupitin ang mga karot sa mga singsing. Gupitin ang patatas sa malalaking piraso.

Fry ang baboy sa langis ng gulay sa medium heat hanggang ginintuang kayumanggi, 15-20 minuto. Kung ang baboy na may taba, ilagay ang karne sa taba sa pinainit na ilalim ng kawali o kaldero. Kaya, ang taba ay matunaw at ang juice ay mananatili sa karne. Ang asin at paminta sa dulo ng Pagprito, ihalo.

Habang pinirito ang baboy, iprito ang mga kabute sa mantikilya hanggang ginintuang kayumanggi, 15-20 minuto sa sobrang init.

Sa mga kabute ay magdagdag ng bahagi ng tinadtad na sibuyas, asin, paminta, magprito ng 5-10 minuto.

Idagdag ang natitirang sibuyas at karot sa pritong baboy, kumulo para sa 10-15 minuto na sarado ang takip.

Pagsamahin ang mga sangkap at ihalo.

Magdagdag ng patatas sa mga kabute at baboy, ihalo nang mabuti, magdagdag ng tungkol sa isang baso ng tubig o kulay-gatas (2-4 tablespoons) halo-halong may tubig, kumulo hanggang sa handa ang mga patatas, 40-45 minuto

Inihaw na karne na may mga kabute at patatas

• 600 g ng baboy,
• 1 sibuyas,
• 200 g ng mga champignon,
• 6 maliit na patatas,
• 50 g mantikilya,
• asin at paminta.

Para sa sarsa: 4 tbsp. l kulay-gatas, mayonesa, 1 tbsp. l gatas, gulay.

Ang baboy, gupitin sa hiwa, asin, paminta, ihalo sa mga pinong tinadtad na sibuyas, ilagay sa isang palayok ng luad, magdagdag ng isang piraso ng mantikilya. Doon, ilagay ang mga kabute, tinadtad na patatas, ihalo. Ilagay ang patatas - "mga spot" sa pinakadulo tuktok upang ang buong ibabaw ay sarado. Magdagdag ng isang hiwa ng mantikilya, budburan ang gadgad na keso, ibuhos ang sarsa. Ilagay ang palayok para sa 30-40 min sa oven, preheated sa 220-240 ° С. Ang masarap na inihaw na baboy na may mga kabute at patatas na hinahain ng mga adobo.

Turkey karne inihaw na may mga kabute at patatas

Mga sangkap

• Turkey 300 g
• patatas 500 g
• 50 ML ng langis ng gulay,
• 25 g mantikilya,
• 50 g ng mga puting crackers,
• 30 g ng dill at perehil,
• 120 ML ng pulang alak,
• 100 g ng mga champignon,
• 50 ml gooseberry juice,
• asin at pampalasa sa panlasa.

Paraan ng Pagluluto:

Banlawan ang inihanda na pabo, asin at iwiwisik ng pampalasa. Banlawan ang mga champignon, gupitin, ihalo sa gooseberry juice at punan ang karne ng manok na may nagresultang masa, balutin ito sa papel na greased na may langis ng gulay (mag-iwan ng bahagi), bihisan ito ng culinary thread at ilagay sa isang baking sheet sa oven, maghurno hanggang sa kalahati na handa na. Upang ihanda ang inihaw na pabo na may mga kabute at patatas, matunaw ang mantikilya sa isang kawali, magprito ng mga puting crackers sa loob nito. Palayain ang natapos na ibon mula sa sinulid at papel, ilipat ang mga kabute sa isang ulam, gupitin ang ibon sa mga bahagi, ilagay ito sa baking tray kasama ang mga patatas at taba na inilabas sa pagbe-bake, ibuhos ang alak, budburan ng mga tinapay at dalhin sa kahanda sa oven. Bago maglingkod, ilipat ang ibon sa isang ulam sa tabi ng mga patatas at kabute, ibuhos sa nagresultang sarsa. Pagwiwisik ng inihaw na karne ng pabo na may mga kabute at patatas na hugasan at tinadtad ang dill at perehil.

Inihaw na Recipe na may Patatas, Manok at Mushrooms

• Breast ng manok - 755 gr.
• Patatas - 785 gr.
• Mga Ceps - 321 gr.
• Bawang - 13 gr.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Banayad na mayonesa - 31 gr.
• Tomato paste - 3 tbsp.
• Lemon juice - 10 gr.
• Basil - 10 gr.
• Dill - 5 gr.
• Parsley - 6 gr.
• Panimpla para sa manok - 5 gr.
• Asin - 10 gr.

1. Balatan at gupitin ang patatas sa hiwa o cubes.
2. Gupitin ang manok sa mga piraso, maaari mo nang alisin ang balat.
3. Peel ang mga kabute, pakuluan, gupitin sa maliit na piraso.
4. Ilagay ang pagkain sa isang kawali na may isang makapal na ilalim o isang mangkok ng manok, ibuhos ang tubig upang ito ay ganap na sumasakop sa mga patatas at ilagay sa apoy.
5. Pagkatapos kumukulo, alisin ang bula, asin, magdagdag ng paminta at bawasan ang init.
6. Samantala, i-chop ang sibuyas at magprito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.
7. Magdagdag ng tomato paste at kumulo sa sobrang init sa loob ng ilang minuto.
8. Kapag ang manok ay luto hanggang luto, alisin ito sa kawali at ihiwalay ang karne mula sa mga buto.
9. Alisan ng tubig ang mga patatas sa isang hiwalay na mangkok.
10. Lumuhod ng 2-3 tbsp. tinadtad na patatas, ibalik sa kawali, ilagay ang Pagprito, kabute at karne at ibuhos ang sobrang sabaw upang ang likido ay hindi maabot ang tuktok ng patatas ng halos dalawang daliri.
11. Magdagdag ng mga pampalasa, pinong tinadtad na bawang, mayonesa, ibuhos sa lemon juice.
12. Gumalaw at kumulo sa sobrang init para sa isa pang 10-15 minuto.
13. Bago i-off, iwisik ang inihaw na mga kabute na may patatas at tinadtad na gulay.

Paano magluto ng atay na inihaw na may patatas at kabute

500 g ng atay ng karne ng baka, 100 g ng porcini mushroom, 4 patatas, 3 maliit na sibuyas, 1 sibuyas ng bawang, perehil, 100 ml ng juice ng mansanas, 125 ml ng mainit na tubig, 40 ml ng langis ng oliba, 10 g ng tomato paste, asin

I-chop ang atay. Init ang langis sa isang kasirola, iprito ang atay. Magdagdag ng pino ang tinadtad na sibuyas, bawang at halaman, ihalo, ibuhos ang juice ng mansanas at mainit na tubig, kumulo sa loob ng 1 oras. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na kabute, patatas, i-paste ng kamatis, asin. Itago ang inihaw mula sa atay na may patatas at kabute hanggang malambot.

Ang mga recipe ng inihaw na may mga kabute at patatas na walang karne

Simpleng inihaw na may patatas at kabute nang walang karne

Mga sangkap

• 250 g ng mga champignon
• 2 sibuyas,
• 10 patatas,
• 60 g mantikilya
• 2 kabute ng kabute
• 60 ml kulay-gatas
• paminta
• asin sa panlasa
• gulay para sa dekorasyon.

Hugasan, i-chop at iprito ang mga kabute sa mantikilya sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na sibuyas, ihalo at pakinisin ang isa pang 10 minuto. Magdagdag ng kulay-gatas at init. Peel ang mga patatas at gupitin sa hiwa, ilagay ang kalahati sa mga nakabahaging kaldero ng luad. Ilagay ang mga kabute sa itaas, takpan na may pangalawang layer ng patatas. Magdagdag ng 500 ml ng tubig, durugin ang mga butil ng bouillon at lutuin ang inihaw na may mga kabute at patatas na walang karne sa oven sa loob ng 40-50 minuto hanggang luto.

Inihaw na may mga kabute at patatas na walang karne

• 3 sibuyas,
• 400 g ng mga kabute
• patatas 1 kg 200 gr.,
• mantikilya 100 gr.,
• asin at paminta.

Upang ihanda ang sarsa na kailangan namin:

• 4 na kutsara ng kulay-gatas at mayonesa,
• isang kutsara ng gatas
• gulay.

Gupitin ang mga kabute, asin, paminta, ihalo sa tinadtad na sibuyas, magdagdag ng kaunting langis at ilagay ang lahat sa mga kaldero.

Gupitin ang mga patatas sa mga piraso at idagdag sa natitirang mga produkto. Itapon sa isang maliit na piraso ng mantikilya, iwisik ang gadgad na keso at ibuhos ang sarsa na gawa sa mayonesa, kulay-gatas, gatas at durog na gulay. Matapos mapuno ang mga kaldero ng mga produkto - ipinapadala namin sila sa oven, preheated sa 220 - 240 degrees, para sa kalahating oras. Ang pot inihaw ay handa na.

Ang halamang may mga kabute at patatas sa isang palayok, niluto sa oven

Inihaw na may mga kabute at patatas sa isang palayok

Kakailanganin mo:

• 1 kg ng karne ng baka
• 500 g ng mga champignon,
• 2 kg ng patatas
• 200 g karot
• 200 g sibuyas,
• 200 g kulay-gatas
• 50 g ng taba ng baboy
• 100 ML ng langis ng gulay,
• paminta
• asin sa panlasa.

Gupitin ang inihanda na karne ng baka, budburan ng asin, paminta, magprito sa taba. Ilagay sa isang palayok, magdagdag ng tinadtad na karot at kalahati ng pamantayan ng sibuyas, kumulo sa oven hanggang malambot (1 oras). Pakuluan ang mga champignon sa 500 ml ng inasnan na tubig sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay i-chop at magprito sa langis kasama ang natitirang mga sibuyas. Gupitin at ihiwalay ang mga patatas. Sa isang palayok ng karne magdagdag ng patatas, kabute na may mga sibuyas, ibuhos ang kulay-gatas, sabaw ng kabute, asin. Maghurno ng inihaw na may mga kabute at patatas sa isang palayok sa oven sa loob ng 40 minuto.

Ang halamang may mga kabute at patatas sa oven

Mga sangkap

• 500 g ng pulp ng baka,
• 200 g ng pinakuluang kabute,
• 200 g ng melon
• 2 patatas
• 1 sibuyas,
• 150 ml kulay-gatas
• 70 ML ng dry puting alak,
• 60 g mantikilya
• 3 tbsp. l harina
• 10 g Parsley at dill,
• dahon ng bay
• ground black pepper
• asin sa panlasa.

Peel ang patatas, gupitin sa pantay na mga cube at magprito sa mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi. Gupitin ang sibuyas sa mga singsing at magprito. Banlawan ang karne ng baka, gupitin sa maliit na piraso, asin, iwiwisik ng paminta, tinapay sa harina at magprito sa magkabilang panig. Maglagay ng karne, kabute, patatas at sibuyas sa nakabahaging mga kaldero ng luad. Ibuhos ang isang maliit na tubig (60 ml), magdagdag ng asin at pampalasa at ilagay ang mga kaldero sa oven, pinainit sa isang temperatura ng 180 ° C, para sa 20-25 minuto. Pagkatapos nito, alisin ang mga ito, magdagdag ng alak, kulay-gatas, melon, gupitin sa maliit na cubes, isang maliit na gulay at kumulo sa oven sa ilalim ng talukap ng mata para sa 10-15 minuto. Ihatid ang inihaw na may mga kabute at patatas, niluto sa oven, sa mesa sa mga kaldero, dinidilig na may makinis na tinadtad na perehil at dill.

Ang lutong bahay na inihaw sa kaldero na may mga kabute at patatas

Inihaw na may karne, patatas at kabute

Mga sangkap

• 800 g ng veal
• 300 g porcini kabute,
• 3 sibuyas,
• 1 karot
• 2 patatas
• 50 g mantikilya
• 3 tbsp. l langis ng oliba
• 80 ML ng sabaw ng karne,
• 400 ML ng gatas
• 2 cloves ng bawang,
• 0.5 tsp asukal
• 2 tbsp. l suka
• 2 sprigs ng rosemary,
• ground black pepper
• asin sa panlasa.

Hugasan at alisan ng balat ang mga karot at patatas. Gupitin ang karne sa malalaking piraso, asin, iwisik ang paminta at magprito sa isang halo ng mantikilya at langis ng oliba. Matindi ang chop ng sibuyas at bawang, kabute, karot at patatas rehas na bakal. Magdagdag ng mga gulay sa prito, panahon na may suka at asin, ihalo nang lubusan at ilagay sa nakabahaging mga kaldero ng luad. Ibuhos sa sabaw at gatas, ilagay sa itaas ang rosemary. Stew meat sa oven sa temperatura na 150 ° C sa loob ng halos 2 oras. Maglingkod sa inihaw na bahay na may mga kabute at patatas sa nakabahaging kaldero, palamutihan ang ulam na may mga halamang gamot, hiwalay na ihatid ang sarsa ng kamatis.

Ang inihaw na manok na may mga kabute at patatas

• 400 - 500 g ng manok,
• 500 g ng patatas
• 200 g mantikilya (pinakuluang)
• 2 - 3 tbsp. l mantikilya
• 1 sibuyas,
• 1/2 tasa sabaw ng karne,
• 2/3 tasa ng kulay-gatas,
• dahon ng bay
• 1/3 tasa ng tuyong alak,
• perehil at dill,
• paminta
• ang asin.

Ang mga pinong peeled patatas at gaanong magprito sa langis. I-chop ang sibuyas na singsing at spasserovat.

Hiniwang fillet sa maliit na piraso, magprito din sa langis.

Sa mga kaldero ng luad ilagay ang karne, kabute, patatas, sibuyas sa itaas, budburan ng asin, paminta, idagdag ang bay leaf at sabaw. Ilagay ang inihaw sa oven at kumulo sa loob ng 30 minuto.

Ibuhos ang tuyong alak 10 minuto bago lutuin. Bago maghatid, inihaw na manok na may mga kabute at patatas, ibuhos ang kulay-gatas at iwisik ang pinong tinadtad na perehil at dill.

Ang mga recipe ng inihaw na may mga kabute at patatas sa isang mabagal na kusinilya

Ang inihaw na recipe na may patatas at ligaw na kabute

Kakailanganin mo:

• 500 g ng baboy;
• 300 g ng mga kabute sa kagubatan,
• 2 karot;
• 2 sibuyas;
• maraming maliliit na patatas;
• langis ng gulay;
• kulay-gatas;
• asin, paminta, pampalasa (sa panlasa).

Paghahanda: magprito ng tinadtad na sibuyas at gadgad na karot sa isang mabagal na kusinilya (mode ng Pagprito, 40 minuto). Pagkatapos ng 15 minuto, idagdag ang tinadtad na mga kabute, pagkatapos ng 20 minuto idagdag ang karne, magprito hanggang sa katapusan ng regimen. Sa pagtatapos ng pagluluto, ilagay ang mga patatas, asin, paminta, magdagdag ng kaunting tubig. I-on ang mode na "nilagang prito o prito" sa loob ng 1.5 oras. 15 minuto bago matapos ang pagluluto magdagdag ng kulay-gatas. Inihaw na may mga kabute at patatas, niluto sa isang mabagal na kusinilya, naglilingkod nang mainit.

Inihaw na may mga kabute at patatas sa isang mabagal na kusinilya

• 500 g ng karne
• 1 karot
• 1 sibuyas,
• 3 patatas
• 200 g ng anumang repolyo,
• 100 g ng mga champignon,
• 2 tbsp. l langis ng gulay
• 1 tbsp. l tomato paste
• 2 tbsp. l cream
• ang asin.

Pagluluto:

Gupitin ang karne sa mga piraso, kung kinakailangan, maaari mong matalo nang kaunti. Peel gulay, gupitin ang patatas at karot sa mga cube, chop repolyo at sibuyas. Ibuhos ang langis sa mabagal na kusinilya, maglagay ng karne at sibuyas, agad na magdagdag ng asin. Lumipat sa mode na "Paghurno" sa loob ng 20 minuto. Magprito sa ilalim ng isang saradong takip, pagpapakilos paminsan-minsan. Pagkatapos ay idagdag ang mga karot, patatas, repolyo at kabute sa prito. Itakda ang mode na "Extinguishing" sa loob ng 1 oras. Pagkatapos nito magdagdag ng cream at tomato paste at kumulo ng isa pang oras. Ang mga inihaw na patatas na may mga kabute, niluto sa isang mabagal na kusinilya, ay naglilingkod nang mainit.

Paano pa magluto ng inihaw na patatas na may mga kabute sa isang mabagal na kusinilya

Kakailanganin mo:

• 800 g ng karne (pinakamahusay ang veal, ngunit maaaring mapalitan ng karne ng baka);
• 200 g ng pinakuluang kabute;
• 500 g ng patatas;
• 1 medium sibuyas;
• 1 maliit na karot;
• Maasim na cream;
• 50 g mantikilya;
• asin, pampalasa (sa panlasa).

Paraan ng paghahanda: i-chop ang karne nang mahigpit (sa mga cubes na may isang gilid na halos 4 cm), idagdag ang mga kabute, pino ang tinadtad na sibuyas at karot, gupitin sa maliit na hiwa nang pahilis. Ilagay ang lahat sa saucepan ng multicooker, tiyaking magdagdag ng mantikilya, asin at pampalasa (tikman). Isang maliit na tubig. I-on ang mode na "Pagprito" sa loob ng 1 oras (kung mahirap ang karne, maaari ka pa ring magdagdag ng oras). 15 minuto bago ang katapusan, magdagdag ng kulay-gatas at kumulo hanggang sa huli.

Isawsaw ang inihaw na gulay bago maghatid.

Inihaw na Hurno sa Mga Pinatuyong Mushrooms at Potato

• 400 - 500 g ng baboy,
• 300 g pinatuyong kabute,
• 5 sibuyas,
• 8 hanggang 10 patatas,
• 125 g mantikilya,
• 30 - 50 g ng keso,
• paminta, asin.

Para sa sarsa: 400 g kulay-gatas, 300 g mayonesa, 5 tbsp. l gatas, gulay.

Ibuhos ang mga kabute na may tubig, hayaang tumayo, alisan ng tubig. Gupitin ang baboy sa hiwa, asin, paminta, ihalo sa mga pinong tinadtad na sibuyas, ilagay sa ceramic pots, magdagdag ng mga kabute, piraso ng mantikilya, tinadtad na patatas at ihalo.

Ilagay ang patatas, hiniwa sa manipis na bilog na mga plato, maglagay ng isang hiwa ng mantikilya sa itaas, iwisik ang gadgad na keso at ibuhos ang sarsa, ihalo ang lahat ng mga sangkap.

Ang inihaw na may pinatuyong mga kabute at patatas ay inilalagay sa oven sa loob ng 30 - 40 minuto (sa 220 ° C).

Dito maaari mong makita ang isang pagpipilian ng mga larawan ng pinirito na mga recipe na may mga kabute at patatas: